我國酒店細節管理出現的問題及解決這些問題相關建議,急,求

2021-04-29 00:27:35 字數 1928 閱讀 8875

1樓:彭城王惠君

酒店洗手間管理的好壞,是酒店細節管理的關鍵,學習麥當勞、肯德基的洗手間管理

不同檔次酒店對管理的細節要求,也不一樣,高檔酒店要品牌和規範,中檔酒店要親切和細節,大眾小酒店要特色和隨意

酒店基層管理普遍存在的問題(基層管理)很急

2樓:匿名使用者

員工服務滿足不了顧客需求。解決方法:招聘,禮儀培訓,技能培訓,提升員工滿意度,授權,投訴等危機事件的處理。

3樓:智慧包打聽

要解決這個問題需要從以下入手:

1、建立明確的責任制度。

2、考核監督執行力度。

3、營造溫馨關愛環境。

4、大開賞罰宣傳,增進你追我趕。

5、領導帶頭,以身作則!

希望可以幫到你!!!!!!!!

關於酒店管理的問題

4樓:匿名使用者

酒店管理專業

是全球十大熱門行業之一,高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的,近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業犯愁。預計到2023年,高階酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。

國內酒店從業人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱。

目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家,高階酒店管理人才搶手。

一、培養目標與要求

本專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

本專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓,學生在學習期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

二、主要課程

酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

三、畢業應掌握的技能與就業方向

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;

2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;

3、掌握現代服務理念,瞭解現代服務業發展趨勢;

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;

5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;

7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。

學生畢業後可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。

5樓:匿名使用者

第一個問題本人沒有研究過,幫不了你~第二個問題:現在也有不少國內頂尖學府開設這個專業,比如上海交大。可有一間學校曾經被稱為「中國旅遊業的黃埔軍校」的,就是上海旅遊高等專科學校,它的酒店管理已經開辦了幾十年了

6樓:匿名使用者

你的**題目太寬泛,建議改為(論科技手段在酒店安全管理中作用),相對好寫一些。

如何解決酒店員工的管理問題

我心理是不是出現了問題,我的心理出現了問題,該怎麼辦?

蠻正常的 一個很有責任感的男生!只是你需要調整好現在的心態哦,雖然那些糟糕的事情似乎一下子都跳到了眼前,讓人措手不及。沒事的,有時候不順心的事情就是這樣喜歡湊到一塊趕熱鬧,請不要沮喪,好嗎?我看到的可都是你現在這種心情下感覺不到的幸福哦。工作暫時失去了,說明有更好的機會等著你呢 為了結婚而欠下一點債...

我國酒店的管理制度是什麼,酒店的一般規章制度是什麼?

委託管理 通過酒店業主與管理集團簽署管理合同來約定雙方的權利,義務和責任,以確保管理集團能以自己的管理風格,服務規範,質量標準和運營方式來向被管理的酒店輸出專業技術,管理人才和管理模式,並向被管理酒店收取一定比例的 基本管理費 約佔營業額的2 至5 和 獎勵管理費 約佔毛利潤的3 至6 的管理方式。...

急急急去瑞士留學(酒店管理)的問題

這個雅思分數的話,shms caux的希望比較大 學校快速擴張,對於學生的需求比較強烈。沃州也比瓦萊州溫和一點。州立和聯邦大學是沒有酒店管理的。唯一一個不同的洛桑酒管也是社會性質的機構,入學條件會比較苛刻一些。9月份入學的這個學期 很難說有沒有位置,而且你還要辦這麼多亂七八糟的手續啊檔案啊。考慮明年...