為什麼饅頭上長黴菌而牛奶上長細菌

2021-05-04 12:42:34 字數 401 閱讀 1241

1樓:匿名使用者

因為一個是植物,一個是動物。

2樓:我是你們的益達

饅頭上有酵母粉。牛奶上有嗎?

為什麼在溫暖環境下的饅頭很容易長出黴菌?而低溫環境下不容易生長出黴菌?

3樓:匿名使用者

黴菌體內的一切生理活動,都需要一種叫做「酶」的化學物質來參與。而這種「酶」要在30左右度的溫度下才能發揮作用。溫度低和高都不行,溫度低了,酶就不起作用了。

而細胞內的化學反應,在沒有酶參加的情況下,反應速度 能成百上千倍速的減少。所以,溫度低了以後,黴菌體內的一切生理活動大大下降,它就幾乎不繁殖了。一切動物都是這樣的。

但是人體內有一種 自動維持體溫在36度左右的系統。

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