濰坊有哪些好吃的,濰坊有什麼名吃?

2021-07-15 12:19:36 字數 5124 閱讀 6406

1樓:匿名使用者

從北向南說:

1、北宮東街、過了東郊賓館路北有一家小飯店(名字不記得了,定餐**8676500),店裡的菜一般般,唯有高密爐包挺正宗的,韭菜陷的可以一嘗,適合中午快餐。

2、北宮西街臥龍酒店的大蝦面我就不用說了。

3、開發區、創業大廈後面一條街東首,有一間拉麵館,拉麵的湯很好,但現在牛肉煮的不爛,不如剛開業時好了。適合中午快餐。

4、拉麵館旁邊的大嘴水煎包還行,不必濰州路、濰城公路局南側的差。

5、文化路昌邑菜館的菜挺有特色,但是有點鹹,口味淡的不要去。

6、文化路吉貴朝天鍋湯有點淡、韓幫朝天鍋湯裡有股生肉味(畢竟朝天鍋不可能規模太大)不如勝利東街北側、文化路、虞河路之間的韓重慶朝天鍋。他們三家是親兄弟。

7、虞河路東側,勝利街、福壽街之間,有家羊蠍子做的挺正宗,味道不錯,但是它的小料沒用,有點畫蛇添足,適合

三、四個人小酌。(冬天特有味道)

8、虞河路西側,勝利街、福壽街之間,有家川妹子酒家,裡面的水煮肉片還好(要豬肉的),麻辣小龍蝦味道挺不錯,酸菜魚就一般了。

9、虞河路西側,勝利街、福壽街之間,有家小天鵝火鍋,鍋低的湯很好,燒開了可以直接喝,調料不比一尊皇牛,順風肥牛的差,但**低很多。隔壁的火鍋店叫什麼來著,好像是八仙莊,和勝利東街、新華路交叉口東南角上是一家,口味一般,沒什麼特色,但**便宜很多。

10、福壽東街、創業大廈南側對面有一家茶館(名字我一下記不起來了,我覺得應該叫餐館更合適),附帶小菜啤酒,環境很有味道,很適合

三、五個人邊喝酒邊品茶,小菜是自助形式的,在茶錢裡帶著,可以一試。

11、新華路、勝利街南側路西有家排骨米飯,和濰州路、勝利街南側路東的排骨米飯是一家,口味還可以。

12、四平路、東風街、福壽街之間路東,有間沸騰魚鄉,別的菜一般,水煮魚、麻辣小龍蝦可以一試。

13、四平路、東風街、福壽街之間路東,有間阿凡提家鄉烤肉,烤肉一般,但有一道囊裹羊肉很正宗,很有新疆味道。

14、四平路其餘的店,就那麼些事,改有的都有,不該有的也有,外婆橋的粥,不是鹹了就是甜了,有一款小鹹菜,鹽香菜根很好。吉祥的富貴豆沙有點特色,別的一般。喜臨門、麗華粥店菜式沒有太特別的。

15、金海灣的冷盤香腸片很好,家常豆腐也不錯,主要是生吃金槍魚很好,但不是金槍魚上好的部位(好部位我們也吃不起)

16、世紀泰華樓上的飯沒法吃,豬食一樣,千萬別去。中百大廈上面有一款日本壽司比較正宗,但只能是試試,因為吃完後嘴裡有股生魚腥味,別忘了嚼片口香糖,不然會被貓叼了去。

17、陳大花翎的切陷蒸包我就不用說了。

18、月河路的長鬆老店的濰坊菜,比較正宗,但店家臭屁的可以,還歇班。

19、月河路南頭東側有間大蝦麵條,還是空心的,味道一般,但空心的很少吃,可以試試。

20、科技大廈後面的譚記肉丸子麵條,想必大家都吃過,**的芹菜雞扎很好。

寫煩了,先到這裡吧,哦對了,小河西的狗肉,山後徐(王?)的豬頭肉,可以一試,夏天可以去志科驢肉,白浪河水庫吃全魚,望柳的全豬也不錯,在果樹地下吃,別有風味

2樓:向雪晴銳捷

濰城?城隍廟吃濰坊肉火燒,那裡的最有名!還可以去中百後面的中百街吃南宮和樂面,還有大街小巷到處都能看到的朝天鍋,這些都是濰坊特色的食品!

