1樓：純純的我的純
高山雲霧茶屬於綠茶，綠茶是一個總稱，雲霧茶是綠茶中的一種。
之所以稱之為雲霧茶，主要是茶園的海拔高，茶葉種植的年數長，光照充足，採摘時間較晚。茶葉沖泡香味和口感比丘陵，平原的茶葉口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算雲霧茶。
高山雨霧茶一般在穀雨後至立夏之間方開始採摘。以一芽一葉為初展標準，長約3釐米。成品茶外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露。
比較有名的雲霧茶有廬山雲霧茶，英山雲霧茶，雲臺山雲霧茶。廬山雲霧茶產於江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。
喝茶之所以能對身體有著很多益處，主要是因為茶葉中富含有很多對我們人體有益的物質，比如茶葉中的茶多酚類、茶色素類、茶多糖類、維生素和氨基酸、咖啡鹼多類等。
擴充套件資料
綠茶主要品種
英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶。
峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水雲綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶。
雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀峰；雲峰與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧雲。
小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶。
文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；晒青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽。
峨蕊牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄潭翠芽；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧。
花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針；桐城小花；英德綠茶；保靖**茶；白馬毛尖；關山雲霧；房縣綠茶；神農綠茶。
高山雲霧茶沖泡方式
高山雲霧茶採用透明玻璃杯泡飲細嫩名茶，便於觀察茶在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程，稱為「茶舞」。然後，視茶葉的嫩度及茶條的鬆緊程度，分別採用「上投法」、「下投法」。「上投法」即先沖水後投茶，適用於特別細嫩的茶，如廬山雲霧等等。
先將攝氏75—85度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿，茶湯的變化，茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，湯麵水氣夾著茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶香，令人心曠神怡。
2樓：安頂礫者雲霧茶
雲霧茶都是綠茶，綠茶是一個總稱，雲霧茶是綠茶中的一種。
之所以稱之為雲霧茶，主要是茶園的海拔高，茶葉種植的年數長，光照充足，採摘時間較晚。茶葉沖泡香味和口感比丘陵，平原的茶葉口感好很多。
一般茶山海拔有650-800都可以算雲霧茶。
3樓：匿名使用者
是的就是這些！！希望可以幫到你！！
祝你健康幸福！！
4樓：匿名使用者
是的！屬於綠茶的一種！！
請問黃山高山雲霧茶是象苦丁茶一樣苦嗎？難道這茶不是綠茶？太苦了，久泡不淡，就象喝苦丁茶，是買錯了？
5樓：茶葉**網
很多人把這兩個概念搞錯了。真正的黃山雲霧茶不是苦丁茶。是指黃山高山上的綠茶。
只是旅遊區很多為了吸引顧客。而把小葉苦丁茶（青山綠水茶葉）說成黃山雲霧茶，好的小葉苦丁茶是微苦甘甜。夏天喝特別好。
如果很苦的話。說明有兩種。一種可能是茶葉放多了。
這個茶葉只要放一點點就夠了。第二。是很差的茶葉。
越差的可能會越苦。我是專業做安徽茶葉和苦丁茶的。
6樓：茶居一閣
不是吧 難道是你茶葉放太多太多了？？？你的茶葉哪來的
我國的十大名茶哪些？
7樓：扯淡日勺噯清
1、碧螺春
碧螺春，屬於綠茶類，已有1000多年的產製歷史，早在唐朝時就被列為貢品，堪稱綠茶 「翹楚」，產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱「洞庭碧螺春」。
2、武夷山大紅袍
武夷大紅袍，為烏龍茶類，產於福建省武夷山，中國十大名茶之一，國家地理標誌保護產品，素有「茶中狀元」之美譽，乃武夷巖茶之王，堪稱國寶。
3、 西湖龍井
西湖龍井茶，屬於綠茶類，中國十大名茶之一，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名，具有1200多年曆史，明代列為上品，清順治列為貢品。
4、 安溪鐵觀音
安溪鐵觀音，中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表，始於1725-2023年間，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，以其獨特的韻味和超群的品質備受青睞。
5、雲南普洱茶
屬於黑茶，擁有1700多年曆史，因產地舊屬雲南普洱府而得名。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟，「越陳越香」被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點。
8樓：百度文庫精選
內容來自使用者:精品教育
中國十大名茶
版本之一：
一 西湖龍井"西湖之泉，以虎跑為最，兩山之茶，以龍井為佳。"（明高濂《四時幽賞錄》）"龍井茶，虎跑水"，這是聞名中外的旅遊勝地杭州西湖的雙絕。宋代詩人蘇東坡曾有：
