請問這是什麼蝦怎麼做

2021-05-13 05:37:30 字數 790 閱讀 9876

1樓:0澤國a網盤

草蝦,學名斑節對蝦,又稱黑殼蝦,屬對蝦科。由於該蝦喜歡棲息於水草場所,故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。

用料草蝦 500克

生薑 5一6片

紅幹辣椒 2一3個

老抽 1大勺

生抽 1大勺

蠔油 10克

白糖 5克

鹽 5克

料酒 少許

蔥花 5克

食用油 適量

油爆蝦的做法

草蝦用剪刀處理掉蝦鬚,洗淨備用。新鮮蝦立馬下鍋,(無需用料酒,生薑,鹽這一過程醃製),我沒有醃製!

鍋裡放油,燒到七成熱時放入薑片幹辣椒爆香,倒入洗淨的蝦,翻炒至蝦殼變色後倒入料酒。

翻炒片刻後,倒入事先準備的老抽生抽,蠔油,加少許水,不易太多,燒開後轉小火,三分鐘後開蓋翻炒放入白糖,最後放入鹽,翻炒後加蓋繼續燜三分鐘,收湯汁起鍋撒上蔥花即可!

2樓:白小度

**上的蝦是:基圍蝦

白灼蝦制方法

1.剝蝦殼時,先剝掉蝦尾巴的刺,就可以將殼完全剝開,蝦肉不會留在殼中2.把蝦背上的沙線挑掉,洗淨基圍蝦。備用

3.蔥去頭尾,切成蔥花;蒜拍扁剁碎。備用

4:往鍋裡灑1/4湯匙雞精調味,撈起炒好的蒜蓉和蔥花,加2湯匙醬油拌勻,吃蝦的蘸料就做好了。

3:倒油入鍋,燒熱後放入蒜蓉、蔥花,炒得後放入蝦,大火炒1分鐘。出鍋即可。

3樓:搖一搖

基圍蝦,可以做椒鹽,也可以做油燜

請問這是什麼魚?怎麼做好吃,這是什麼魚,怎麼做好吃

羅非魚福壽魚的腹鰭比這大,你把魚放水裡解凍以後就能看出來了。羅非魚羅非魚為一種中小形魚。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要 之一。原產於非洲,屬於慈鯛科之熱帶魚類,和鱸魚相似。通常生活於淡水中,也能生活於不同鹽份含量的鹹水中,可以存活於在湖,河,池塘的淺水...

這是什麼蝦,怎麼做好吃這是什麼蝦,怎麼做法好吃

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雖然不知道是什麼植物,不過看形狀不適合做盆景。印象中盆景的選材都是那種長得比較慢的植物,這個明顯不是 請問一下這個是什麼植物可以做盆景嗎?這是火祭,是非常不錯的盆景素材。火棘做盆景有三大優點 其一是葉細枝密,適合盆栽,且一年四季葉片碧綠,終年可賞 其二是枝條易修剪蟠紮成型,猶如鐵劃銀鉤,且一旦成型,...