大概月前殺的豬肉,放在院子裡沒有透氣,發黴了,就像饅頭髮黴了那樣。怎麼處理啊?還能不能吃啊

2021-06-01 05:06:35 字數 6233 閱讀 2311

1樓:人瑜公主

不能。。。長黴說明黴菌已經滲透到了豬肉裡面。人吃了會生病的,

2樓:愛笑的宋大俊

搞點鹽在上面,下面在燒點小火,慢慢薰幹,我們南方都這樣薰的臘肉

3樓:wlan熱點使用者

長黴的東西是絕對不能吃的,別因為捨不得扔,吃壞肚子了,到時候後悔都來不及了,健康比金錢更重要啊

4樓:飛翔的螽斯

為這點豬肉 吃出病就不值了

5樓:輕候宜然

你不怕中毒身亡你就吃了吧 別浪費…

6樓:默默多多

不能吃了 不用喂狗了 狗都不能吃了 埋了吧

7樓:惲優瑗

自己家是不能吃了,但看你和誰有仇,洗洗送他家去。

8樓:御夏侯戎

什麼處理都沒用,不能吃了,扔了吧!

9樓:淺唱初夏

不能吃了,吃了會生病

10樓:陌路人

臭了該怎麼吃,聞著都夠嗆

11樓:愛

說不定別有一番風味哦

12樓:沉默晴

要看那黴發到內部沒有

饅頭表皮發黴還能吃嗎?

13樓:地下水汙

饅頭髮黴不能吃。

發黴的食物常被黴菌汙染,產生有致癌作用的黴菌毒素(如黃麴黴毒素),對肝臟傷害最大。

如果把饅頭、麵包、水果等食物發黴部分去掉,剩下的繼續吃,這種做法並不可取,因為黴菌產生的細胞毒素會在食物裡擴散,光憑肉眼很難估計擴散範圍有多大。而且黃麴黴毒素還有一個顯著的特點便是耐高溫,因此食物發黴是不能吃的。

14樓:閒看落花

樓主說的方法也可以,不過最好還是不要吃.食物發黴是由於黴菌所引起的。黴菌的種類很多,其代謝產物也有很多種,至今已知的黴菌毒素就有200種左右。

最常見的侵染食物的黴菌為黃麴黴菌、麴黴菌、構巢麴黴菌、島青黴菌及串珠鐮刀菌。這些黴菌侵染食物和繁殖產毒與食物中的水分及外界的溫度、溼度有密切關係。一般來說,25~30℃的溫度,80%~90%的相對溼度,都是黴菌繁殖產毒的適宜條件。

不同的黴菌侵染的食物也有所不同,黃麴黴菌主要侵染花生與玉米,雜色麴黴菌與構巢麴黴菌主要侵染大米;串珠鐮刀菌主要侵染糧食。當食物被黴菌侵染後,由於黴菌大量繁殖,分泌代謝產物,使食物黴變。

人們食用了被黴菌侵染的花生、大米、食用油醬、麵粉、玉米等,往往會引起體內重要臟器的損害,並可誘發癌症。為了阻止黴菌毒侵入人體,危害健康,對黴變的食物需用以下方法適當處理後才能食用。(1)如花生、豆類等發生黴變長毛,應及時揀除,不要讓黴變的籽粒再擴大侵染。

大量花生、豆類發生黴變,可用1%的碳酸氫鈉溶液浸泡,這樣就能除去98%以上的毒素。(2)醬油發生黴變應先煮沸,然後再用多層紗布濾去白色膜狀泡沫。(3)大米發黴主要發生在米糠層中,若能將米粒上的米糠儘可能除去,則可大大減小毒素對人體的危害。

據試驗,淘米時用力搓洗兩遍,便可除去67%的黴菌毒素。當大米被煮成粥或燒成飯時,又可除去約1/5的黃麴黴素。倘若在煮粥燒飯時加入少量食鹼,解毒作用將更好。

(4)如年糕、月餅發黴,因黴菌主要侵染其表層,一般只需將發黴部分切除或洗淨即可食用。(5)玉米的黴變主要發生在胚部(玉米臍),只要把玉米粒放在水中攪拌,即可除去80%以上的毒素。(6)如果食油被黴菌汙染,只要將油放在鍋里加熱,等鍋內的油冒出青煙時,再加入炒菜需放的鹽,此時鍋內的油溫可從120℃上升到180℃,半分鐘後再倒入要炒的菜。

