誰能告訴我這種蘑菇叫什麼名,誰能告訴我這種蘑菇叫什麼名

2021-04-27 11:11:01 字數 5456 閱讀 2394

1樓:路飛海賊

這種菌類叫鬆傘蘑,有較高的營養價值,一班長在松樹林裡

2樓:匿名使用者

我們那土話叫粘糰子,學名叫松口蘑,日本又叫松茸,在中國只有吉林及雲南有。

3樓:匿名使用者

東北的「粘糰子」蘑菇,學名叫「黃粘蓋牛肝菌」,很好吃的!

誰能告訴我這是什麼菌類,叫什麼名字,有什麼功用

4樓:趕尾人

這是炭角菌科的菌類,可能是黑柄炭角菌。黑柄炭角菌地下菌核可藥用,你專沒有挖出來。

黑柄炭角菌:屬

5樓:陸航電子加工廠

不認識,好像蚯蚓啊,不敢吃

誰能給我全世界所有蘑菇的名字啊!

6樓:巴巴拉小白兔

可食用蘑菇種類有:茶樹菇、杏鮑菇、牛肝菌、猴頭菇、草菇

1、金針菇

金針菇因其菌柄細長,形似金針菜而得名。金針菇柔軟細膩,氣味芬芳,人們食用後可以增強身體的免疫力。此外,金針菇的精氨酸、色氨酸和賴氨酸含量都很高,兒童經常食用可以增強兒童智力,促進生長髮育。

2、茶樹菇

茶樹菇是一種藥食兩用的食用菌,它的菌蓋細嫩、柄稍脆、味美可口,因野生茶樹菇生長於油茶樹的枯乾上而得名。茶樹菇的營養豐富,蛋白質含量高,尤其是含有8種人體自己不能合成的8種氨基酸,吃了對人極有好處。

3、杏鮑菇

杏鮑菇是一種集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種,這種菌因具有杏仁的香味和鮑魚的口感而得名,其味道清香、營養豐富,可以搭配其他食物烹飪出幾十道美味的佳餚,而且其還具有降血脂、降膽固醇的作用,因此深受消費者的喜愛。

4、牛肝菌

牛肝菌是野生可食用的菇菌類,除了極少數有毒外,大部分都是可以食用的。它主要有白、黃、黑三種牛肝菌,尤其是白牛肝菌味道鮮美,營養極為豐富。牛肝菌的肉質肥厚,柄杆粗壯,口感香甜,營養豐富,是一種人人喜愛的著名食用菌。

5、猴頭菇,

猴頭菇,又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑,猴頭,猴菇,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。

有「山珍猴頭、海味魚翅」之稱。這種齒菌科的菌類,菌傘表面長有毛茸狀肉刺,長約1~3釐米,它的子實體圓而厚,新鮮時白色,幹後由淺黃至淺褐色,基部狹窄或略有短柄,上部膨大,直徑3.5~10釐米,遠遠望去似金絲猴頭,故稱「猴頭菇」。

5、草菇

草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源於廣東韶關的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶**帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產量居世界之首,主要分佈於華南地區。

7樓:哇哎西西

常見的種類有:香菇、雞腿菇、草菇、黑平菇、雙孢菇、金針菇、猴頭菇、茶樹菇、鮑魚菇共計約36000種。

1、雙孢蘑菇  

雙孢蘑菇別稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等,歐美各國生產經營者常稱之為普通栽培蘑菇或鈕釦蘑菇,為世界性栽培和消費的菇類,有「世界菇」之稱,可鮮銷、罐藏、鹽漬,菌絲還作為製藥的原料。我國雙孢蘑菇栽培最多的有福建、山東、河南、浙江等省,栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。

2、香菇  

香菇是一種生長在木材上的真菌,別稱花菇、香蕈、香菌等,為側耳科植物香蕈的子實體,世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日晒後轉成維生素d)等。

3、平菇  

平菇是種相當常見的灰色食用菇,別稱側耳、糙皮側耳、蠔菇等,為擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20~23克,而且氨基酸成分種類齊全。

礦物質含量十分豐富,具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。而且,平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。

4、金針菇  

金針菇學名毛柄金錢菌,別稱毛柄小火菇、構菌、智力菇等,因其菌柄細長似金針菜而得名,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,具有很高的藥用食療作用。

在自然界廣為分佈,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分佈。在我國北起黑龍江、南至雲南、東起江蘇、西至新疆均適合金針菇的生長。

5、草菇   

草菇是世界上第三大栽培食用菌,別稱美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇等,因常常生長在潮溼腐爛的稻草中而得名,起源於廣東韶關的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國,我國多產於兩廣、福建、江西、臺灣等地,肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道極美。

8樓:花y的微笑

有香菇、草菇、金針菇、平菇、茶樹菇、杏鮑菇、猴頭菇、雞腿菇等。蘑菇是真菌類的植物,全世界的食用蘑菇估計有2000種,其中有醫療價值的蘑菇大約為700種。

蘑菇的營養價值非常大,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素d、硒、鉀、碘、蛋白質、絡氨酸酶、抗癌物質、廣譜抗菌素、纖維素、梳苷酸;

