黃酒明明是純糧食酒,為什麼現在喝的人卻很少

2021-07-05 14:36:21 字數 2915 閱讀 8814

1樓:

我們中國的酒文化歷史悠久,在世界上也是最早釀造酒的國家之一。雖然在最早的時候,我們中國的釀酒技術並不是特別的發達,所釀的酒很多都是黃酒,像是女兒紅花雕,這些都是黃酒,他在古代的時候可以說地位是非常高的,即便是在世界上也是佔有一席之地的,它和啤酒、葡萄酒被稱為世界的三大古酒。黃酒明明是好酒,為啥喝的人卻很少?

釀酒師傅:總有一天會被接受。

黃酒也被稱為是文,就這個文有兩層含義,一種是文化人的文藝中是溫文爾雅的文,一直到建國之前,這個黃酒在酒桌上都是佔有主要位置的,像是蒸餾白酒類的酒,被人們認為是太過造孽了,並不是文人們的喜愛,而在中下層溫文爾雅又正好符合了當時的環境,所以這樣的黃酒就一直被流傳下來了。黃酒在我們中國已經有了3000多年的歷史,唯有中國會釀造黃酒,發展到現在我們中國的黃酒種類也是有很多的,它的營養價值不僅非常的高,富含多種氨基酸和維生素,同時能夠促進血液迴圈補血益氣,那麼黃酒明明這麼好,為什麼在我們的酒桌上現在喝黃酒的人卻越來越少了呢?

黃酒雖然非常的高,但是患有高血壓和心臟病的患者最好不要喝黃酒,因為黃酒中的含酒精成分是非常多的,會導致血壓的升高,血液流動也會變的緩,所以心臟病者一定要謹慎。在一次和釀酒師聊天的時候,釀酒師傅就告訴我了,為什麼現在喝黃酒的人越來越少的原因,接下來我們一起來看一下吧。

第1個原因就是黃酒不夠濃烈,黃酒屬於低度釀造得酒大約只有14度~20度,而對於當代的人來說,人們在喝酒的時候更加追求他的刺激感,所以更多的人喜歡喝比較烈一點的白酒,所以現在這樣的黃酒喝的人是越來越少了。

第2個原因是黃酒的後勁非常的足容易,上頭雖然黃酒是純糧食釀造的,那麼喝起來的口感也是非常好的,非常的順口,但是在不知不覺間你就會出現喝多的現象,黃酒的後勁是非常足的,喝完之後也許你感覺沒有事情,結果一吹風之後酒勁兒立馬就上來了,讓我們很難掌控他的酒量,甚至容易出現頭暈頭痛的現象,但是白酒就不一樣了,白酒雖然他非常的濃烈,但是我們大家在喝著的時候也是心中有數的,這樣的話就能夠把握酒量了。

第3個原因就是黃酒屬於老年的酒,對於老一輩的人來說也確實是非常喜歡喝黃酒的,可是對於當代的很多年輕人來說,對黃酒接觸的也是非常少的,所以對黃酒也並不是特別的瞭解,更多的人選擇喜歡喝啤酒,白酒和紅酒對環球是不感興趣的,這也導致了喝黃酒的人是越來越少的原因。

所以說黃酒明明是好酒,但是他並沒有隨著時代的發展,因此導致了人們對它有所忽視,釀酒師傅表示:現在人們也是更加追求健康和養生了,相信黃酒終有一天會被人們接受的,你們說呢?你們明白了,為什麼人們不喜歡喝黃酒的原因了嗎?

今天就給大家分享到這裡了,喜歡本篇文章就多多關注我吧。

2樓:茜爺講美食

黃酒明明是純糧食酒,可為啥不見現在人喝?今天總算弄明白了

3樓:星海觀天下

黃酒明明是一種好酒,為什麼喝黃酒的人卻很少?原因令人感到無奈

4樓:一個酸的檸檬

因為黃酒的度數比較低,味道可能也並不是很,所以說很少有人喝。

5樓:卒魂

我們丹陽的封缸酒不錯,就是甜度比較高,買8年陳以上的,非常濃稠。

6樓:嘰嘰咕顧

我覺得主要是因為黃酒大家不是很喜歡喝,所以才會這樣。

7樓:萌萌不知道

黃酒的度數比較低,而且這種酒相對於現代的酒來說是比較粗糙的,但是黃酒在我國的地位卻是比較崇高的,而且還與啤酒、葡萄酒並列為世界三大名酒。

8樓:

那現在大家都並不喜歡喝的,覺得他口碑不是很好。

9樓:業依白

味道,很多人接受不了。尤其是紹酒,基本上都是酸的。

10樓:匿名使用者

黃酒不夠烈,不能滿足現代人追求刺激的需求,再就是裡面酒精太多,容易造成血壓升高。 我現在喝酒都是選擇谷養康無新增糧食酒,這個酒採用傳統純糧固態發酵釀造,味道好,價效比還高,你可以去天貓上找到,是一個專業做無新增純糧酒的品牌。

11樓:不經歷風雨lk怎能見彩虹

我是北方人,以前在做生意往江浙一帶跑,慢慢的就喜歡上和黃酒,回家給朋友介紹,但朋友都不喜歡喝,最主要原因是口感,另外一點,冬天喝黃酒,在南方很多人加熱喝,因為南方冷,加熱喝渾身暖洋洋,但北方都有暖氣,房間裡溫度很高,加熱喝反而不爽口

12樓:wybzd哈哈哈

黃酒可能它的度數比較低,而且它的口感也沒有那麼好。

13樓:夔恰子

因為黃酒的味道並不是很好喝。所以很少有人,還喝黃酒。

14樓:

因為大家不喜歡喝黃酒,所以就不願意喝。你覺得呢?

15樓:風蜂蜜柚子茶

因為黃酒如今被啤酒還有白酒,雞尾酒啊啥的代替了啊

16樓:仵以彤

上頭呀 喝多了是真難受

17樓:匿名使用者

可能黃酒不夠濃烈,而且黃酒中的含酒精成分是非常多的,會導致血壓的升高,血液流動也會變的緩,所以心臟病者一定要謹慎。喝酒必須選擇適合自己的,我一直在喝的谷養康純糧酒是純糧食釀造的,口感很好,這個酒是清香型的酒,沒有任何的新增

18樓:匿名使用者

可能是因為口味不太符合人們的胃口,所以喝他的人很少

超巿裡的黃酒,白酒都是勾兌酒而不是純糧食酒

19樓:

大部分都是勾兌酒吧, 現在喝酒都是購買谷養康糧食酒,這個酒非常好, 不用擔心喝多了頭疼的情況出現, 在京東可以購買

20樓:愛做夢的李婷婷

這也不一定,當然目前市面上可以說70%的白酒為酒精勾兌酒,想喝好酒可以買谷養康糧食酒,這個是真正的零新增純糧食酒,擁有非常好的口感,並且喝多了也不用擔心出現頭疼的問題,在京東購買就可以了

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