安慶有哪些好吃的點心,安慶有什麼好吃的?

2021-05-06 07:44:28 字數 5244 閱讀 5403

1樓:peng安徽新東方

這個就有好多了 你可以去安慶玩玩

安慶有什麼好吃的?

2樓:愛牛奶and咖啡

記得有家魚火鍋不錯,就在孝肅路那邊。

哪些點心好吃?

安慶有什麼特產可以送人的

3樓:田雨地暖

頂雪貢糕

安慶市懷寧縣傳統名產,色如山巔白雪故名「頂雪糕」。光緒三十二年(公元2023年),參加南京地方產品會賽,名列前茅,進京深受慈禧太后的盛讚,遂稱「頂雪貢糕」。此糕色澤潔白,軟綿酥鬆、香甜可口,糕片具有厚薄均勻、搓推似牌、曲捲如紙、點火即燃之特點。

曾獲省優質產品和輕工業部優質產品稱號。2023年獲中國首屆食品博覽會銀質獎。

桐城絲棗

桐城特產,割裂本地生棗,浸入糖水,先用銅鍋煮沸,繼以文火慢煮,約7小時棗熟湯盡後,取出烘乾,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進貢清帝,定為貢品。

天柱劍毫

為特種綠茶,葉披白毫,形如寶劍,生長於安慶市潛山縣天柱山。早在唐代就享有「天柱茶甘香芳美」之美譽。色翠毫顯,味鮮爽醇濃,湯色碧亮,香氣若蘭,被全國名茶評比會評為全國「十大新名茶」之一,獲部優新產品稱號。

雪湖貢藕

產於潛山縣天寧寨雪湖,湖中夏蓮,皆開白花。荷花盛開,恍如白雪,因名雪湖。雪湖產藕,每根重約3~5公斤,藕中有九孔、十三絲,色白如玉,藕質脆嫩香甜,汁水豐富。

相傳朱元璋大戰陳友諒時,路過潛山,曾品嚐雪湖鮮藕,連聲盛讚。朱元璋稱帝后,封此藕為貢藕,故稱「雪湖貢藕」。在全省名特蔬菜評比中,以質特、品優列第二名。

紅皮板栗

產於安慶市太湖、嶽西、潛山山區。鮮慄可生吃,亦可熟食,香甜可口,營養豐富。「太湖大紅慄」為板栗中的佳品,慄呈紅棕色,光澤鮮豔,早熟、個大、殼韌、肉豐、味甜。

宿松雪棗

傳說,慈禧太后小時候隨父親居住安慶,一到秋冬季節就咳嗽不止。有個地方官聞訊送來一些宿松雪棗,她吃後病也漸漸好了。後來慈禧臨政掌權,就讓宿松定期進貢,作為御膳點心。

於是,宿松的雪棗便名播天下。其實,所謂御膳雪棗是宿松的傳統特產,已有千年以上的歷史。它是用上等糯米、白芋漿、白糖、花生油等為原料精心製作而成。

它外形如棗,內如瓜瓤,色如白玉,皮薄清脆,入口即化,香甜獨特,易於消化,營養豐富,有防喘、止咳、化痰的功效。製作雪棗主要有兩道工藝,即先做坯子,再精製成品。雪棗坯子原來必須在霜降以後才能做,而現在即使是三伏天也能生產。

涼亭鄉餘家團巒屋製作雪棗有絕技。改革開放以來,隨著人們思想觀念的變革,祖傳手藝已經播及全縣,雪棗產量逐年提高,走俏於湖北、江西、河南、山東等省市場。

天柱山獼猴桃

是一種集食用與藥用為一體的高階營養保健果品。每百克鮮果含維生素c 120-420毫克,是柑桔的10倍,蘋果的80倍,還含有大量的蛋白質、多種氨基酸、酶、鈣、鐵、磷、鎂、果膠等,被譽為果中之王。可防癌、抗癌,同時對高血脂症、缺血性血管病、腦動脈硬化、牙周炎、腸胃疾病等有較好的療效。

