我媽在超市買回來的雞腳發硬,煮出來之後簡直就是硬的

2021-04-28 22:04:57 字數 3699 閱讀 2464

1樓:匿名使用者

這是老母雞腳,這種雞腳很有嚼勁的如果喜歡吃的話很好吃最好用來熬老火湯,你媽沒被騙只是不會買

剛剛超市買回來的雞腳,這種雞腳能吃嗎?

2樓:**你寶貝哦

這樣了。就別吃了。那上面都變色了。一定是變質了。不要為了吃這些東西搞得自己身體不好。

3樓:匿名使用者

可以的,沒問題的,超市裡的形狀都這樣的

超市裡買回來的袋裝年糕,是不是要煮一下再來炒?

4樓:愛

是的,預包裝的年糕缺少水分,又乾又硬,如果在做炒年糕之前不先煮一下的話炒完之後的年糕比較硬。如下圖:

拓展資料炒年糕做法:

一、用料

年糕條 1包 、  包菜 半個或1個  、  胡蘿蔔 兩根   、 洋蔥 一顆  、  韓國辣醬 2勺  、  韓國大醬    1勺 、   糖 1勺  、  韓國泡菜 適量  、  芝麻 少許

二、步驟

1、洋蔥、胡蘿蔔切絲,包菜切碎(不用太小)。起鍋少許油爆香洋蔥。

2、加入胡蘿蔔絲

3、放入包菜,翻炒,可以放一點生抽哦。

4、另取一個鍋,在燒開的水中放入速凍年糕。

5、稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋

6、加入兩勺韓國辣醬

7、然後是一勺左右的韓國大醬,這個視個人口味定量,也可以不加的。

9、改中火悶幾分鐘,中途要攪拌一下,避免粘鍋11、出鍋撒上芝麻,還可以撒些蔥花

5樓:域外天魔

不用煮,本來就是八成熟了,熟透了炒菜就爛掉了

6樓:擺渡水東流

要炒的話不能煮,一煮就爛了,如果不炒直接吃,應該蒸一下。

7樓:百度使用者

不能煮,直接就可以炒了,或者你也可以把它放到蒸籠裡面蒸熱,然後再炒,不過太軟了不好炒,容易黏鍋 。還是推薦你直接炒

8樓:二蛋喜歡金鐘雲

在熱水裡過一下再用涼水一激炒出來口感更好 也可以直接用涼水泡軟再炒

9樓:本尊兔兔

不需要煮的 ,只要直接炒的。不過也有一些要煮的,可以看一看說明

10樓:抱怨只是懦弱的

開水燙燙 炒起來來吃快熟 自我感覺也乾淨些

11樓:落葉

是的,要不然太硬了。

12樓:匿名使用者

加年糕2倍的水,燒開後倒入年糕片,不停攪拌翻炒,防止粘鍋,中途可以放入炒好的菜或者生的也行,加醬油,一點點糖提鮮,燒到水快燒乾,粘稠,關火,加鹽起鍋,比炒到好吃,也容易

寬粉一直煮不熟,在超市買的,煮了好久還是硬,怎麼辦

13樓:微笑

1、寬粉在下鍋煮之前儘可能的涼水浸泡20分鐘,可以縮短煮的時間,也能避免煮不透的情況。

2、鍋內加入適量的涼水,水要一次放足。然後燒開。

3、加入經過浸泡的寬粉,期間用筷子攪動,避免粘鍋和黏連。

4、沸水煮3-5分鐘,待寬粉勁道彈牙,撈出過涼水即可。就可以拌冷盤食用了。

14樓:佩佩佩佩佩玖

熱水剛煮沸馬上下,然後開強火煮沸後轉中火,再加適量冷水,保持水的沸騰狀態,煮的時間大約3-5分鐘。

寬粉是粗糧澱粉製品,營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質經常食用有利於營養均衡,增進腸道蠕動,有利於身體健康。

拓展資料

寬粉以優質紅薯為原料,經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而成,無任何新增劑,條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽、營養豐富等特點,為綠色天然食品。

食用功效

1、補充營養:粉條富含碳水化合物、纖維素、蛋白質、煙酸和各種微量元素,能夠補充人體所需營養。

2、**:把粉條當做正餐,可以在保證每天碳水化合物攝入量的同時,降低熱量,達到**的功效。

15樓:超級

有一種寬粉,我是用紅薯粉做的,煮熟以後都是硬硬的,我估計你買的就是這種。要買那種紅薯粉做的,泡軟之後,煮一會兒就熟了。

16樓:匿名使用者

寬粉就那樣,一般的火鍋都煮不熟,因為這裡邊兒很久太多。

17樓:擁泉天下

寬粉怎麼會煮不熟呢?不會是買到了假的吧!

18樓:匿名使用者

那玩意本身就不易煮爛,所以先要用水泡軟

19樓:匿名使用者

我也買到了這種寬粉,煮了一個多小時都煮不軟,全部倒了,絕對有問題,吃火鍋的時候煮的寬粉兩三分鐘就要撈起來不然就散了,超市賣的這個肯定有問題加了東西的!

20樓:匿名使用者

買了假寬粉,新增劑加多了,什麼牌子,超市還有嗎,如果有,就去退了吧,拆開口了,也是很好退的。

21樓:哲思

不一定是沒熟,可能它本來就這樣?寬粉本來也不容易熟,蓋著蓋子慢慢煮吧

22樓:王之能能

這種乾粉需要泡六七個小時的!泡的時間再久也不會有什麼問題的,泡開了就和火鍋店你吃的那種一樣了。可比在火鍋店吃划算多了!

我家獼猴桃,買回來是硬的,要等軟了吃嗎?

23樓:北極星荒島

不是必須放軟了bai才吃,但du是獼猴桃還是硬的口感zhi不是太好。dao

獼猴桃建議要放熟了以

回後才能吃,這不僅是因答為堅硬狀態的獼猴桃不好吃,除此之外這種獼猴桃糖分很低,果實酸澀,經常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感,這是由於不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

獼猴桃熟期的長短受成熟度和環境條件的影響,成熟度高的,或置於高溫條件下的,後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高,果實新陳代謝越活躍,後熟越快。

24樓:冰魄茶語

獼猴bai

桃和很多水果一樣,一旦變軟du成zhi熟,一兩天內就會軟爛dao。因此,消費者購版買獼猴桃,一般也要選權擇整體處於堅硬狀態的果實。要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。

因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然後變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質。不過,堅硬狀態的獼猴桃並不好吃。糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口。

因為其中含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。所以,獼猴桃一定要放熟才能食用。獼猴桃的成熟需要幾天時間,很多性急的人往往等不及。

如果希望它快點成熟,不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣,蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發出的天然催熟氣體「乙烯」,就會傳染獼猴桃,促進它變軟變甜。催熟後,用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近,如果感覺不再堅硬,按壓處有輕微的變形,但也不是很軟,就是最佳的食用狀態。

把它切開,用勺挖食,正好酸甜適口。

25樓:紫林

嗯,硬的比較酸,讓它變軟,可以用塑料袋,把它封閉起來

26樓:沒有劉海看清世界

只要沒有很硬很硬就可以了吧,不然就會很澀

27樓:匿名使用者

我十月一號買的獼猴桃是硬的,現在十五號了,還是硬的

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