1樓：宸宇
義大利麵的家常做法：
材料：義大利麵醬一瓶 義大利麵250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙（15ml） 西紅柿1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙（3克） 義大利香草碎少許， 生抽1茶匙（5ml） 煮麵時用：鹽1茶匙（5克） 橄欖油1湯匙（15ml）
步驟：1）鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利麵煮10分鐘左右，撈出過一下冷水，放入漏勺裡，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防麵條粘連在一起。
2）牛肉餡中調入料酒，醃製5分鐘。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。
3）鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。
4）將鍋洗淨燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香後倒入義大利麵醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鐘。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5）將義大利麵放入盤中，淋上醬汁即可。
2樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
義大利麵怎麼做好吃 義大利麵的家常做法 學做菜**
3樓：王培信
主料 百味來傳統意麵
200g
洋蔥120g
西紅柿120g
青椒120g
豬肉末200g
輔料 油
適量 鹽
適量 醬油
適量 胡椒粉
適量 大蒜
半個蒜頭
小蔥適量
西紅柿醬
4小湯勺
步驟 1.百味來傳統義大利麵
2.備好主材料義大利麵。注:義大利麵有多種不同形狀，這一種是最常見的。
3.備好西紅柿醬。
4.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。
5.備好配菜：西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。
6.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。
7.煮義大利麵：水開，在鍋里加點鹽和油下義大利麵。
8.起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥和大蒜。
9.炒出香味下西紅柿和青椒，快速翻炒兩下盛出備用。
10.另起炒鍋，鍋熱倒油，油熱下肉泥，炒透後將西紅柿醬倒入，翻拌勻。
11.然後將前面炒好的蔬菜倒下去。
12.快速翻炒勻。
13.最後將煮好的義大利麵倒入鍋中攪拌勻即可。
正宗義大利麵的家常做法
4樓：呼和浩特歐米奇
家常義大利麵做法，就是用番茄沙司，代替茄汁，用油炒香洋蔥然後加入雞肉丁香腸丁炒香加入番茄沙司炒香，加湯用鹽胡椒粉調味，加入義大利麵，燴制入味就好了。
5樓：蝴蝶伴花香
用義大利麵主要是還有還得有那個義大利醬，還有那個黑胡椒的沒有這兩樣的話，我覺得都不好吃
6樓：革宛
正宗義大利麵家常做法義大利麵就是這樣子的，煮麵煮麵煮完就是啦問。
7樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業的學校去學習
家常義大利麵怎麼做好吃，家常義大利麵的家常做法
主料空心粉 100克 雞肉50克.蝦仁50克 洋蔥50克 輔料番茄醬 適量辣椒醬適量鹽 少許味精 少許步驟 1.準備材料。2.先把面用水煮熟，注意面要多次加冷水才能煮透 撈起備用，把洋蔥，雞肉切粒放油鍋翻，再放蝦仁。3.繼續翻炒，倒入番茄醬，甜辣椒醬，鹽，味精。炒勻及可。4.倒入煮好的空心面上。食材...
面怎麼做好吃，義大利貝殼面的家常做法
義大利貝殼面的做法步驟 1準備好所有材料和調料 2鍋裡放水燒開，放入少許貝殼面煮熟，一定要煮熟煮透，時間可以長點，面比較扛煮 3煮熟後撈到碗中備用 4將番茄放熱水中汆一下去皮 5將去皮的番茄切丁，培根和洋蔥大蒜都分別切碎6鍋裡小火加熱，放入黃油融化 7放入洋蔥粒培根粒和大蒜，煸香 8再放入少許橄欖油...
怎麼做好吃的義大利麵醬義大利麵怎麼做？有了義大利麵醬還需要別的食材嗎？
上面這一位同志已經講的非常的詳細了，但是，不免有一點的麻煩。下面是我的心得，是我自己根據以前在義大利人家裡面一起生活的時候，他們的簡單做法。義大利麵，起源於中國，所以他的醬當然也和中國的相象。番茄醬的做法 1。你需要燒開水，把你所需要的意粉放入開水裡面，記著要加橄欖油和一點鹽。2。準備醬了。把西紅柿...