花亭湖茶幹

「花亭湖」茶幹,具有千年歷史,茶干係優質黃豆,古井天然泉水,木榨麻油,傳統配對佐料,精製而成。風味獨特,老少適用。是茶點、下酒、炒菜的綠色旅遊食品。

胡玉美蠶豆辣醬

清朝光緒三十二年(公元2023年),胡玉美醬園採用川中辣醬風味,試製成「胡玉美蠶豆辣醬」,色澤泛紅,味香細膩,微辣而甜,風味獨特,一時名揚四海,遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上,獲金質國際榮譽獎章,並先後在上海國際展覽會、西湖博覽會上,獲「國光」銀質獎章,被評為安徽省優質產品和輕工業部優質產品。「振風牌」胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內外的名牌食品。

柏兆記「柏兆記」始建於2023年,其創始人柏紹卿從一根扁擔開始,一爐餅、一壺漿、沐清風、踏明月,樸實誠毅,最終成就了百年品牌「柏兆記」 。「柏兆記」是目前安徽省唯一一家專業加工生產清真食品的企業,中秋月餅是「柏兆記」拳頭產品,皮薄餡靚、口感滋潤柔軟、品味高尚、質量上乘。歷史成就品牌,今天的柏兆記成為安慶食品行業一顆靚麗的奇葩,為安慶的百姓購買高檔糕點、美食消遣提供了各種豐富的選擇。

柏兆記的食品比較適合喜好甜食的旅客們,其中以墨子酥最為出名,該產品營養豐富、烏須黑髮、香濃味甜、滋潤肺嗓、是茶餘飯後及饋贈親友的最佳佐餐滋補品。另外,柏兆記的產品以鬆軟為主,十分適合老人食用,如果你家有牙齒不便的老人,那麼柏兆記就是你的最佳選擇。

安徽有哪些有名的小吃

4樓:匿名使用者

1、合肥

四大名點

合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點,歷史悠久,風味獨特,是合肥四大傳統特產,歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。

2、吳山貢鵝

吳山貢鵝(又名行密貢鵝)起源於吳山鎮,是安徽合肥的傳統名菜,色澤清爽, 香氣濃郁, 味美醇厚,回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間。吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、醃食皆宜。

3、李鴻章雜燴

李鴻章雜燴(英文名:lihongzhang assorted dish)也稱為李鴻章大雜燴,是一道傳統名菜,屬合肥菜,始創於清光緒二十二年(2023年),相傳與晚清名臣李鴻章有關。

李鴻章雜燴選用雞肉為主料,佐以水發海蔘、油發魚肚、水發魷魚等輔料烹製而成。此菜是將多種原料合配燒燴而成,故有多味,具醇香不膩,鹹鮮可口的特點。

4、逍遙雞

合肥特產「逍遙雞」因曹操出了名。後人經過不斷改進製作工藝越做越好,廣為流傳開了,民間又稱「曹操雞」。如今的這種美食仍取合肥地產「伢雞」製作,並配以天麻、杜仲及冬筍等十八種名貴藥材香料,更配以曹操家鄉的全國名酒。

5、三河米餃

三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃。

三河米餃以秈米粉製成餃皮,用五花肉等及調料製成餡,成餃後油炸而成。色澤金黃,外皮微酥脆、餡味鮮美。

5樓:娜lucky哈哈

1.歙縣毛豆腐

毛豆腐是安徽省黃山市一帶的漢族傳統名菜,它是通過以人工發酵法,使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由於豆腐通過發酵後使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸,故經烹飪後味特鮮。

2.歙縣石頭餜

石頭餜,徽州風味小吃名品。徽州傳統麵食,早在清代即負盛名,是有口皆碑的美食。古城歙縣的街頭食攤,可以見到一種平底鍋裡放著一種扁平的面餜,上面壓著一塊油光滑亮的黑石頭,面餜發出「嗤嗤嗤」冒油響聲,噴發出襲人的異香,行人見了此種餜子,往往駐足攤頭,等候品嚐其味。

3.狀元飯

徽州狀元飯,又名棗子飯,是來自安徽的傳統小吃,據說是明朝末期狀元劉若宰家裡出來的。普通狀元飯是一種鮮紅色的油糯米飯。用紅米莧煮出莧菜湯,加熟豬油拌飯而成。

這據說是清朝末期名女賽金花從小愛吃的飯。徽州狀元飯做法完全不一樣,雖然也是紅色油飯,可是加了很多幹果和水果,比較象八寶飯。

4.三河米餃

三河米餃以秈米粉製成餃皮,豬五花肉及調料製成餡心,成餃後油炸而成。色澤金黃,外皮微酥脆、餡味鮮美。已有近百年製作歷史。

三河,是當年太平天國英王陳玉成指揮抗擊清軍的著名「三河大捷」的戰場。據傳,英王陳玉成大敗清軍後,受到當地人民的熱烈歡迎,紛紛製作點心送給陳玉成的部隊,以示慰勞,得到英王部隊上下一致讚揚,一直流傳至今。因形似餃子,故被稱為「三河米餃」。

