1樓：丞哥說娛樂
農村的宴席有好多，紅事白事一般都要擺宴席。平常難得聚一塊，這有事了，把親戚朋友召集起來，一塊吃個飯，既熱鬧，還能加深一下感情，挺好的。賓客們只用隨個禮，宴席當天，按時去吃飯就行了。
但對於主人家來說，就有得忙活了，要做好多準備工作。在開席當天，還得給上菜的人交代好，各種注意事項，畢竟中國是禮儀之邦，重要的場合，是不能在禮儀上出任何差錯的。關於吃飯的禮儀，農村有句常說的老話，叫做，「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，不知道你聽過沒，這是老祖宗傳下來的用餐講究，頗有深意，不過，不少吃貨卻說：
看心情。
「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，是農村自古以來都流行的待客之道，從字面意思上，不難理解，意思是說，在招待客人的時候，桌子上不能擺三道菜，六個人一塊吃飯，不要圍坐成一個烏龜的形狀。
三生萬物，在人們看來，「三」這個數字是一個大數，代表著多，只有天地才能承受住，普通人吃飯，承受不起三所代表的分量。一般只有在祭祀的時候，才會用「三」這個數量。祭祀時，擺的酒席是三道菜，燒香的時候，點的是三炷香，祭祀時，有關物品的擺放，都和「三」有關，這個講究亙古不變。
既然有了這個習俗，所以在宴請賓客的時候，宴席上要儘量避開「三」這個數字，不要只擺三道菜，寓意不好，給人的感覺就好像是在祭祀對方，顯得晦氣，不吉利，也會讓人誤會是在詛咒人，碰到很在乎禮節的人，就會讓局面很尷尬了。當然，自己家平時吃飯的時候，就不用講究這麼多了，以飯菜夠吃為好。
所謂的烏龜席，其實很好理解。在外面請客吃飯，都是圓桌子，烏龜席這個尷尬就可以避免了。但要是在自己家吃飯，餐桌一般都是長條方形的，烏龜狀，說的是長條桌子上，如果剛好是六個人的話，那坐席的排列一般都是，左右兩邊各兩個人，前後各坐一個人，這樣的坐席分佈，確實很像是烏龜的形狀。
過去的農村，吃飯時這樣坐是大忌，烏龜就是王八，罵人的話，主人如果安排烏龜席的話，就會讓賓客們覺得不尊重他們。
年輕人或許會不在乎這種小細節，但要是和老人們一塊吃飯，就得格外留意了，老一輩是比較傳統的，即使嘴上不說，但心裡也是很介意的，這樣一來，就失了待客之道。為了避免讓人尷尬，如果6個人的話，最好用四方桌，錯開來坐。
「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，這是傳統的餐桌禮儀，如今時代不同了，年輕人或許都不知道還有這樣的講究。只用三個菜招待客人的情形很少見，但烏龜席卻很常見。不過沒有必要講究那麼多，吃飯嘛，吃得開心才是最重要的，對於吃貨來說，這種老傳統就更不會去遵循了，你還知道哪些有意思的餐桌禮儀呢？
2樓：匿名使用者
「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，是農村自古以來都流行的待客之道，從字面意思上，不難理解，意思是說，在招待客人的時候，桌子上不能擺三道菜，六個人一塊吃飯，不要圍坐成一個烏龜的形狀。
3樓：匿名使用者
三這個數字只有天地受的起，六個人坐在一起吃飯是烏龜形狀。
4樓：不笑憋不住
宴席上要儘量避開「三」這個數字，不要只擺三道菜，寓意不好，給人的感覺就好像是在祭祀對方，顯得晦氣，不吉利，也會讓人誤會是在詛咒人，碰到很在乎禮節的人，就會讓局面很尷尬了。所謂的烏龜席，其實很好理解，烏龜狀，說的是長條桌子上，如果剛好是六個人的話，那坐席的排列一般都是，左右兩邊各兩個人，前後各坐一個人，這樣的坐席分佈，確實很像是烏龜的形狀。為了避免讓人尷尬，如果6個人的話，最好用四方桌，錯開來坐。
