1樓：中國農業出版社
大蒜是一種喜好冷涼、要有充足的光照、喜溼怕幹作物，其以富含腐殖質而肥沃、疏鬆透氣、保水排水效能強土壤為宜，沙質土填滿栽培大蒜，辣味濃、質地鬆、不耐貯藏。
（1）最佳播種時間及畝用種量
根據自然氣候特徵，即大蒜本身特性，在適宜的栽培季節內寧早勿晚，儘量延長幼苗的生長時期，有利於蒜薹的發育和鱗莖的生長。在8月中旬至9月底，由種植所需的產品不同（青蒜、蒜薹、蒜頭），其播種量也不同，一般在150～200千克每畝。
（2）種蒜選擇及處理
種瓣是大蒜幼苗期的主要營養**，其大小、好壞，對產品器官形成的影響很大。越大，植株長勢越壯，而形成的鱗莖也越重，相應畝產就高。因此，在播種前要選瓣，挑出潔白肥大、無病的蒜瓣做種瓣。
（3）播種方法
第一種，先開溝灌水，栽蒜後覆土，稱溼播法。第二種，多打孔栽蒜，鎮壓後澆水，謂幹播法。
（4）播種密度及深度
大蒜產量是由每畝株數、單株蒜頭瓣數和瓣重三者構成，所以，要合理密植，一般畝保苗在4萬～4.5萬株，即行株距25釐米×4釐米，這樣才能獲得較高的產量。播種的深淺也影響其產量，一般播種深度在3～4釐米，過深過淺都不易於大蒜出苗。
2樓：易書科技
秋播大蒜的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉。華北地區一般於9月中、下旬播種。選頭大、瓣大、瓣齊的蒜頭作種。
播種前掰瓣分級並剔除黴爛、蟲蛀、破碎的蒜瓣，一般按大、中、小分為3級。播種時先播1級種子（百瓣重500克左右），再播2級種子（百瓣重400克左右），要分別栽種，不要混栽。**瓣一般不作種用，可用來生產蒜苗、蒜黃。
開溝播種，將蒜瓣的出芽端朝上、背腹連線與溝向平行，一一插入溝土內。早熟品種行距14～17釐米，株距7～8釐米，667米2栽5萬株左右，用種150～200千克。中晚熟品種行距16～18釐米，株距10釐米左右，667米2栽4萬株左右，用種150千克左右。
播後覆土厚度2釐米左右，用腳輕度踏實後，澆透水。為防止乾旱，播種後應覆蓋地膜。
3樓：那個閃電
大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，併為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。
長江流域9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復瓣蒜，降低大蒜品質。
播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。
大蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。
幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的適宜播期為9月下旬到10月上旬（秋分後前寒露左右）。
播種早了，易受凍，播種晚了因受後期高溫影響，生產期縮短，產量低，品質差。
大蒜種植時間
大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要晒蒜瓣1～2天。
大蒜栽培季節因南北各地氣候不同而異。在北緯35°以南地區，冬季平均最低溫度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬，可以秋播，翌年初夏收頭，但海拔高的寒地如**、新疆等地，仍需春播，夏秋季收頭。
在北緯38°以北地區，冬季平均氣溫在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬，宜早春播種，夏季收穫。
但在新疆，如伊寧紅皮可秋播。在北緯35°～38°之間的地區，春秋季播種均可。秋播因生長期長，積累養分較多，故蒜薹、蒜頭的產量都高於春播蒜。我國各地大蒜的栽培季節如下。
（1）烏魯木齊大蒜種植時間
春播播種期：4月中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
秋播播種期：10月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年8月上中旬。
（2）青海大蒜種植時間
春播播種期：4月上中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
（3）拉薩大蒜種植時間
春播播種期：3月上中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
秋播播種期：10月上中旬。
秋播收蒜頭期：翌年8月下旬至9月上旬。
（4）哈爾濱大蒜種植時間
春播播種期：4月上中旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
（5）長春大蒜種植時間
春播播種期：4月上旬。
（6）瀋陽大蒜種植時間
春播播種期：3月中下旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
春播收蒜頭期：7月上中旬。
（7）呼和浩特大蒜種植時間
春播播種期：3月中下旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
（8）陝西大蒜種植時間
秋播播種期：9月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
（9）太原大蒜種植時間
春播播種期：3月中旬。
春播收蒜頭期：6月下旬至7月上旬。
（10）北京大蒜種植時間
春播播種期：3月上旬。
春播收蒜頭期：6月下旬。
秋播播種期：9月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月中旬。
（11）濟南大蒜種植時間
春播播種期：2月中旬。
春播收蒜頭期：6月上旬。
秋播播種期：9月下旬至10月上旬
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
（12）四川大蒜種植時間
秋播播種期：8～9月
秋播播種期：10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年4月上旬。
（13）貴州大蒜種植時間
秋播播種期：8月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月下旬。
（14）上海大蒜種植時間
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月中下旬。
（15）江蘇大蒜種植時間
秋播播種期：9月下旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。
（16）安徽大蒜種植時間
