1樓：
您說的是油茶吧，哈哈這是我們這的特產，不過外地人不適應這個口味。首先把油茶倒碗裡少兌點水活成汁，水燒開之後把活好的油茶汁倒鍋裡等再次沸騰就好了。也可以根據個人喜好放些豆腐丁青菜丁之類的。
對了，這個湯是鹹的。
2樓：匿名使用者
一般油茶粉用開水沖泡，水量適量，可以調成糊狀。類似芝麻糊的吃法。
3樓：情誼宇文
下面是（小米）油茶粉的具體食用方法：
1.取小米油茶粉適量用冷水調成糊狀，攪拌溶入沸水中，煮沸騰2--3分鐘，即可食用。(約50克比500毫升水)，若在水中加入豆腐片味道更美。
2.將小米油茶粉用涼水調成糊狀，烙烤成薄餅吃味道更香。
4樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
用沸水衝開就可以吃了，做法如下：
主料：小麥麵粉500g
輔料：油30g、白芝麻25g、黑芝麻35g、花生40g、核桃30g、瓜子仁30g、紅糖適量、枸杞適量
1、烤箱鋪錫紙,倒上面粉。
2、250度中層烤30分鐘,中間要拿出來翻拌幾次。
3、芝麻炒熟。
4、瓜子仁炒熟。
5、核桃炒熟。
6、花生米炒熟。
7、烤好的白麵上色即可。
8、過一下篩。
9、鍋裡倒玉米油,加熱至八成熱，關火晾兩分10、倒入過篩好的麵粉，小火炒勻。
11、晾涼再過一下篩。
12、果仁擀碎倒入麵粉裡拌勻。
13、吃的時候挖兩大勺。
14、再加一勺紅糖。
15、沸水衝開放上枸杞即可。
油茶麵怎麼吃
5樓：侯爵哆啦
用沸水衝開就可以吃了，做法如下：
主料：小麥麵粉500g
輔料：油30g、白芝麻25g、黑芝麻35g、花生40g、核桃30g、瓜子仁30g、紅糖適量、枸杞適量
1、烤箱鋪錫紙,倒上面粉。
2、250度中層烤30分鐘,中間要拿出來翻拌幾次。
3、芝麻炒熟。
4、瓜子仁炒熟。
5、核桃炒熟。
6、花生米炒熟。
7、烤好的白麵上色即可。
8、過一下篩。
9、鍋裡倒玉米油,加熱至八成熱，關火晾兩分10、倒入過篩好的麵粉，小火炒勻。
11、晾涼再過一下篩。
12、果仁擀碎倒入麵粉裡拌勻。
13、吃的時候挖兩大勺。
14、再加一勺紅糖。
15、沸水衝開放上枸杞即可。
6樓：大雁做美食
油茶麵怎麼做？準備一碗麵粉，倒入鍋中翻炒，炒制金黃色，倒入花生碎，芝麻碎，白糖攪拌均勻 。
7樓：魯姐美食
油茶麵怎麼做？麵粉300克放入鍋中炒至金黃 ，加入少許油攪拌均勻，加入黑芝麻白芝麻花生水白糖，白芝麻，花生碎白糖，攪拌至均勻就可以吃了。
8樓：茆沛滕星瑤
沸水衝著喝
水一定要熱，要不很稀，味道也不好!
9樓：
有鹹的和甜的區分，如果是熟的就直接用開水衝開，跟衝奶粉一樣，攪拌均勻沒有結塊的，然後看自己喜好擱糖或鹽。
10樓：
可以幹吃，我小時候，媽媽炒的油茶麵是放糖的，直接用勺子送進嘴裡幹吃。也可以用熱開水衝著吃，一碗裡面放小半碗油茶麵，再衝進開水，就象漿糊一樣稠。也可以用涼水衝，不稠，就是湯一樣的。
我都是吃媽媽炒的，已經在炒時放糖了，所以都是甜的。
11樓：88蘇東坡
用水衝，根據你的口味加東西
茶油怎麼吃的好？昨天朋友送了一盒沈郎鄉的茶油，知道茶油好，卻不懂怎麼吃好
茶油應該怎麼吃才是正確的不能和什麼一起吃
12樓：看看今天我們
茶油正確吃法：
（一）涼拌：普通的食用
油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。
（二）熱炒：營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。
（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維e），可以在220度高溫連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時塗抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
（五）湯菜：在煮湯時或煮湯後加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。
山茶油對人體很有益處的。而且屬於溫性的食物類。一般沒什麼不能同吃的。
13樓：一起考法碩
1.煎 早上用煎雞蛋時可以使用山茶油，這樣的使用方法可以起到潤嗓清熱、滋潤腸胃的作用，而且茶油在加熱後不會變色，不會變味，不產生反式脂肪酸，營養價值也不會流失。
2.炒 平時可以用茶油炒菜，茶油內含豐富的維生素a和維生素e，具有很強的抗氧化作用，用康御茶油炒出來的菜清爽可口不油膩。
3.蒸 在蒸魚等食物時可以加入一些山茶油，因為山茶油不僅能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用。
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