5.淮南牛肉湯

安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,據傳源自清宮御膳祕方,融入「以食養身」的現代食補理念創制而成。淮南地處淮河南岸,毗鄰淮南岸邊,盛養牛羊,當地古溝一帶又是回民居住地,對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處,牛肉湯更是淮上人家美味佳餚,早餐的最主要食品,風靡江淮大地,形成獨具風味的地方小吃。

主輔料均取材當地特產,高營養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇,湯味醇厚,鮮香爽辣,回味無窮,具有營養美味,滋補養身的食療功效。

6.鴨油燒餅

鴨油燒餅,小小的一個,其實更象千層餅,裡面裹了蔥花、鴨油等。燒餅裡鴨油不少,烤的焦黃透酥,趁熱吃更棒。咬上一口,一點點鹹味,蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的香噴噴的,非常美味。

7.一聞香包子

一聞香包子是安徽淮北阜陽地區漢族傳統名點。此包蒸熟時散發一股撲鼻羊肉香味,故名。具有餡嫩帶湯,味美醇,無羶氣的特色。

6樓:安徽新東方烹飪學院

商貿城有好多小吃街,但有不同分類,百大右邊的對面有一條街就是專門買小吃的,但都是些奶茶啊,燒烤啊之類的適合年輕人。還有老街牌坊左邊有一條街也都是小吃,這裡的小吃比較好,都是些本地炒菜,味道不錯,**也合理。是外地人來黃山吃小吃最好的選擇。

7樓:東門永安晁未

安徽有名的

小吃蟹黃湯包有蔥油、蘿蔔絲、糖醋等餡心,以蔥油酥餅最受歡迎。

8樓:匿名使用者

宿州路的廬州太太的田螺、龍蝦(小份都是10元)和牛雜火鍋(15)飛鳳街和安慶路交接處有一家電烤羊肉串

六安路的張正(現在搬到鼓樓對面了)

南門小學北面那條路有一個「圖門燒烤「雞翅

安工門口的大漠烤魚

明教寺那的烤全羊

六中後門的烤魚

解放電影院對面的炸串

工大西門的胖叔叔炸串

西安崔記燒烤的烤魚

市公共安全專家局對面小高龍蝦的燒烤魚

六安路底六中後門的大謀烤魚

人民巷的老李羊肉串、雞翅

黃山路聯大口老張脆骨

人民巷哈爾濱烤排骨

九華山路的九華山莊售樓處有家燒烤店

合肥晚報社門口的羊肉串

9樓:匿名使用者

合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點,歷史悠久,風味獨特,是合肥四大傳統特產,歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。

2、吳山貢鵝

吳山貢鵝(又名行密貢鵝)起源於吳山鎮,是安徽合肥的傳統名菜,色澤清爽, 香氣濃郁, 味美醇厚,回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間。吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩,味美,燒、煮、燉、烤、醃食皆宜。

3、李鴻章雜燴

李鴻章雜燴(英文名:lihongzhang assorted dish)也稱為李鴻章大雜燴,是一道傳統名菜,屬合肥菜,始創於清光緒二十二年(2023年),相傳與晚清名臣李鴻章有關。

李鴻章雜燴選用雞肉為主料,佐以水發海蔘、油發魚肚、水發魷魚等輔料烹製而成。此菜是將多種原料合配燒燴而成,故有多味,具醇香不膩,鹹鮮可口的特點。

4、逍遙雞

合肥特產「逍遙雞」因曹操出了名。後人經過不斷改進製作工藝越做越好,廣為流傳開了,民間又稱「曹操雞」。如今的這種美食仍取合肥地產「伢雞」製作,並配以天麻、杜仲及冬筍等十八種名貴藥材香料,更配以曹操家鄉的全國名酒。

5、三河米餃

三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃。

三河米餃以秈米粉製成餃皮,用五花肉等及調料製成餡,成餃後油炸而成。色澤金黃,外皮微酥脆、餡味鮮美。

安慶有什麼好吃的,安慶有哪些好吃的點心

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