1樓：程亦澈
1、趁熱脫模，bai把土司放在冷du卻架上，冷卻zhi到溫度和手心溫度dao差不多的時候內，放進保鮮袋裡容密封，第二天切片。
2、先抹植物油，下不來的時候用刀輕劃四周。再不行就慢慢的顛盒子向下倒，重點是要有耐性，太急就會這樣的。如果還是不行，就有兩種可能；
一、面放入的時候壓的過緊了，造成同盒底的粘連了。
二、就是烤的時間或溫度超出了小小，盒底過熱也會粘連的。
3、建議換一個好一點的吐司盒。
2樓：繹安居士
烤的時間不要超過，刷蛋液的時候別太多，不要流下去；要不去買臺灣三能的吐司盒，一倒就出來，連油都不用抹，大概快40元一個
吐司麵包最好是熱著脫模還是涼了在脫，怎麼樣防止吐司烤好之後收腰
3樓：享心晴
吐司做好後應bai
該立即脫模，否則容du易收腰
zhi。
而吐司麵包容dao易收腰的原因有以版下幾點：a、麵筋度過強權。b、成型時麵筋鬆馳不足及成型過緊。c、烘烤後，未有及時脫模。
防止收腰的方法：如果是一個麵糰整形放在吐司盒裡收腰，就分成2或3個麵糰整形。情況會好很多。
4樓：匿名使用者
熱脫吧,可能你的餳發的太大了,再加塊麵糰試試啊
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