3樓:雋素芹賽橋

推薦文化路與櫻園街路口西南角的辣妹手撕雞,她家的夫妻肺片和手撕雞很好吃。

4樓:邰婷美姚敏

先看你在什麼地方約會了.在濰坊市裡有肉火燒,和樂,朝天鍋,在昌邑有大餑餑(據說還出口呢),景芝小炒肉,臨朐全羊(五井的最正宗),雖說都是小吃確實好吃、、吃完來個蘿蔔清清口,喝點茶剛舒坦

5樓:僪遠姚夏

和樂面、朝天鍋、火燒

臨朐的全羊、昌樂的馬宋餅、青州的銀瓜、都是很出名的

6樓:有梓維乘娟

你問的是好吃的吭~~,不是特產的意思吭~~

那我就可以大膽的說了,因為不是當地人,不清楚是不是特產,只是吃過。

老濰縣肉火燒,濰坊蘿蔔,和樂,朝天鍋。

7樓:六媚其安蓮

香辣魚在新華路福壽街交叉口北胡小區裡面

有個開了十三年的老店

裡面做的香辣魚非常好吃

還有很多老濰縣菜都很好吃

**還不貴

8樓:緒小凝桂忠

濰坊的美食有很多,像濰縣的蘿蔔,和樂,安丘市景芝鎮的三頁餅,小炒肉

9樓:匿名使用者

濰坊有道名吃叫朝天鍋

10樓:烈火金剛

肉火燒,和樂,朝天鍋,大嘴包子等

11樓:匿名使用者

看你喜歡吃什麼了,泰華那塊兒吃的最多。

濰坊有什麼名吃?

12樓:關鍵他是我孫子

濰坊小吃主要有臨朐全羊宴、槓子頭火燒、景芝金絲面、諸城辣絲子、朝天鍋、雞鴨和樂、城隍廟火燒、景芝三頁餅、綠豆糕、箱中藏寶、芝畔燒肉、小炒肉、馬宋餅等。

1、濰坊朝天鍋

此宴用雞肉、驢肉煨湯,以煮全豬為主,有豬頭、肝、肺、心、肚、腸,再配以甜麵醬、醋、醬袖、疙瘩鹹菜條、胡椒粉、蔥,姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿條等十幾種調料和冷菜。

2、臨朐全羊宴

用當地山羊,做成鍋燒羊肉、宮爆羊肉、溜羊茸、醬羊排、燒羊頭、扒羊蹄、燜羊腿、燴天花、滷羊肝、炒腰花等。重頭菜要數“全羊湯”,酸、辣、麻、香,清素不羶。上菜的順序為:

先上糖、鹽、醬、醋、大蔥、胡椒麵,再依次上冷盤、拼盤、熱菜。

3、濰坊和樂

“和樂”是一種古老的麵食,賈思勰和蒲松齡都曾描述過。濰坊和樂用麵粉加澱粉製成,長且韌,不易斷,鄉間多以此祝壽。出鍋後,配上雞鴨肉滷和“憨肉”一同吃。

4、火燒

火燒品種很多。單是面火燒就有若干種,如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。較為出名有特色的有槓子頭火燒、脂烙酥火燒。

槓子頭火燒,因做火燒的面很硬,手揉不動,需用木槓翻壓,故名。其形圓、個頭大,每個約250克,邊厚裡薄,中間隆起。

5、三頁餅

安丘景芝鎮的一種特殊麵餅。300年前隨著景芝酒的興盛,客商日多,為調眾口,擀餅工藝漸進,逐漸形成了三頁擀在一起,每頁薄如紙,軟如綢,焦柔相濟,清香可口,一抖即成三頁的三頁餅。

13樓:各種怪

1、諸城辣絲子

諸城辣絲子是諸城市的一道漢族傳統名吃,屬於家常菜,主要原料為辣疙瘩(芥菜疙瘩)、蘿蔔片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通氣,增進食慾,是下酒佐餐的好味料。

2、朝天鍋

朝天鍋是山東濰坊地區漢族名吃,起源於清代乾隆年間的民間早市,流傳至今。以“逢二排七大集間,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正紅,下水香鍋面朝天”聞名,肉肥而不膩,湯清淡而不渾濁,加以薄餅卷食,其味無窮。

3、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東濰坊的漢族名小吃,濰坊肉火燒是外地人的叫法,濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒,主要以城隍廟肉火燒最為出名。

