酒精和酒有啥區別,酒精和工業酒精和醫用酒精有什麼區別?

2021-08-27 14:54:44 字數 5291 閱讀 1135

1樓:鍾悌

酒精就是乙醇,而酒是含有一定乙醇的水溶液。

2樓:匿名使用者

酒精的乙醇含量較高,大致可分為醫用酒精,食用酒精,工業酒精,無水酒精等,而只有食用酒精才可以加工成酒類,其他類酒精因為有對人體有害的雜質含量高,所以不能食用。即使是食用酒精也因為乙醇的含量高,所以不能直接飲用。各類的酒精的成分、加工工藝也不同。

酒就是我們平時所接觸的、乙醇含量較低的飲品。

3樓:

酒精又加乙醇。是純物質。

酒精加水加香精等輔料,就是酒。就是混合物。日常所說酒的度數,就是酒裡面的酒精含量。

4樓:化學指導哥哥

酒精就是純乙醇,不含水,不能飲用。

酒就是含一定乙醇的水溶液,當然還有其他少量成分,酒的口味差別就在少量成分。42度的酒就是100ml酒中含42ml乙醇。

5樓:不不

酒精的濃度比較高,可以輕而易舉都撒手病菌細胞病毒。酒是酒精低濃度版,度數不會太高。酒精超過90°就可以輕易的殺死病菌細胞了,但是酒不會。

6樓:小熙猶如花美嗎

酒和酒精的主要成分都是乙醇.

酒精的乙醇含量很高,比如醫用酒精的乙醇含量為97%(不確定,總之很高).一般把酒精視作乙醇的俗稱.

酒的乙醇含量在5%—58%(一般市面上的酒,本人曾經在鄉下喝過號稱70度的自釀酒).一般把酒精也就是乙醇的視作酒的度數.

但是不一樣的是,酒是通過糧食或者水果發酵(微生物作用)產生乙醇的,而一般稱為酒精(比如醫用酒精)的都很便宜,應該不是糧食製成品,猜想是化學製成品,原料不知道.

酒的主要成分雖然已經被人們所瞭解,但是其實酒依然是一種神祕的東西,以中國白酒為例:

中國白酒根據製作工藝和香味(泛指酒給舌、鼻、眼帶來的感覺),可以分為醬香型、濃香型和清香型.

醬香型代表貴州茅臺的成香物質還不為人所知,用於釀造茅臺的水中含有神祕的微量元素(或者微生物),總之據說茅臺酒廠遷移廠址後釀出的酒味道酒不一樣了,只能用茅臺這個地方的水來釀酒.

濃香型代表瀘州老窖的基本含量似乎已經清楚了,但是神祕的是釀酒用的窖,要使用時間超過50年的窖才能稱為老窖,世界上已知的最古老的還在使用的窖在四川瀘州,2023年就開始使用了,老窖裡面的微生物群是為人所不瞭解的,為什麼這些奇妙的生物會幫助我們獲得這樣的美酒?還不知道.

7樓:

你好,酒精和酒的區別就是度數不一樣。也可以說是濃度不一樣,酒精的含量不一樣。

酒精和工業酒精和醫用酒精有什麼區別?

8樓:歐覓潘安然

工業酒精是提煉石油或煤焦油裂化過程的製成品,雖主要成份是乙醇,但含有很多致毒致癌成分,不能接觸人體**,不可醫用。在工業上作溶劑或中間劑使用。是礦物原料產品。

醫用酒精是用澱粉類植物經糖化再發酵經蒸餾製成,相當於制酒的過程,但蒸餾溫度比酒低,蒸餾次數比酒多,酒精度高,製成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能飲用,但可接觸人體醫用。是植物原料產品。

【醫用酒精的不同濃度】

95%的酒精常用於擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用,而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。

75%的酒精用於消毒。這是因為,過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低,雖可進入細菌,但不能將其體內的蛋白質凝固,同樣也不能將細菌徹底殺死。

40%~50%的酒精可預防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發褥瘡,如按摩時將少許40%~50%的酒精倒入手中,均勻地按摩患者受壓部位,就能達到促進區域性血液迴圈,防止褥瘡形成的目的。

25%~50%的酒精可用於物理退熱。高燒患者可用其擦身,達到降溫的目的。因為用酒精擦拭**,能使患者的**血管擴張,增加**的散熱能力,其揮發性還能吸收並帶走大量的熱量,使症狀緩解。

但酒精濃度不可過高,否則可能會刺激**,並吸收表皮大量的水分。

9樓:寶寶

一、酒精、工業酒精和醫用酒精有區別。主要在於乙醇濃度含量、用途範圍不同:

1、乙醇濃度含量不同:

(1)工業酒精含有96%乙醇和1%甲醇 ;

(2) 食用酒精含量不大於0.06%甲醇;

(3)醫用酒精也屬於食用酒精,但乙醇含量是75%。

2、用途不同:

(1)工業酒精只能用於非食用化工業的原料或作為燃料;

(2)食用酒精主要供食品工業使用;

(3)藥用酒精可用於藥品生產,也可按比例稀釋成75%的醫用消毒酒精。

二、酒精、工業酒精和醫用酒精的概念:

1、食用酒精(edible alcohol又稱發酵性蒸餾酒,主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精,其風味特色分為色、香、味、體四個部分,也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量,不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。