用這種方法,可除去95%的黴菌毒素。但是,如發現黴變範圍較大,黴菌及其毒素已侵入深層,那麼就難以去除黴菌及其毒素,這樣的食物也就不宜再食用了。

15樓:ups不間斷電源

不能吃。

這樣對身體不好,會加重身體肝功和腸胃的負載,經常吃發黴的食物容易積累成癌症。

16樓:宮戀白

過來人告訴你。絕對不能吃!!我以前就吃過,鬧了好幾天肚子,很難受

17樓:糖不吃丟糖

饅頭髮黴即使蒸後去皮也不能吃。

饅頭暴露在空氣中是很容易發黴的,是因為空氣中含有我們肉眼看不到的灰塵、細菌、真菌等,饅頭表面的斑點就是麴黴,屬於真菌。記者查閱資料看到,麴黴特別容易存在於含糖類的食物中,饅頭幾乎就是麴黴的培養皿。麴黴由營養菌絲以及氣生菌絲組成,營養菌絲在饅頭的內部,不易識別,但掰開饅頭仔細看,會發現饅頭會比正常情況下稍顯粘;氣生菌絲在饅頭外,也就是我們看到的青綠色的黴點。

營養菌絲負責分解饅頭的糖類,供黴菌生長,而氣生菌絲則會越長越多。

18樓:看清楚了一個人

不要心疼幾個饃,得了病了花大錢

19樓:匿名使用者

吃了也不會死人,但最好別吃。

饅頭髮黴了怎麼辦

20樓:丹寶利

饅頭暴露在空氣中是很容易發黴的,是因為空氣中含有我們肉眼看不到的灰塵、細菌、真菌等,饅頭表面的斑點就是麴黴,屬於真菌。饅頭髮黴後建議不要再食用。

我家裡的饅頭有些發黴了,洗乾淨可以吃嗎

21樓:勤奮的

饅頭洗洗不就沒了嗎,還有發黴的東西不要吃,可能會有毒素的

和發黴的饅頭放在一起的東西如何處理??

22樓:尚純蒿小

首先饅頭髮黴了並不代表是有毒。把和它放一起的東西拿出去晒上一晒就好了。沒什麼的。書放在靠牆的陰涼地也會因為受潮而發黴,就是晒完以後會留下酶斑,影響美觀。這個就沒辦法了。

23樓:板絲柳戲如

和饅頭放一起食物有嗎,如果是即食的食物建議扔掉,如果是乾製原材料像黑木耳的,就沒事的,晒晒太陽就行了。

書本你要看一下有沒有發黴,有的話就用點酒精擦掉,在晒晒就行了,沒發黴晒太陽就可以了。

抽屜也一樣的,不過抽屜一般是木製的所以最好是不管怎麼樣都洗一洗,晒個兩天,比較保險。

黴菌其實是很好除的,只要記得晒乾,多多晒太陽就行了。不用過分擔心。

和發黴的饅頭放在一起的東西如何處理??

24樓:東郭賢初甲

和饅頭放一起食物有嗎,如果是即食的食物建議扔掉,如果是乾製原材料像黑木耳的,就沒事的,晒晒太陽就行了。

書本你要看一下有沒有發黴,有的話就用點酒精擦掉,在晒晒就行了,沒發黴晒太陽就可以了。

抽屜也一樣的,不過抽屜一般是木製的所以最好是不管怎麼樣都洗一洗,晒個兩天,比較保險。

黴菌其實是很好除的,只要記得晒乾,多多晒太陽就行了。不用過分擔心。

25樓:佟佳雪翁倩

首先饅頭髮黴了並不代表是有毒。把和它放一起的東西拿出去晒上一晒就好了。沒什麼的。書放在靠牆的陰涼地也會因為受潮而發黴,就是晒完以後會留下酶斑,影響美觀。這個就沒辦法了。

一不小心吃了發黴的饅頭怎麼辦啊,救命啊

26樓:農自源

(趕緊找個通風的地方躺好,避免身上長黴)

建議去醫院檢查下,避免中毒。

一般也沒多大問題,多喝水以便排洩。望採納

27樓:濛鴻疇典杏

先不要擔心,這要看你吃的饅頭髮黴到什麼程度了,饅頭髮黴我們一般就說它生了黴菌,黴菌要有個生長過程,一開始如果只是少部分有點白點或綠點,吃了應該問題不太大,如果饅頭大部分都發黃或發黑了(這麼明顯你也不會吃吧),而且吃很多就有可能中毒。既然都吃了那就注意觀察一下身體反應吧,比如有沒有肚子痛,拉肚子,如果沒有說明你吃的少了,不用管它,如果有的話輕微的你可以向辦法讓自己吃的東西吐出來(催吐),嚴重的話就抓緊去醫院吧。

最後,如果沒什麼反應,但你又不放心,你熬點綠豆湯喝喝,或多喝點水排排尿。

28樓:阿源健康顧問

多喝些水,也沒什麼太重要的,你上個wc 就好了,主要是自己心理作用。

29樓:呼延鴻騫

呵呵。不用擔心沒事的,吃多了會中毒,才一個沒事的

30樓:匿名使用者

沒啥的,最多拉肚子,之後不要亂吃就好

31樓:love沉丶茉

沒事,死不了,人以前連大皮鞋都吃了

饅頭長黴點,沒發黴部位能吃嗎?

