英國：常吃豆腐，不利於人類生育
英國科學家實驗室初步研究發現：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據路透社報道，英國研究人員稱，在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。
令精子失去生育能力
倫敦大學國王學院教授琳恩弗雷澤的研究顯示，能模仿雌激素作用的染料木素影響小鼠的精子。弗雷澤在一次生育會議上說：「人類精子對染料木素的敏感性超過小鼠精子。」在試驗中，弗雷澤發現，少量的這種化學物質就可以破壞男性精子，在精子游向卵子時令精子「消耗殆盡」，失去生育能力。在實驗室中發現的對精子的影響也可能與現實生活沒有直接的聯絡。但英格蘭謝菲爾德大學的艾倫佩西博士說，令人擔心的是，這些化學物質是否會影響成熟的精子。
試圖受孕女性慎吃豆製品
弗雷澤又說，如果女性食用大豆和其他富含染料木素的食物，對男性生育能力的影響可能更大，因為這種化學物質很可能在精子進入女性體內使女性受孕時對精子產生影響。弗雷澤解釋說：「母親暴露於這種物質大概比父親暴露於這種物質更加危險。」
雖然這是最初的研究，但弗雷澤推測，這些結論可能影響試圖受孕的女性。她在歐洲人類繁育和胚胎學協會的會議上說：「根據我們的研究，如果你有食用大量豆製品的習慣，你應該在排卵期限制飲食。」
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