5樓：小白自我
俗話說：「如果你的桌子上沒有三個盤子,就不要坐六個人的烏龜座，」這是自古以來鄉村裡一種很受歡迎的招待客人的方式。招待客人時,三道菜不能放在桌上,六個人可以一起吃飯,不要像烏龜一樣坐著。
一般只有在紀念死人的時候才會用三這個數量。祭祀時，擺的酒席是三道菜，燒香的時候，點的是三炷香，祭祀時，有關物品的擺放，都和「三」有關，這個講究亙古不變，不要只擺三道菜，寓意不好，給人的感覺就好像是在祭祀對方，也會讓人誤會是在詛咒人，碰到很在乎禮節的人，就會讓局面很尷尬了。
但是當你在外面的時候,基本上都是圓桌會議,所以海龜座的尷尬應該避免。但要是在自己家吃飯,餐桌一般都是長條方形的,烏龜狀,說的是長條桌子上,如果剛好是六個人的話,那坐席的排列一般都是,左右兩邊各兩個人,前後各坐一個人,這樣的坐席分佈,確實很像是烏龜的形狀。
但是過去的農村,吃飯時這樣坐是不好的,烏龜就是應該罵人的話,主人如果安排烏龜席的話,就會讓賓客們覺得不尊重他們,年輕人或許會不在乎這種小細節,但要是和老人們一塊吃飯,就得格外留意了,這樣一來,就失了待客之道。為了避免讓人尷尬,如果6個人的話,最好用四方桌,錯開來坐。
這應該就是就是傳統餐桌禮儀，但是現在的時代不疼了，年輕人或許都不知道還有這樣的講究。只用三個菜招待客人的情形很少見,但烏龜席卻很常見。不過沒有必要講究那麼多,吃飯嘛,吃得開心才是最重要的。
6樓：匿名使用者
因為人們認為三是祭拜的，六個人是烏龜的形狀，都是不好的寓意。
7樓：
古代人們祭祀的時候，常常會擺牛，豬，羊三個頭來敬天地，為萬民祈福。六個人坐在一起吃飯是烏龜形狀。
8樓：小姐姐獅子座
古人迷信，認為3是個大數，人是受不起的，要避諱開
9樓：
因為「三」在自然界是一個大數，只有天地受得起。古代人們祭祀的時候，常常會擺牛，豬，羊三個頭來敬天地，為萬民祈福。
10樓：邸衣
寓意不好，給人的感覺就好像是在祭祀對方，顯得晦氣，不吉利，也會讓人誤會是在詛咒人
11樓：鯊魚辣椒
烏龜席，其實很好理解，烏龜狀，說的是長條桌子上，如果剛好是六個人的話，那坐席的排列一般都是，左右兩邊各兩個人，前後各坐一個人，這樣的坐席分佈，確實很像是烏龜的形狀。
農村俗語「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，是什麼意思？
12樓：地瓜燉土竇
之所以會有這樣的說法是因為在祭祀時通常都會在供桌上擺放三盤菜，如此一來，在招待客人時若是三盤菜寓意則相當不好了，就好像你在祭祀別人一樣。不過現在每家每戶基本午餐也都是三菜一湯了，有客人來怎麼說也不可能只用三道菜來招待，可能每個地區都所不同吧。
「烏龜席」可能很多的人不知道是什麼意思，其實指的就是長方形的桌子，如**上這般形成了烏龜的形象，6個人坐進去就變成了烏龜席，而烏龜在我們的定義中一直是懶散和不招人喜歡，所以在很多地方的方言中也有著用烏龜賣人的土話，所以在主家請客的中千萬不要擺出這樣的席面，年輕一輩可能不會計較，但是對於老一輩的人來說，他們就會認為是主家不尊重他們，有些人可能根本不會選擇去坐。
再一個說法比較古老，眾所周知，烏龜在古代是龍王的象徵，莊稼要是想有一個好收成要仰仗雨水的灌溉。如果在吃飯時坐成了烏龜席，顯然是一種不尊重的意思，這樣一來便不利於莊稼的收成。農民都渴望自家的農作物可以五穀豐登，所以大家自然而然的就會避開這種習慣了。
13樓：這是個賊拉努力的小孩
