1樓：南山健樂平臺
如果服務員沒有錯，領導事後沒道歉的意思，辭職；
如果服務員有錯，領導責備是正常的，當然不能那種**式的斥責；
客人百般刁難餐廳服務員，領導當面責備，該怎麼辦？
2樓：
做人要有起碼的原則，為了那工作就得犧牲人格嗎？有了人格才能受到別人尊重，以後才能挺起腰來做人......
3樓：宇
就看你怎麼想了，領導當面責備說不定是為了給你解圍呢，總不能罵客人吧
4樓：家裡的仙人球
這也是人生的一種歷練， 看得開些，然後再從中好好學習不一樣的知識！
5樓：
服務業就是這樣，得看各種臉色~~
當服務員和顧客發生口角時，做領導該如何處理
6樓：天官賜福
先調停，安撫顧客，瞭解事件起因，再做判斷，一般大多是顧客無理取鬧，再者就服務人員禮貌態度溝通問題，總體來說工作人員跟顧客發生口角對公司型像不好。
7樓：青澤的糖果
先平復兩方情緒，問清楚事實，妥善處理
作為一名飯店服務員遇到顧客刁難能怎麼辦？？？
8樓：匿名使用者
雖然顧客是上帝，有些時候原則性的還是要堅持的.
服務員回答客人時應該說：對不起，每天我們贈送給客人的水果都是不一樣的。如果您喜歡吃西瓜，下次您來的時候我們一定給您準備！
：「不吃到西瓜就休想買單了。」
：」先生，您經常來這兒用餐，也是我們這裡的老顧客了。今天您就別讓我為難了。
如果他執意這樣，就先讓他坐會兒，把他晾一晾。
其實一般消費較高的餐廳這樣的客人是很少的。建義如果是一般消費的餐廳還是先買單的好。
9樓：匿名使用者
微笑服務！如果是無理取鬧，可以和別的服務員調挽一下！
10樓：匿名使用者
先處理心情，再處理事情！ 試試看？
我做餐廳服務員老是粗心大意怎麼辦。人很呆板 其實就是放不開自己 扭扭捏捏 客人來了還要經理每次叫我 50
11樓：匿名使用者
其實就是一個心態的問題，因為我之前其實也做過很多工作，包括在大學裡面發單，擺地攤，我同學很多其實都看不起我的，但是我始終記得我是為了自己活著，所以我沒有什麼不好意思的，也沒有什麼放不開的，現在多累一點，以後就會少累一點，現在多做一點，以後機會就會多一點！
12樓：習文戀武
要是我就主動帶你如景，有也是做服務員的，我覺得慢慢的沒有那麼難了，我比你大很多，開始都沒見過和這麼多交際會緊張犯錯，慢慢的就好了，其實顧客沒有那麼可怕，你只要心裡知道他們需要什麼你去為他做到就行了，不會的多請教多看別人是怎麼做的，你最好找個師傅帶你，一般新人都有人帶的，多叫幾聲師傅要跟著她眼快點手急點多替師傅幫忙增加好印象，虛心請教，一般都會交給你的。
13樓：匿名使用者
自己毛病呢 你都列出來了 做服務行業賣的就是笑臉 學一些服務員接待客人用的常用語 只要你能表現出尊敬顧客 的態度 就算合格了 人呢大方一點 把工作做好了 老闆會對你刮目相看的
14樓：安溫婉
那還是你對身邊的人不夠信任 餐廳的服務員也沒有幾個人是你特別好的朋友吧 如果有的話 你一定就放的開了 把客人當朋友對待就不會放不開
15樓：踢
①你缺乏人常禮儀知識和練習，(敢肯定，你對自己家裡的三姑六婆很冷漠)。
②你對人常禮儀過於看輕，(甚至爺爺奶奶爹孃你都不放心上)。③
16樓：
每個人都有成長的過程，沒事的，想開點，塞翁失馬，焉知禍福，這個道理你應該懂的。
17樓：hhh莫得
放開自己，缺少鍛鍊，平時有點眼力見，在經理面前別閒著
18樓：
那就讓他幫你吧，有些事勉強不來的！換份工作未必不是件好事！
19樓：
童工也敢用 膽兒真大
20樓：
不管你採納否聽我一句勸。改歡迎追問
21樓：來自司空山熱忱的舒克
自信一點，相信自己是最棒的。
22樓：東方
先學著招呼客人，空閒之餘學會多與同事交流。聊天
23樓：卍
餐廳工作很簡單的啊！
24樓：1992陪我
要是這都放不下以後你還有更苦的
25樓：譚老么
大方熱情點洛、服務行業不能太小家子氣啦
領導百般刁難，該怎麼辦？
26樓：淼淼無水
遇到這樣的領導，是考驗你自己能力的時候。公司領導不是我們的父母，不要指望他們包容疼愛關懷你，成長要靠自己，百般刁難的領導是你的一個坎，不克服他，你會發現今後你碰到的所有領導都一個樣。天下烏鴉本來就是一般黑的。
27樓：周事多和楊侃侃
小職員也要懂得捍衛自己的權利呀
28樓：心海之心歌
離開吧這樣的老闆不值得你繼續
29樓：匿名使用者
故意還是其他，我覺得這樣的領導在大陸沒有必要和他合作下去
百般紅紫鬥芳菲的上一句是什麼百般紅紫鬥芳菲的上一句詩是什麼
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