1樓：匿名使用者
沸點:液體發生沸騰時的溫度。當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。液體的沸點跟外部壓強有關。
當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高；壓強減小時；沸點降低。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。
這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐浙下降。（在海拔1900米處，大氣壓約為79800帕（600毫米汞柱），水的沸點是93.5℃）。
在相同的大氣壓下，液體不同沸點亦不相同。這是因為飽和汽壓和液體種類有關。在一定的溫度下，各種液體的飽和汽壓亦一定。
例如，乙醚在20℃時飽和氣壓為5865.2帕（44釐米汞柱）低於大氣壓，溫度稍有升高，使乙醚的飽和汽壓與大氣壓強相等，將乙醚加熱到35℃即可沸騰。液體中若含有雜質，則對液體的沸點亦有影響。
液體中含有溶質後它的沸點要比純淨的液體高，這是由於存在溶質後，液體分子之間的引力增加了，液體不易汽化，飽和汽壓也較小。要使飽和汽壓與大氣壓相同，必須提高沸點。不同液體在同一外界壓強下，沸點不同。
沸點隨壓強而變化的關係可由克勞修斯克拉珀龍方程得出。
沸點與氣壓成正比.氣壓越大，沸點越高;氣壓越低，沸點越低。
理由:液體在揮發的時候產生蒸氣壓,當蒸氣壓(飽和蒸氣壓)等於外界的壓力時,液體就會沸騰,此時的溫度就是液體的沸點.
當外界的壓力增大時,必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等於外界壓力,達到沸騰.當外界壓力降低時,溫度比較低的時候就能夠使蒸氣壓等於外界壓力,達到沸騰.
2樓：好鬱悶起個名字
沸點與壓強有關，實驗表明，一切液體的沸點，都是氣壓減小時降低，氣壓增大時升高，成負相關，同種液體的沸點不是固定不變的。說水的沸點是100℃必須強調是在標準大氣壓下。
根據壓強與水沸點之間的關係，高壓鍋也用於在高山上做飯。以前，在高山上工作的地質勘探人員和登山運動員常常碰到這樣的事，儘管火燒得很旺，飯鍋裡的水沸騰了，但鍋裡還是生米。因為在海拔很高的山上，壓強不到1個大氣壓,水的沸點不到100℃，因此，不管水燒得怎麼開,還是做不成熟飯，後來，人們發明了專門用於高壓環境下的壓力鍋，增大鍋的壓強，使水的沸點超過100℃,生米也就自然做成熟飯了。
3樓：捉鬼實習生
液體的沸點跟大氣壓有關
水的沸點只有在標準大氣壓下才是100度，在低氣壓的條件下到不了100度水就能沸騰。
4樓：同暢碧靜晨
有關係！~實驗表明，一切液體的沸點，都是氣壓減小時降低，氣壓增大時升高，同種液體的沸點不是固定不變的．說水的沸點是100℃必須強調是在標準大氣壓下。
在熱學理論中，給出了液體相變溫度與相變壓強之間滿足的微分方程，即所謂「克拉珀龍——克勞修斯方程」，不過僅僅是中學物理的話，知道氣壓減小時沸點降低就可以了。
如果一定想要具體瞭解，請參閱
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