「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」是中國古代文化中一句講吃飯禮儀的俗語。這句話的意思是，招待客人吃飯的時候桌子上不能只擺三盤菜。如果飯桌上有六個人吃飯，也不要做成烏龜似的席章，也就是說不要按照烏龜的形狀來坐。
這是非常重要的待客之道，不是隨便說說的，是有著很深的講究的。
首先來說桌上不擺三盤菜的**。在中國古代的時候，人們認為三這個數字只有天地受得起，只有自然界受得起。比如說古人祭祀的時候很多形式都是按照三這個數字來遵守的，古人在香爐裡燒香也是插三根香。
所以說古人就是認為三這個字是屬於天地的，普通人吃飯如果在桌子上擺三盤菜是受不起的，是對天地的不敬。
再來說說六人莫坐烏龜席的原因，這個也是有很大的講究的。比如六個人在一張長桌子上吃飯，如果四個人兩兩一組分別坐在桌子兩側，然後剩下兩個人一個人坐在桌頭，一個人坐在卓尾的話，就恰好形成了一個烏龜的形狀。坐的兩側的四個人分別是烏龜的手腳，坐在兩頭的兩個人分別是烏龜的頭和尾。
在古人眼裡，這就是對招待客人的主人的一種不尊重，好像是在罵主人是烏龜的意思。而且其實放到現在大家也不會這麼坐，只不過主要原因是這樣兩頭的人不方便夾菜吃飯。當然，這一點現代人和古人其實想的是一樣的。
這句話只是中國古代待客之道的其中一方面而已，古代的待客之道還有著很大的學問。
14樓：韓禹雪
中華文化源遠流長博大精深，比如俗語就是古代勞動者生活經驗以及智慧的結晶，而且一些俗語直到今天仍然有一定的借鑑意義。在俗語中有一句叫做「桌上不擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」。
乍看並不懂這句俗語的意味，其實這句俗語是老祖宗總結的關於餐桌禮儀文化，意思是招待客人的時候，千萬不要桌子上只擺三個菜，有六個人吃飯的時候，不要坐成烏龜似的席座，下面我來詳細介紹一下。
「桌上不擺三盤菜」，按照字面上的意思就是在吃飯的時候，桌子上是不能擺三道菜的，並且招待客人的時候，桌上只擺三盤菜，也會看作是對客人的不尊重。因為在以前的祭祀儀式上，人們都是以3為主的，比如貢品就是三盤菜，貢酒也是三杯，由此一來，要是我們平時接待客人時，在桌上只擺三盤菜，那就和祭祀一樣了，這就代表了對客人的不尊重。所以這樣的寓意不好，就有了俗語桌上不擺三盤菜。
「六人莫坐烏龜席」，過去人們吃東西用的是長方形桌子，如果6個人一起吃飯的時候，像烏龜一樣，兩邊各做2人，首尾各坐1人是非常尷尬的，也是代表了不尊重的意思，因為仔細觀察的話就會發現這些人的座位就像烏龜一樣。 在農村，人們總覺得烏龜這個詞是貶義詞，所以在農村也是比較忌諱這種做法，當然，這後半句可能有一些迷信的說法。
15樓：未共你飲過冰
過去的人認為數字三不吉利，要想辦法避開，烏龜席則是對客人的不尊重。
16樓：匿名使用者
因為三一向都被人們認為是不好的數字，而且又是單數，所以一般不會上三個，烏龜席更是讓人不能接受的形式。
17樓：
單數就是不好的意思，但是現在也沒那麼多講究了。中國古代的糟粕文化而已。
18樓：匿名使用者
三盤菜寓意不太好，就像在祭祀別人；烏龜席就會讓長輩覺得主家不尊敬他們。
19樓：海博安
三盤菜，六個碗，六盤萊都是用來祭奠己死去的人，如果給親朋好友做這樣菜，是詛咒你是死人，這種做法也是對親朋好友的不尊。
20樓：
在宴請客人時也擺三個菜就會顯得比較晦氣，不吉利，所以我們在宴席上都會避開三盤的數目！
21樓：黎浮溪
如果在宴請賓客的時候用了單數菜，那麼就會讓別人感覺非常的晦氣。
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