茶葉上的絨毛可以喝嗎?喝了有沒有副作用

2021-05-13 02:47:06 字數 3528 閱讀 6814

1樓:幸福的

毫毛其實是茶樹新梢上的嫩芽和嫩葉背面的茸毛,在茶葉加工乾燥之後自然形成的,稱之為茶毫。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮,內含豐富的茶氨酸,可以提高茶湯的鮮爽度。同時,茶毫根部有大量的腺細胞,含有大量的芳香物質,能提升茶葉香氣,是茶湯散發毫香的關鍵因素。

茶毫的多少與茶樹品種、季節和生態環境有關;顏色與製茶過程中所含物質的變化也有很大關係,因茶而異。

綠茶、白茶的製作過程中,因茶多酚未被或較少氧化,通常呈現白色;紅茶中茶多酚多被氧化成茶黃素、茶紅素等,茶毫被染色,從而呈現金黃色,茶葉的嫩度越高,茶毫就越多。茶毫含有的氨基酸等物質,一定程度上有利於茶的風味和營養,對人體健康無害。

擴充套件資料:

喝茶6大好處:

1.提高肌肉耐力。

茶葉中含有一種名為「兒茶素」的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。

2.抵抗紫外線。

茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗**老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對**的損傷,是天然的「防晒霜」。

3.保持身材。

茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(bmi),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4.抵禦輻射。

茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可**腫瘤患者在放射**過程中引起的輕度放射病,**輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。

5.改善記憶力。

茶多酚有助於大腦進行區域性調節,改善記憶力,提高學習效率。喝茶可以預防和**神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

6.提高骨密度。

雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。

臺灣研究發現,常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。

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2樓:古茶敘幽

茶葉上白色的毛毛是什麼東西,能喝嗎?有什麼作用

3樓:匿名使用者

可以喝。所謂的茸毛,我們稱之為茶毫一般茶毫越多說明茶葉嫩度越高,茶葉品質越好,春、夏、秋茶上都會有毫毛,不過春茶尤為顯著,這也是茶湯鮮爽的原因之一。

茶葉上的毛毛喝了有啥害處沒?

4樓:狂噴鮮血

白毫是芽復或葉的背面生長的制茸毛,這種茸毛當葉子長大後會部分脫落。幼嫩芽葉上的茸毛在製造綠茶時,茸毛中的茶多酚未經氧化,保持無色狀態,或輕度氧化呈微黃色澤。

同時,在製茶過程中經邊搓揉邊乾燥,貼在葉表面的茸毛逐漸翹起、乾燥後就顯毫了。有些炒青綠茶,製造過程中茸毛始終貼在茶條表面而未翹起,乾燥後就不顯露了。龍井茶在炒幹過程中煇鍋時,有意要磨去茸毛,使茶條顯得扁平光滑,因此龍井茶多數是不顯毫的。

沒事沒啥壞處。

茶,(學名:camellia sinensis (l.) o.

ktze.),灌木或小喬木,嫩枝**。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面**或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄**。

花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,**,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面**,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱**。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.

5釐米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生種遍見於中國長江以南各省的山區,為小喬木狀,葉片較大,常超過10釐米長,長期以來,經廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。

5樓:匿名使用者

近年來來市場上細嫩的名優綠源茶花色品種甚多,尤其是捲曲毛峰型綠茶更多,這種毛峰型細嫩茶葉它們都有一個共同點,就是芽葉表面白毫顯露,缺乏這方面知識的人還以為茶葉發黴了。

其實,白毫多是茶葉幼嫩的象徵。白毫多是很多名優茶質優的標誌。

白毫是芽或葉的背面生長的茸毛,這種茸毛當葉子長大後會部分脫落。幼嫩芽葉上的茸毛在製造綠茶時,茸毛中的茶多酚未經氧化,保持無色狀態,或輕度氧化呈微黃色澤。

同時,在製茶過程中經邊搓揉邊乾燥,貼在葉表面的茸毛逐漸翹起、乾燥後就顯毫了。有些炒青綠茶,製造過程中茸毛始終貼在茶條表面而未翹起,乾燥後就不顯露了。龍井茶在炒幹過程中煇鍋時,有意要磨去茸毛,使茶條顯得扁平光滑,因此龍井茶多數是不顯毫的。

沒事沒啥壞處。

6樓:匿名使用者

你所bai說的「

小毛毛」在微觀上應du

該是纖維素zhi,雖然人體沒有可以消化纖dao維素的專「本事」,但是屬,人體內含有很多有益菌,可以幫助人體消化並吸收其營養物質,你的擔心是沒有必要的。

就算人體吸收不了,也會被排洩出去的。

你所要擔心的「沉積到身體」,那些含鈣鎂離子較多的水(即所謂硬水)倒是要有所注意,那些水中的礦物質如果含量過多,就會在人體內形成結石。

茶葉上的毛毛喝了有什麼害處?

7樓:狂噴鮮血

白毫是芽或葉的背面生長的茸毛,這種茸毛當葉子長大後會部分脫落。幼嫩芽葉上的茸毛在製造綠茶時,茸毛中的茶多酚未經氧化,保持無色狀態,或輕度氧化呈微黃色澤。

同時,在製茶過程中經邊搓揉邊乾燥,貼在葉表面的茸毛逐漸翹起、乾燥後就顯毫了。有些炒青綠茶,製造過程中茸毛始終貼在茶條表面而未翹起,乾燥後就不顯露了。龍井茶在炒幹過程中煇鍋時,有意要磨去茸毛,使茶條顯得扁平光滑,因此龍井茶多數是不顯毫的。

沒事沒啥壞處。

茶,(學名:camellia sinensis (l.) o.

ktze.),灌木或小喬木,嫩枝**。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面**或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄**。

花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,**,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面**,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱**。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.

5釐米,每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生種遍見於中國長江以南各省的山區,為小喬木狀,葉片較大,常超過10釐米長,長期以來,經廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。

8樓:古茶敘幽

茶葉上白色的毛毛是什麼東西,能喝嗎?有什麼作用

茶葉上的絨毛對人體有害處嗎

9樓:廣州市唐三鏡企業管理****

芽葉茸毛多

復,對大多數製茶類說是一個優質性狀。幼嫩芽葉茸毛多,製出來的茶葉多具毫香,毫多的幹茶鮮爽度也會高一些。但是茶葉上茸毛的多少並不是判定茶葉質地好壞的唯一標準。

茶葉的品質是諸多因素綜合作用的結果,而不單單是要看茶葉的茸毛、茶葉的嫩度。茶毫多或者顯毫是某些幹茶茶品的特點之一,我們可以去欣賞它,但也無需過分追求。

茶葉上的毛毛喝了有什麼害處,茶葉上的毛毛喝了有啥害處沒?

白毫是芽或葉的背面生長的茸毛,這種茸毛當葉子長大後會部分脫落。幼嫩芽葉上的茸毛在製造綠茶時,茸毛中的茶多酚未經氧化,保持無色狀態,或輕度氧化呈微黃色澤。同時,在製茶過程中經邊搓揉邊乾燥,貼在葉表面的茸毛逐漸翹起 乾燥後就顯毫了。有些炒青綠茶,製造過程中茸毛始終貼在茶條表面而未翹起,乾燥後就不顯露了。...

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