2、醫用酒精俗稱乙醇:是從玉米或其它糧食以糖化酶法發酵製成的,雜質很少。由75%的酒精和25%的水組成(化學式為:

c2h5oh) 。 醫用和藥用酒精現階段都是符合食用酒精的產品,沒有專用的。

3、工業酒精俗稱甲醇:是從原煤或石油中提煉出來的,含有大量的甲醇、甲醛等雜質,且不易分離出,由95%的乙醇和5%的甲醇、甲醛等組成(化學式為:ch3oh) 工業酒精因含有甲醇等對人體有害物質,絕對不能服用或用於人體的消毒,因為甲醇會導致中毒,用於**消毒也會有部分被**吸收,中毒後嚴重的可導致失明、死亡 。

10樓:美食藝術

食用酒精,醫用酒精和工業酒精的區別,今天算長見識了

11樓:哈哈欠為你違逆

(2012·新課標)醫用酒精的濃度通常是75%。

製備原料和工藝不同。工業酒精使用原煤或石油裂解制得,含有大量的甲醇、甲醛等雜質,且不易分離出;醫用和藥用酒精現源在都是以玉米或其它糧食以糖化酶法發酵製得,雜質很少。

用途不同。工業酒精因含有甲醇等對人體有害物質,絕對不能服用百,只能用於非食用化工業的原料或作為燃料;醫用和藥用度酒精現階段都是符合食用酒精的產品,沒有專用的,即可用於藥品生產,也可按比例稀釋成75%的醫用消毒酒精。

95%酒精和75%的酒精有什麼區別

12樓:是你找到了我

一、性質不同

1、95%酒精:是在100毫升的酒中,含有乙醇95毫升。

2、75%的酒精:是在100毫升的酒中,含有乙醇75毫升。

二、作用不同

1、95%酒精:95%的酒精,通常用來浸泡花草、中藥炮製等,或製作洗碗精、清潔劑使用,另外也可以按比例稀釋成75%酒精殺菌消毒使用。

2、75%的酒精:75%的酒精,可以兼具蛋白質凝固作用及穿透效果,達到徹底的殺菌功能。大家在家自行稀釋時,只要濃度介於70-78%的酒精都可以達到殺菌99%的效果,並非一定要稀釋到準確的濃度才有殺菌作用。

13樓:欣欣樂樂

1、濃度不同

從化學性質上說,75%的酒精與95%酒精在酒精含量上是不同的 ,前者含乙醇75%,含水25%;後者含乙醇95%,含水5%。

2、消毒能力不同

70%-78%區間的濃度酒精的殺菌效果要優於95%的酒精和其他濃度的酒精溶液。

70%-78%的酒精成功通過細胞壁之後就遇到了細胞膜,細胞膜與磷脂雙分子層組成,其間鑲嵌很多的蛋白質,酒精可以使蛋白質變性,變性的蛋白質就完全失去了原有的功能,而脂質類物質被溶解。細菌被徹底殺滅,不具有感染能力,無法在表現其生命活動。

3、用途不同

95%的酒精用做擦拭紫外線燈,這種酒精在醫院常用,而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。

70%~75%的酒精用於消毒。這是因為,過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低,雖可進入細菌,但不能將其體內的蛋白質凝固,同樣也不能將細菌徹底殺死。

其中75%的酒精消毒效果最好。

14樓:匿名使用者

一、酒精含量不同

1、95%酒精:表示在100毫升的酒中,含有乙醇95毫升。

2、75%酒精:表示在100毫升的酒中,含有乙醇75毫升。

二 、用途不同

1、95%酒精:95%的酒精用於擦拭紫外線燈。

2、75%酒精:75%的乙醇溶液常用於醫療消毒。

擴充套件資料

體積分數99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學中的用途:葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇(或丙酮)中,所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

95%的酒精用於擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用,而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。

70%~75%的酒精用於消毒。這是因為,過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低,雖可進入細菌,但不能將其體內的蛋白質凝固,同樣也不能將細菌徹底殺死。

其中75%的酒精消毒效果最好。

40%~50%的酒精可預防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發褥瘡,如按摩時將少許40%~50%的酒精倒入手中,均勻地按摩患者受壓部位,就能達到促進區域性血液迴圈,防止褥瘡形成的目的。

25%~50%的酒精可用於物理退熱。高燒患者可用其擦身,達到降溫的目的。因為用酒精擦拭**,能使患者的**血管擴張,增加**的散熱能力,酒精蒸發,吸熱,使病人體表面溫度降低,症狀緩解。

15樓:陌路情感諮詢

1、乙醇的含量不同:醫用75%的酒精含乙醇75%,含水25%,醫用95%的酒精含乙醇95%,含水5%。

2、消毒殺菌能力不同:一般醫用酒精為75%左右,其消毒殺菌能力最強。而95%酒精過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺死。

3、用途不同:75%的酒精主要用於消毒,95%的酒精主要用於清潔。

16樓:小象說生活

今天才知道,酒精的正確消毒方法,95%和75%的區別,快學學

17樓:長春北方化工灌裝裝置股份****

95%或者無水乙醇。酒精純度越高,燃燒越充分,燃點越旺盛。反之則出現斷燃現象。

75%的酒精.當用到-半時.會造成點不燃,燃到最後會有一些水不會燃,但很經濟和划算。

醫用酒精均為95%.用水稀釋為75%用於器械表面殺菌效果最好75%的酒精燃燒溫度低,一部分熱量用於水的蒸發。

18樓:匿名使用者

95%的酒精常用於擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用,而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。

75%的酒精用於消毒。這是因為,過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜,阻止其進入細菌體內,難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低,雖可進入細菌,但不能將其體內的蛋白質凝固,同樣也不能將細菌徹底殺死。

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