1樓：匿名使用者
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黃心獼猴桃紅心獼猴桃和普通獼猴桃的區別
2樓：情感生活助手
黃心獼猴桃紅心獼猴桃和普通獼猴桃的區別從外觀，成熟時間和口感，產地，營養四個方面看區別。
1.外觀的區別
黃心獼猴桃是個頭勻稱結實，果肉明黃的，晶瑩剔透。
紅心獼猴桃的果肉細嫩、香氣濃郁。
普通獼猴桃果形較大，果肉瑩綠，肉質鮮嫩。
2.成熟時間和口感的區別
黃心獼猴桃是在紅心獼猴桃下市時才採摘的，屬於晚熟型，甜味比紅心要淡一點。
紅心獼猴桃比黃心獼猴桃早熟，酸度極低，口感香甜清爽。
普通獼猴桃是綜合性狀優良的早中熟品種，它口感又酸又硬的，沒有黃心和紅心獼猴桃口感好。
3.產地的區別
黃心獼猴桃盛產集中在蒲江。
紅心獼猴桃主要是分佈在秦嶺主峰太白山腳下的眉縣，還有廣元市和四川北部邊緣。
普通的獼猴桃產地是江山徐鄉。
4.營養的角度區別
黃心獼猴桃富含維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素，葉酸、胡蘿蔔素、鈣葉酸、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
紅心獼猴桃是可食用和藥用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素c100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬和蘋果都高。紅心獼猴桃，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收。
普通獼猴桃維生素c含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%。含有vc、ve、vk等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
3樓：匿名使用者
綠心獼猴桃即普通獼猴桃含有vc、ve、vk等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對**健美、美容有獨特的功效。徐香獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸形，為孕婦朋友解除後顧之憂。
而綠心獼猴桃的維生素c含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株產量均達20公斤，還有一個更突出的優點，就是果實無需完全軟熟便可食用，風味濃甜，無澀味。
黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是中華獼猴桃的變種，獼猴桃是一種原產於我國的水果，後來經過傳播才到世界各地，黃心獼猴桃是一個紐西蘭科學家經過不同的配種栽培出的新品種，果肉呈金黃顏色，而紅心獼猴桃屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，這兩種獼猴桃的甜度都很不錯，而且營養價值都很高。黃心獼猴桃它富含維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.
6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。
黃心獼猴桃的果肉完全是金黃色的，十分誘人，而紅心獼猴桃的果心是紫紅色線條呈放射狀分佈，外圍還是綠色的，把它剖開之後會覺得很好看，所以也被稱為「紅陽獼猴桃」，像太陽的一樣光芒四射。黃心獼猴桃是原產紐西蘭的，也叫做「**奇異果」，在我國四川蒲江也有種植，而紅心獼猴桃主要分佈在我國的陝西寶雞市眉縣、四川，這些地區都是優質的獼猴桃種植基地。
有不少吃過的人反應，紅心的獼猴桃比較甜，甜度和我們常吃的綠心獼猴桃差不多，但是黃心的獼猴桃就有些酸了，但是也有人覺得紅心的獼猴桃味道太怪了，不像是獼猴桃的味道，大家的意見都有所不同，看來這是每個人的口味有所區別，只有你嘗過了才知道自己愛不愛吃。
4樓：萌人廚房
又到吃獼猴桃的季節！綠心、紅心、黃心有什麼區別
紅心和黃心獼猴桃哪個好吃，獼猴桃紅心好還是黃心好
各有各的好處。紅心獼猴桃和黃心獼猴桃都是獼猴桃的常見品種，從口感上來看紅心獼猴桃的甜度會更高，基本感受不到什麼酸味 而黃心獼猴桃酸甜度適中，但是香氣較紅心獼猴桃更為濃厚 從營養成分上來看，紅心獼猴桃的維生素c更高，而黃心獼猴桃中的營養成分更多，因此不能說哪種獼猴桃更高，根據自己的喜好及需求進行選擇即...
黃心獼猴桃是轉基因的麼紅心獼猴桃是轉基因嗎
不是的。是在自然生長過程中自然產生的偶然變異。被人工發現培養成為一個新的品系。其實，黃心獼猴桃不是轉基因的，獼猴桃的種類是非常多的，每一個種類都有所差別回，而黃心獼猴桃是答屬於一個品種，絕對與轉基因無關。看了上面，是不是心中的石頭頓時就落地了呢？其實，之所有有黃心獼猴桃的出現，還是有淵源的。相傳是在...
如何挑選獼猴桃，如何挑選獼猴桃 挑選獼猴桃的小竅門 獼猴
觀察顏色 果皮顏色。在挑選的時候，我們應當挑選果皮顏色略深的那種黃褐色 帶有光澤的獼猴桃，這是日照充足的表現，口感會更甜。同時觀察果皮上的毛，以不容易脫落為最好。果肉顏色。如果有條件的話，掰開一個獼猴桃看看果肉，果肉為濃綠色的維生素含量會更高 果肉顏色越淺，維生素含量就越少。比大小獼猴桃並不是越大，...