32樓:鄭慧東律師

不能吃了饅頭這東西不比水果,其它的水果它本身內部有一定的防止細菌感染的功能,對於碼頭而言,他已經是一個煮熟的東西,它一旦漲了沒其他的地方就會有黴菌的出現,所以這時候是非常危險的,你吃了它很有可能導致身體得病。

33樓:大女主的生活

最好不要吃,特別是身體抵抗能力弱的老人和小孩,因為發了黴的饅頭,基本可以確認是過期了的,已經變質了,但是也有很多人在不得已的情況下,選擇吃沒有發黴的部位而沒有表現出不舒服,不過畢竟是少數的,不提倡這種做法。

34樓:小李講情感

應該是不能吃了,雖然說老話都是很有道理的,但是也不能完全聽,不能說把發黴的那塊兒給扔了就好了或者是重新蒸一下就可以吃了,既然它已經有了黴點了,就說明這個饅頭已經壞掉了,不要因為一點的不捨得把自己吃壞了,這樣不就得不償失了嘛?

35樓:凋零的楓葉

不能吃,有細菌!尤其是老人家,都比較節約,隔天的食物,他們都捨不得丟,放著第二天,熱下再吃。當時我奶奶就是吃了長黴點的饅頭,肚子疼!

爸爸發現後,趕緊把她送到醫院,醫生說,還好早點送來。奶奶打完點滴,吃了醫生開的藥就好了。

36樓:

饅頭長黴點,我覺得就算沒發黴的部位也不能吃了吧,畢竟饅頭都長黴了,說明他其實已經放很久了,那麼它裡面有各種的細菌的滋生,而且它的營養價值也其實沒有了,就算他沒有長黴,我覺得他的內在也已經變質了。

37樓:一城煙雨

我覺得只要吃的東西發黴了都是不能吃的,不管是他發黴的部位有多大,它既然發黴了就代表它裡邊生出了很多黃麴黴素,黃麴黴素對人的身體危害特別大,而且除了這個黃麴黴素外還有一些其他的各種有害細菌

38樓:鑫趣談娛樂

別吃了吧,又不是現在家庭有多吃不上飯

現在應該大家的家庭條件都比以前好很多了,然後一個饅頭也不是特別貴,所以如果你的饅頭壞了,就不要吃了把,不要因為一個饅頭壞了身體

39樓:

饅頭長黴點,沒有發黴部位不能吃了,說明已經病變了,小時候父母就經常這麼幹總是把發黴部位拿掉然後其他部位來吃,後面有次中毒了,花了多的,他們就後悔了,所以說身體是革命的本錢,不要因為因小失大。

40樓:梧桐與西樓

對生命負責一點,還是不要吃了。

不過話說回來,吃了也無礙。我小時候經常吃。饅頭髮黴了,就是把黴點摳掉,然後繼續吃。也沒有肚子疼,或者其他毛病。

現在生活條件好了,沒必要這麼委屈自己了。食物最好及時吃掉,別等到壞掉了才可惜。

41樓:十一維觀影

很多人覺得饅頭長黴點了,把黴點掐掉之後其他部位還能吃。其實這種做法是錯誤的,一旦饅頭長黴點之後,代表整個饅頭都可能有黃麴黴素了。看不到並不代表沒有。

而黃麴黴素對人的身體傷害很大,所以為了自己的身體健康,一旦饅頭長了黴點,那還是扔了吧。

42樓:唐豆豆

發黴的饅頭會產生有害物質,就算饅頭只是區域性發黴也不能食用,因為那個地方只是沒有表現出發黴的狀況,但裡面也有黴菌的。發黴的饅頭黴斑能洗掉,但因發黴而滋生的細菌是微生物,肉眼看不見,細菌會產生對人體有害的毒素很難清洗掉。

43樓:季言

不能吃,黴點的形成不是一時半刻的,都是好幾天就形成了,長了黴的饅頭,裡面的位置你看不到黴點,實際上已經開始發黴了,都是從一點一點開始發展的,而且儘管饅頭沒有黴點,但是發黴饅頭的味道是一直存在的,就像壞掉的蘋果也一樣,儘管削掉了壞的部分,但是聞起來也是發酵的酒味,不能繼續吃了。

44樓:一隻醬香豬蹄

饅頭髮黴了,就不要在吃了。發黴裡邊會含有致癌因素存在。對人身體健康會有很大的危害。

沒發黴的地方只是你用肉眼看不見,當你用顯微鏡看,會看到很多細菌,所以說,壞了就扔掉。

45樓:倪錦凡

這個饅頭髮黴了,雖然其他地方沒有長斑點,但是我覺得還是不能吃,說明它的本質上已經開始變質了。如果吃了的話,可能身體會受影響!所以建議比較會過的老年人一定不要這麼會過了,該扔的就得扔,不能得不償失。

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