4、肉丸子麵條

說起肉丸子麵條,濰坊人會立馬挺起胸脯津津樂道。這一民間小吃已經遠遠超出了食品的範疇,它已經成為本土文化特色的一種載體,成為老人過生日,小孩過百日的主食大餐。

5、濰坊燒餅

濰坊燒餅是山東濰坊漢族傳統小吃。濰坊的燒餅烤熟後分兩層,面層佈滿芝麻,鼓起,脆而香。底層平而脆,撂放片刻便變軟,“燒餅卷油條”即是變軟後的吃法。

濰城燒餅品種很多,如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等,風味各異。

6、壽光虎頭雞

虎頭雞是山東壽光的一道漢族特色名菜,燉熟後雞酥肉爛、醇香可口,雞湯更是鮮美,為招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。源於清朝,在壽光以有幾百年的歷史。壽光人民有一個風俗,來了貴賓及喜慶宴席時,上菜都是按照“一雞、二魚、三冷盤”的順序。

這雞就是虎頭雞,由此看出“虎頭雞”這道菜在壽光筵席上的份量!

虎頭雞,或諧音"糊塗雞",壽光地區習慣稱之為魯式松雞,為民間魯菜菜式。2023年魯式松雞被山東省魯菜協會收錄為魯菜樣式。2023年入選濰坊市非物質文化遺產,2023年入選山東省級非物質文化遺產。

14樓:destiny宇宙

1、馬宋餅是源於山東省昌樂縣馬宋(現為營丘鎮)一道傳統麵食,故稱之為馬宋餅。至於起源於何時,由於歷時年代久遠,故無從考究。相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋,是清朝初期魯東南士子進京趕考的必經之地。

古時進京趕考之人多以步行,經過長途跋涉歷時一個多月的時間才以到達目的地。由於馬宋餅便於攜帶、存放時間長、耐消化之優點因此深受各方舉人的喜愛。

2、芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(原臨浯鎮)芝泮村(芝畔村)獨有的著名小吃。

山東省濰坊市安丘市景芝鎮(原臨浯鎮)芝泮村(芝畔村)素以製作燒肉馳名。相傳始於明朝中期,採用明朝宮廷膳食祕方,迄今已有600多年曆史。

3、景芝小炒肉,主食就是用的香菜和肉,這裡面的肉非常的鮮嫩也非常的細,而且香菜也有一種香氣撲鼻,但是對於這個景芝小炒肉有四種:第一種香菜小炒肉、第二種韭菜小炒肉、第三種蒜薹小炒肉、第四種貢菜小炒肉。這樣會形成一盤菜,肉佔七成。

4、雞鴨和樂,,這道菜的主要主食就是雞和鴨還有就是一種面。其實這個麵條就是以雞鴨肉為主食,再加上自己喜歡吃的菜,就形成了濰坊的特色美食之一。

5、壽光虎頭雞,這道美食是壽光的傳統特色菜,在以前說秋冬大批公雞宰後難以儲存,哪怕就是雞斬塊、掛糊、油炸,入陶缸都會儲存至來年位不變,而且這樣把炸完以後的雞塊兒狀如虎頭,所以說這道菜就成為了故名虎頭雞。

15樓:beling不琳

山東濰坊主要有以下特色小吃:

1、濰坊肉火燒,是山東省濰坊市的特色小吃。濰坊肉火燒在濰坊周邊地區擁有極高的知名度和認可度。皮薄而軟,皮鼓鼓的,裡面是肉餡。

而剛出爐的肉火燒呈碗口大小,因熱氣和肉餡的充實而飽滿,圓滾滾的卻看不到捏合的痕跡,略扁平,顏色呈金黃色。

2、面景芝金絲面,是山東省濰坊市安丘市景芝鎮的特色小吃。景芝金絲面歷史久遠,與三頁餅堪稱景芝白案佳品的孿生姊妹,為販酒客商常用食品。金絲面色黃絲細,猶如金絲,軟硬適度,清香可口,食者無不交口稱讚。

3、芝泮燒肉,是山東省濰坊市安丘市景芝鎮芝泮村的特產。芝泮燒肉,以其營養豐富、口味獨特、食之爽口、肥而不膩、延年前壽等特點,被收入《山東地方名吃大全》。

4、高密燒雞,是山東省濰坊市高密市的特產。高密燒雞形如元寶、肉鮮味美、口味純正、肥而不膩、爛而不散,無任何食品新增劑,是高蛋白低脂肪的營養滋補品。

5、馬宋餅,是山東省濰坊市昌樂縣馬宋(現為營丘鎮)的特產。昌樂馬宋餅烙花細碎均勻,熟而不糊,吃起來柔有筋力,鬆軟可口,油豐而不膩,微鹹透清香,越嚼越香,開人胃口。

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