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。
（17）浙江大蒜種植時間
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
（18）廣東大蒜種植時間
秋播收蒜頭期：翌年3月中旬。
（19）河南大蒜種植時間
秋播播種期：白露末秋分初（9月底10月初）
4樓：獅子女孩的心思
大蒜 （garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。
農諺說「種蒜不出九（月），出九長獨頭」，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。
有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。
大蒜是生活中常見的也是必不可少的調味料，但是因為我國南北氣候不同，大蒜種植時間都不同。全國大蒜種植時間如下：
(1)烏魯木齊大蒜種植時間
春播播種期：4月中旬。春播收蒜頭期：9月上中旬。
秋播播種期：10月中下旬。秋播收蒜頭期：翌年8月上中旬。
(2)青海大蒜種植時間
春播播種期：4月上中旬。春播收蒜頭期：9月上中旬。
(3)拉薩大蒜種植時間
春播播種期：3月上中旬。春播收蒜頭期：9月上中旬。
秋播播種期：10月上中旬。秋播收蒜頭期：翌年8月下旬至9月上旬。
(4)哈爾濱大蒜種植時間
春播播種期：4月上中旬。春播收蒜頭期：7月中旬。
(5)長春大蒜種植時間
春播播種期：4月上旬。
(6)瀋陽大蒜種植時間
春播播種期：3月中下旬。春播收蒜頭期：7月中旬。春播收蒜頭期：7月上中旬。
(7)呼和浩特大蒜種植時間
春播播種期：3月中下旬。春播收蒜頭期：7月中旬。
(8)陝西大蒜種植時間
秋播播種期：9月中下旬。秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
(9)太原大蒜種植時間
春播播種期：3月中旬。春播收蒜頭期：6月下旬至7月上旬。
(10)北京大蒜種植時間
春播播種期：3月上旬。春播收蒜頭期：6月下旬。
秋播播種期：9月中下旬。秋播收蒜頭期：翌年6月中旬。
(11)山東濟南大蒜種植時間
春播播種期：2月中旬。春播收蒜頭期：6月上旬。
秋播播種期：9月下旬至10月上旬秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
(12)四川大蒜種植時間
秋播播種期：89月秋播播種期：10月上旬。秋播收蒜頭期：翌年4月上旬。
(13)貴州大蒜種植時間
秋播播種期：8月中下旬。秋播收蒜頭期：翌年6月下旬。
(14)上海大蒜種植時間
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。秋播收蒜頭期：翌年5月中下旬。
(15)江蘇大蒜種植時間
秋播播種期：9月下旬。秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。
(16)安徽大蒜種植時間
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。
(17)浙江大蒜種植時間
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
(18)廣東大蒜種植時間
秋播收蒜頭期：翌年3月中旬。
大蒜什麼時候播種合適？
5樓：中國農業出版社
適時播種是獲得蒜薹和蒜頭雙豐收的重要措施之一。栽培季節的確定，要根據大蒜不同的品種及各地區的氣候條件來確定。
我國出口大蒜產區均為秋播。秋季播種大蒜，幼苗有較長的生長期。與春播大蒜相比，蒜頭和蒜薹產量都較高。
因此，凡是幼苗能露地安全越冬的地區和品種，都應進行秋播。在秋播地區，適宜播種的日均溫度為20～22℃。越冬前幼苗一般5～6片真葉為宜。
華北地區的播種期在9月中下旬，南方地區在9月上中旬播種。秋播不可過早，否則植株易衰老，產量下降。但是，播種亦不可過遲，否則蒜苗生長期短，影響蒜頭產量。
春播大蒜的播種期應儘量提早，只要土壤表層解凍，可以操作，即應播種。大蒜的播種季節取決於大蒜生長髮育對環境條件的總體要求和品種差異，其主導因子是溫度。大蒜的收穫期一般都在夏至前後。
以北緯35°～38°為大蒜春播和秋播的分界線：35°以南的地區，大蒜可自然越冬，以秋播為主；38°以北地區，冬季嚴寒，秋播易遭凍害，應以春播為主；35°～38°之間地區春、秋播均可。各地播期的確定可根據當地日平均溫度，春播時的日均溫度為3～6.
2℃，秋播的日均溫度在20～22℃之間。
大蒜播種適期，要在適宜的栽培季節內寧早勿晚，儘量延長幼苗的生長時期，有利於蒜薹發育和鱗莖的形成。我國不同地區大蒜的栽培季節可參考表1。
" 表1 大蒜的栽培季節
在適於秋播的地區，秋播延長了幼苗生育期，積累養分較多，有利於花芽、鱗芽的分化和蒜薹、鱗莖的發育，比春播產量高。秋播若播種過早，冬前幼苗過大，抗寒能力減弱；播種過遲，冬前幼苗小，抗寒力弱，不利越冬，且由於生長期縮短，降低產量，甚至形成獨頭蒜。
春播由於生長期較短，在適期內應儘量早播。一般在日平均溫度達3～6℃時播種為宜。春播過晚，氣溫增高，植株不能完成春化階段，造成不抽薹也不分瓣，而形成獨頭蒜。
大蒜什麼時候播種大蒜種植時間，大蒜什麼時候種植
大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5 6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，併為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中 下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽，適於大蒜幼苗出土和生長。如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起...
大蒜什么時候澆水施肥，大蒜什麼時候澆水施肥？
大蒜澆水一般要經歷四個時期。秋播之後要澆足水，同時還要用地膜覆蓋，保持較高的溼度。在春季回暖後要多澆水，可以促進蒜頭和蒜薹的生長。在蒜薹出尖後加大澆水，避免它消耗蒜頭的水分。另外在之後的兩個月澆水要足，有助於蒜頭膨大。6月末減少澆水，以促進它成熟並增加耐貯性。我一般到三中的時候就要。是一次肥，然後隔...
寶寶什麼時候可以吃大蒜
寶寶需要在三歲之後才可以吃大蒜。姜蔥蒜這三種食材都有帶有一定刺激性的，由於寶寶的腸胃功能是比較脆弱的，不宜太早吃這三種食材，以免對腸胃造成刺激，所以媽媽們給寶寶吃薑蔥蒜的時候，最好是在寶寶3歲以後，3週歲後的孩子，可以偶爾吃一些姜蔥蒜。可以幫助寶寶清除腸胃的細菌以及進行口腔消毒，而太小的寶寶要注意飲...