飲料哪些是涼性和熱性

2021-05-04 04:09:24 字數 3723 閱讀 4163

1樓:

以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等為主要原料製成的果汁都是溫性或熱性的飲料,咖啡、紅茶及以咖啡為主要成分的飲料也是溫性飲料,而碳酸類飲料中,只有可樂是屬於溫性的。

橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃,這些果汁都是寒性或涼性,黃瓜汁、番茄汁、綠茶,以及以中藥為主要原料製成的各種涼茶,都是性味寒涼,不是什麼人都適合飲用。

此外,以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料製成的果汁、胡蘿蔔汁、烏龍茶都屬於性質平和的飲料。而判斷奶茶飲料性平或性涼,要根據奶類飲料的成分判斷,因為牛奶屬於涼性的,若與溫性的紅茶等製作成奶茶,則其性味是平和的,若加入了涼性的水果等食物則是涼性的。

2樓:匿名使用者

部分飲料都屬於涼性的,包括碳酸飲料、植物飲料、大部分的果汁飲料,市面上很少有熱性的飲料。一般腸胃不好的人或體質偏寒的人少喝冰飲料。

寒性或涼性的飲料有以下幾種,以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料製成的果汁為寒性或涼性的;蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁均為涼性的;茶飲料中綠茶是涼性的;以中藥為主要原料製成的各種涼茶,性味寒涼.

溫性或熱性的飲料主要有那些

此外,大家在選擇飲料時還要根據自己的個體需要來選擇,如教師、播音員等常受到咽乾、咽癢等急慢性咽喉炎的困擾,對這部分人群來說,綠茶、梨汁就不錯;良好的記憶力是學生提高學習效率的重要保障,蘋果汁就特別適合學生食用,蘋果中所含的鋅,可促進大腦發育,增強記憶力;柑橘、草莓、獼猴桃汁中均含有大量的維生素c,特別適合免疫力低下,常感冒的人群食用;對於整日與電腦為伴的朋友,視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素a會被大量消耗掉,這時便會感到眼睛乾燥、疼痛、怕光,甚至視力下降,經常喝點木瓜汁和胡蘿蔔汁則是不錯的選擇。

需要提醒是不要在飽餐後喝飲料,應選擇在兩餐之間或飯前20—30分鐘飲用。

面對超市裡各式各樣的飲料,人們挑選的時候,大都根據口味。其實,飲料也分寒性和熱性,要根據自己體質來選擇,才能喝的健康。

溫性或熱性的飲料主要有以下幾種,以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、楊梅、橘子、櫻桃、荔枝、石榴等為主要原料製成的果汁為溫性或熱性的;碳酸類飲料中,只有可樂是屬於溫性的;咖啡及以咖啡為主要成分的飲料為溫性的;茶飲料中紅茶是溫性的。

寒性或涼性的飲料有以下幾種,以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料製成的果汁為寒性或涼性的;蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁均為涼性的;茶飲料中綠茶是涼性的;以中藥為主要原料製成的各種涼茶,性味寒涼。

性質平和的飲料有以下幾種,以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料製成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶飲料;蔬菜汁中常見的胡蘿蔔汁性味比較平和;奶茶等各種奶類飲料一般是性平或性涼,這主要與奶類飲料的成分有關,因為牛奶屬於涼性的,若與溫性的紅茶等製作成奶茶,則其性味是平和的;若加入了涼性的水果等食物,則是涼性。

既然知道了飲料有寒熱之分,那麼,我們應該如何來選擇呢。性味平和的飲料在飲用時沒有太多的禁忌;凡是被舌質紅、舌苔黃、口乾、口渴、便祕、咽喉疼痛等「上火」症狀困擾的朋友,最好少飲熱性或溫性的飲料。對於那些平素常表現為怕冷、怕風、多汗、小便清冷的虛寒體質者則不宜過多飲用涼性或寒性的飲料,否則不僅會加重上述不適,嚴重者甚至還會出現腹痛甚至腹瀉。

此外,女性生理期、新產婦、風寒感冒者、老年人和嬰幼兒均不宜飲用涼性或寒性的飲料。

3樓:匿名使用者

在炎炎的夏日,喝上一碗甘甜的綠豆湯後,使人頓覺神清氣爽、暑氣全消。這是因為綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等,可以補充新陳代謝中消耗的營養。但是,有些人不瞭解自己的體質狀況,甚至把綠豆湯當水喝。