"欲把西湖比西子"，"從來佳茗似佳人"的詩句。前一句是詠西湖之美，後一句是詠茶葉之美。西湖龍井茶就產在杭州西湖的群山之中，歷史悠久。
據傳說，乾隆皇帝下江南時，曾到龍井獅峰山下胡公廟品飲龍井茶，飲後讚不絕口，興之所至，將廟前十八棵茶樹封為"御茶"，如今仍生機盎然，供遊人觀賞。二 黃山毛峰"天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶。……若歙之松蘿，吳之虎丘，錢塘之龍井，香氣濃郁，並可雁行，與岕頡頑。
往郭次甫亟稱黃山……"（明·許次紓《茶疏》）。又據《徽州府志》記載："黃山產茶始於宋之嘉佑，興於明之隆慶。
"由此可知，黃山產茶歷史悠久，黃山茶在明朝中葉就很有名了。三 洞庭碧螺春洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇"四絕"聞名中外。碧螺春始於何時，名稱由來，說法頗多。
據清代《野史大觀》（卷一）載："洞庭東山碧螺峰石壁，產野茶數株，土人稱曰：'嚇煞人香'。
康熙已卯……撫臣宋葷購此茶以進……，上以其名**馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必採辦進奉矣。"也有人認為：
碧螺春是因形狀捲曲如螺，色澤碧綠，採於早春而得名。不管碧螺春的名稱由來如何，該茶歷史悠久，早為貢茶是毫無疑義的了。版本之二
9樓：熱狗已存在
中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭豔，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。
名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分。
儘管現在人們對名茶的概念尚不十分統一，但綜合各方面情況，名茶必須具有以下幾個方面的基本特點：其一，名茶之所以有名，關鍵在於有獨特的風格，主要表現在茶葉的色、香、味、形四個方面。杭州的西湖龍井茶向以「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世，也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。
如岳陽的君山銀針，芽頭肥實，茸毫披露，色澤鮮亮，沖泡時芽尖直挺豎立，雀舌含珠，數起數落，堪為奇觀。其二，名茶要有商品的屬性。名茶作為一種商品必須在流通領域中顯示出來。
因兒名茶要有一定產量，質量要求高，在流通領域享有很高的聲譽。其三，名茶需被社會承認。名茶不是哪個人封的，而是通過人們多年的品評得到社會承認的。
歷史名茶，或載於史冊，或得到發掘，就是現代恢復生產的歷史名茶或現代創制的名茶，也需得到社會的承認或國家的認定。由於我國名茶種類繁多，在此僅對不同茶種的有代表性的少量名茶作一概述。
西湖龍井
黃山毛峰
洞庭碧螺春
安溪鐵觀音
君山銀針
雲南普洱茶
廬山雲霧
凍頂烏龍
祁紅 蘇州茉莉花茶
10樓：暗黑魔經
1 西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。
2 碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，每500克有5.
8萬至7萬個芽頭,芽為白毫捲曲形，葉為捲曲青綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。
3 信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細，圓，光，直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為捲曲形，葉片發黃。
4 君山銀針，產於湖南嶽艟
11樓：匿名使用者
中國十大名茶
茶的品種分紅茶、綠茶、清茶、黃茶、白茶、黑茶六類。中國十大名茶是：
一、西湖龍井茶。「茶中之美數龍井」。因它產於杭州市西湖區的龍井村而得名。
二、洞庭碧螺春。「洞庭碧螺春，茶香百里醉。」它產於江蘇太湖之濱的洞庭山上。
三、武夷巖茶。「溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。」它產於閩北「秀甲東南」的名山武夷，與鐵觀音茶同被視為烏龍茶中的名貴珍品。
四、鐵觀音。產於閩南的安溪縣。
五、屯溪綠茶。簡稱「屯綠」，是安徽屯溪一帶所產炒青綠茶的總稱。
六、祁門紅茶。簡稱「祁紅」，產於安徽祁門縣的山區。
七、信陽毛尖。產於河南信陽境內的大別山區，又稱「豫毛峰」。
八、君山銀針。產於湖南嶽陽君山，全由肥嫩芽頭製成。
九、普洱茶。因產地是雲南普洱而得名。
十、滇紅茶。雲南盛產紅茶，並多優品，人稱「滇紅茶」。
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普洱茶屬於綠茶嗎，生普洱茶屬於綠茶嗎
不是，雲南省質量技術監督局2003年3月公佈了普洱茶的定義 普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。一般把它劃在黑茶的範圍內，綠茶是非發酵茶 上述表述有三方面的界定 一是雲南省一定區域內的大葉種茶。二是使用陽光乾燥方式。三是經過後發酵加工。這個定義，既包...
屬於綠茶的有哪幾種茶？哪幾種茶屬於綠茶
1 碧螺春。碧螺春，產於江蘇吳縣太湖洞庭山，因此又稱洞庭碧螺春，屬於綠茶中的珍品茶類。碧螺春外形條索纖細，捲曲成螺，白毫顯盛，香氣濃郁持久，滋味鮮醇爽口，以 形美 色豔 香濃 味醇 而著名。2 信陽毛尖。信陽毛尖，產自河南信陽市西部的車雲山一帶，該茶條索緊細圓直，白毫遍佈，色澤翠綠，茶湯清綠明亮，香...
黃山毛峰茶是綠茶嗎黃山毛峰屬於什麼茶？
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山 徽州 一帶 所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹 黃山種 黃山大葉種 等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉 俗稱 片 黃山毛峰入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，...