黑茶產地是哪,黑茶的產地是在哪裡?

2021-04-30 02:03:23 字數 3112 閱讀 2578

1樓:孫老闆

黑茶產地,主要在四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽、廣西各省

黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,是中國特有的茶類,生產歷史悠久,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。

黑茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈,主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、雲南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陝西黑茶(茯茶)。

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黑茶主要品種

1、安化黑茶

安化黑茶,湖南省益陽市安化縣特產,中國國家地理標誌產品。安化黑茶是中國黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中記載為「渠江薄片」,曾列為朝廷貢品,明嘉靖三年(2023年)就正式創制出了安化黑茶。至16世紀末期,安化黑茶已位居中國領先地位,萬曆年間被定為官茶,大量遠銷西北。

2、六堡散茶

六堡散茶,紅、濃、陳、醇,有獨特檳榔香氣、越陳越佳,屬黑茶類,採摘一芽二三葉,經攤青、殺青、揉捻、漚堆、乾燥等工藝製成,分特級和一至六級,原產、主產於中國廣西梧州六堡鎮,享譽海內外。

3、四川藏茶

藏茶是少數民族中近六百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,從古到今,按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。中國藏茶自唐朝有記錄以來,已是千年古茶。藏茶屬於最典型的黑茶,它的顏色呈深褐色。

4、湖北黑茶

湖北出產的青磚茶的總稱。茶汁濃香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入禦寒,化滯利胃,殺菌收斂,**腹瀉等多種功效,陳磚茶效果更好。據史料記載,湖北黑茶大約起源於2023年前後。

2樓:匿名使用者

湖南安化是黑茶的原產地 喜歡喝黑茶的朋友就要選正宗的湖南安化的黑茶。

黑茶的產地是在**?

3樓:琳寶是老大

黑茶原產於安化,最早產於資江邊上的苞芷圓,後轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產,現在產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

黑志茶分為4個級,高檔茶較細嫩,低檔茶較粗老。

一級茶條索緊卷、圓直,葉質較嫩,色澤黑潤。

二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。

**茶條索欠緊,呈泥鰍秋,色澤純淨呈竹葉青帶紫油色或柳青色。

四級茶吉張寬大粗老,條鬆扁皺摺,色黃褐,湖南黑毛茶內質要求香,無粗澀味,花磚茶、茯磚茶和湘尖等,主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等省區。

中國黑茶三大產區是哪些?

4樓:很多很多

黑茶產地主要有四大聚集地:

1、湖南黑茶

主要集中在安化生產,此外,益陽、桃江、寧鄉、漢壽、沅江等縣也生產一定數量。湖南黑茶是採割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成。

湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經蒸壓裝簍後稱天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。

2、湖北老青茶

老青茶產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,採割的茶葉較粗老,含有較多的茶梗,經殺青、揉捻、初晒、復炒、復揉、渥堆、晒乾而製成。以老青茶為原料,蒸壓成磚形的成品稱「老青磚」,主銷內蒙古自治區。

3、四川邊茶

四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類,四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶,壓制成緊壓茶——康磚、金尖後,主銷**,也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶,蒸後壓裝入篾包製成方包茶或圓包茶,主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區)。南路邊茶製法是用割刀採割來的枝葉殺青後,經過多次的「扎堆」、「蒸、餾」後晒乾。西路邊茶製法簡單,將採割來的枝葉直接晒乾即可。

4、廣西六堡茶

廣西黑茶最著名的是六堡茶,因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶製造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復揉、乾燥,製成毛茶後再加工時仍需潮水漚堆,蒸壓裝簍,堆放陳化,最後使六堡茶湯味形成紅、濃、醇、陳的特點。

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黑茶保健功能:

1、膳食營養

黑茶中含有較豐富的營養成份,最主要的是維生素和礦物質,另外還有 蛋白質、氨基酸、糖類物質等。 對主食牛、羊肉和乳酪,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的居民而言,長期飲用湖南黑茶,是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要**,有生命之茶之說。

2、助消化解油

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝,咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食慾,幫助消化。日本學者通過科學檢驗已證明,黑茶具有很強的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

中國西北少數民族人民的食物結構是牛、羊肉和乳酪,故有「寧可三日無食,不可一日無茶」之說,這與茶葉能「去肥膩」「解葷腥」的功效有很大關係。

另外,黑茶還能改善腸道微生物環境,具有順腸胃的功能。中國民間有利用老黑茶**腹脹、痢疾、不消食的傳統。

3、降脂**

血脂含量高,會使得脂質在血管壁上沉積,因而引起動脈粥狀硬化和形成血栓。

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁鬆弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。中國人民解放軍總醫院於2023年5月至2023年5月對某幹休所155名老幹部中的55名高血脂患者,經連續服用黑茶180天(每日3克)的情況進行觀察,其中50例飲用黑茶的,血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

4、抗氧化

有關衰老的自由基理論認為,在正常生理條件下,人體內的自由基不斷產生,也不斷被清除,處於平衡狀態。

黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素c、維生素e、d一胡蘿蔔素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(sod的構成元素)和硒(gshpx的構成元素)等。

黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

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