最近一些大醫院裡就出現不少因喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。 綠豆不但是食品,也是一味中藥。中醫認為,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。

從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致,才能起到保健作用。 綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效,但以下幾類人不適合飲用:

一、屬於寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等),吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。

二、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。

三、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效。

體質判斷並不容易,簡略地說,「寒體質」的人,產熱能量降低,導致副交感神經興奮,代謝率下降,也由於體內產熱量減少,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白,喜歡喝熱飲,很少口渴,即使炎炎夏日,進入冷氣房也會覺得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。相反地「熱體質」的人,產熱能量增加,導致交感神經較興奮,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,進入冷氣房就倍感舒適。體質虛是生命活動力衰退所造成,人的精神比較萎靡、心悸短氣;體質實則容易發熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗,容易便祕。

不僅如此,體質還有寒熱虛實交來的可能。 水果屬性和體質確有關,說到食物屬性,中醫有所謂「四氣」。這是指食物進入體內,會產生「寒、熱、溫、冷」的作用,如果不溫不熱,不寒也不涼,則歸屬於 「平」性。

因此,每種水果如果進入了人體,也就有它的「個性」。中醫更強調均衡、陰陽調和,體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質偏寒的人,自然要多吃溫熱性的食物,吃水果的原則也一樣。同時,地形、氣候也會影響生理與飲食,比如**帶地區,仲夏暑熱難當,受天熱、地暑的影響,人們常發生頭痛、身熱、口渴、心煩等現象,為了達到均衡,最好選擇吃些寒、涼性的食物。

西醫不太講體質、食物屬性這回事,病人吃了某些水果,身體如果覺得不舒服,就是不適應,應該避免。面對許多人的疑惑,有專家研究認為,傳統中醫宣稱的熱性水果,指的是熱量密度高、糖分高的水果。這些水果吃下去後,肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝醣合成增加、醣解反應增加、胰島素與升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高,肝臟充滿了待送出的油脂和糖,就容易上火,身體能量增加,就比較「熱」。

相反地,熱量密度低、富含纖維,但脂肪、糖分都很少的水果,就屬於寒性,這樣的水果吃下去纖維和水分會佔據胃腸空間,讓人吃不下其他營養的食物,人吃多了就會愈來愈沒能量、沒體力,也愈來愈怕冷、虛弱。身體營養素足夠的人,不管吃哪類水果,只要不過量,應該都不會有大礙。一旦身體狀況不理想,像是體內熱量較不足的虛、寒體質,吃涼性水果就會不舒服。

夏日吃水果,注意講科學,腸胃不好的人,最好是選擇「溫和」一點的水果,不要太甜,也不要太酸;容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。不過,中醫辨證上,虛寒體質以及有慢性腸炎、十二指腸潰瘍,或者 「胃寒」——也就是胃炎、胃潰瘍患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。芒果好吃,有人卻碰都碰不得,因為一吃就過敏、**癢。

醫生指出,芒果皮有組織胺成分,容易引起過敏,理論上芒果屬於發物,有感染性疾病、**病、發炎症狀的人,吃「發物」就會誘發疾病或者病情加重。不過,歸類起來,芒果果肉屬於涼性,有生津止渴、益胃止嘔、利尿止咳等作用,對於容易暈車、暈船的人,能解除不適感。中醫也好,西醫也罷,要吃得對,不僅靠嘴巴,也要靠腦子,瞭解自己的身體,才能吃得沒負擔。

飲食均衡不僅要注意「質」,也要在乎「量」。任何一種水果吃太多,無論體質再好,身體都會受不了。瓜果類由於水分多,吃多了會沖淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹瀉;荔枝、龍眼多吃都容易上火、燥熱。

虛性體質體弱多病,宜吃補性食物

4樓:蒼井瑪利明步

飲料也分寒性和熱性,要根據自己體質來選擇,才能喝的健康。

溫性或熱性的飲料主要有:山楂,桃子,椰子,木瓜,杏子,楊梅,橘子,櫻桃,荔枝,石榴,等分為熱性或溫性;碳酸飲料中,只有可樂屬於溫性的;茶飲料中紅茶屬於溫性的。

涼性或寒性的飲料有香蕉,橙子,柚子,檸檬,梨,枇杷,草莓,甘蔗,芒果,西瓜等分為涼性的

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