糖心球(紅薯酸奶)的做法是怎麼樣的呢

2021-06-07 00:12:12 字數 1464 閱讀 1921

1樓:網路資料傳送站

糖心球(紅薯酸奶)食材介紹:

椰蓉(少許),紅薯,酸奶,食用油。

更多烘焙知識,請諮詢華南烘焙學校。

糖心球(紅薯酸奶)的做法步驟:

1.先把酸奶用勺子舀至冰塊盒裡,放進冰箱密封冷凍。

2.接著紅薯洗淨去皮,改切滾刀塊。

3.電飯煲放適量水,紅薯放進碗裡隔水,按煮飯鍵。

4.中途可以用筷子試軟硬程度。

5.用飯勺把蒸熟的紅薯壓泥,放置一邊冷卻。

6.把結凍的酸奶拿出備用。

7.接著取適量紅薯泥,捏成糰子再按扁。

8.取一塊酸奶凍放在中間,然後包圓。

9.剛好捏了六個。

10.熱鍋起油,一個個放進用小火炸20秒即可。

11.撈出瀝乾油。

12.炸好的紅薯球。

13.每個灑上少許椰蓉,準備開吃吧。

14.咬一口,奶香十足。

2樓:匿名使用者

健康功效

紅薯:補中益氣、寬腸通便、富含錳

酸奶:活血化瘀

食材用料

紅薯1個相剋食物

酸奶1小杯相剋食物

椰蓉少許

油適量糖心球(紅薯酸奶)的做法

1.先把酸奶用勺子舀至冰塊盒裡,放進冰箱密封冷凍。

2.接著紅薯洗淨去皮,改切滾刀塊。

3.電飯煲放適量水,紅薯放進碗裡隔水,按煮飯鍵。

4.中途可以用筷子試軟硬程度。

5.用飯勺把蒸熟的紅薯壓泥,放置一邊冷卻。

6.把結凍的酸奶拿出備用。

7.接著取適量紅薯泥,捏成糰子再按扁。

8.取一塊酸奶凍放在中間,然後包圓。

9.剛好捏了六個。

10.熱鍋起油,一個個放進用小火炸20秒即可。

11.撈出瀝乾油。

12.炸好的紅薯球。

13.每個灑上少許椰蓉,準備開吃吧。

14.咬一口,奶香十足。

用手機看這道菜做法

小貼士下鍋油炸時,切記時間不可過長,20秒左右剛好,剛好融化裡面的酸奶,也可保證紅薯的口感。

糖心紅薯怎麼做的,有會的嗎

3樓:aa微湖來客

用料紅薯 4

蒸紅薯 糖心的做法

紅薯洗乾淨,放入蒸鍋

大概過二十分鐘到半個小時,拿筷子戳一下,能扎透,就可以出鍋啦!

小貼士判斷紅薯有沒有蒸透,最簡單的辦法就是拿筷子去戳一戳啦!

酸奶和紅薯可以一起吃嗎?

4樓:

酸奶和紅薯可以一起吃, 以「酸奶紅薯」為例。做法如下:

主料:紅薯1個

輔料:酸奶1瓶

步驟:1.紅薯蒸熟。

2.取一個,去皮。

3.用調羹壓成泥。

4.酸奶在冰箱取出,倒進去。

5.用勺子拌勻即可開吃了!

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