還有殺菌作用、抗氧化、促進食慾;

蘑菇具有藥用價值,對關節炎等疾病有一定療效。科學家希望能在蘑菇中提煉出有效成分,用於**慢性疲勞綜合症、丙型肝炎甚至艾滋病。

蘑菇還是一道非常美味可口的菜。

9樓:匿名使用者

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它是蘑菇中的明星,叫做惡魔的雪茄,它也是世界上最稀有的真菌。同時它也被稱作德克薩斯之星,因為這種真菌只被發現存在於德克薩斯州中部(最近又剛剛在日本奈良的群山中發現)。平時,它的菌蓋是深棕色雪茄形狀的;當它裂開釋放孢子時,它會變成圖中這樣黃褐色的星星。

它也是已知的少有幾種會在釋放孢子時發出奇特的口哨聲的真菌。

2.大腦蘑菇

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大腦蘑菇,鹿花菌的一種,廣泛分佈於歐洲和北美。它在春季和初夏出現,一般生長在松柏樹下的沙質土壤中。它的子實體(即蘑菇)呈不規則大腦形狀,顏色一般是深棕色,約10釐米高,15釐米寬,棲息在約6釐米高的白色粗壯的菌柄上。

儘管屬於有毒的不可食用菌種,但它在斯堪的納維亞半島、東歐、北美五大湖北部地區等地,仍然是一種流行的美食。在西班牙,它是禁售的。在芬蘭,它的售賣不被禁止,但必須伴有明確的警告標示和正確使用的詳細說明。

它不能生吃,食用時必須把它煮的半熟,但即使是充分煮熟,也不能保證完全安全。

3.血齒菌

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血牙真菌——真菌家族另一個不同尋常的成員,它還有許多不同的名字,都和橘子或者血有關。這種真菌常見於美國,尤其是西北太平洋地區,也是通常生長在松樹林中。它也被發現存在於歐洲,最近又在伊朗和韓國被發現。

剛一看到,你會以為它的菌蓋上面鮮紅色的液體是哪個可憐的動物路過時濺在它白色的菌蓋上的。但觀察的仔細一些,你就會發現,這是從它自己的氣孔中滲出的液體。

4.巨形禿馬勃

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根據它的形狀和尺寸,巨形禿馬勃很好辨認,典型的標本是類似足球大小,不過沒有那麼圓。但是,它可能比足球大得多(目前發現最大的足足有5英尺長,50磅重!),而且它的形狀更像一個團,而不是一個球。

但它永遠不可能看起來像一個倒置的梨,因為它沒有其它馬勃菌常見的那種無菌的根基部分。巨形禿馬勃是可用菌,而且味道鮮美,江南小時候就食用過。

5.火雞尾巴(雲芝)

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雲芝,又被叫做「火雞尾巴」,有著非常易於辨認的特徵。它可能是以鳥類名字命名的森林真菌中唯一一個以區域性特徵而不是整體來命名的了。但是小雞菌菇和母雞菌菇一點都不像小雞和母雞,這種菌卻像極了火雞尾巴,也不知道是誰開始建立這個真菌界的小動物園的。

6.天藍蘑菇

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天藍蘑菇是在紐西蘭和印度發現的一個菌種。這個小小的蘑菇通體都是藍瑩瑩的,只有菌褶部分可以看到紅色孢子的痕跡,這種顏色是由於它的子實體含有三種甘菊環烴。天藍菇不可食用,但它是否有毒還是未知的。

2023年紐西蘭發行的一套包括6個本地菌種的郵票中就有它,同時它也出現在紐西蘭儲備銀行2023年發行的50元鈔票的背面。

7.鬍鬚齒菌

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這種看起來像毛頭的蘑菇擁有許多不同的名字,如獅鬃菇、猴頭菌、刺蝟菇、鬍鬚齒菌等。眾所周知,它是一種味道鮮美的可食用菌。在夏末和秋季,野生的鬍鬚齒菌是很常見的,通常生長於腐朽的硬木植物上,尤其是在美國山毛櫸和蒙古櫟上。

8.狗蛇頭菌

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蛇頭菌,也常被叫做狗蛇頭菌,是生長於林地的一種小小的、像蛇頭一樣的真菌,它的頭部是黑色的。它常被發現於在腐朽的樹木上和落葉堆裡成群分佈。它的生長時間是夏秋兩季,分佈於歐洲和美國東北部。

關於這種菌是否能食用目前看法不一,有些人認為它不可食用,但食用它的現象也很常見。

9.熒光小菇

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你一定以為你眼花了,但你看見的確實是發出綠色熒光的蘑菇。這種綠色霓虹蘑菇,或稱熒光小菇,通常在雨季出現在日本和巴西的森林中,和它們同樣閃閃發光的孢子一起佈滿地面。樹幹的根部、掉落的樹枝、堆積的樹葉和潮溼的泥土為這種蘑菇提供了絕佳的生長環境。

這種蘑菇鮮豔奪目的外表是源於生物發光,這種詭異而奇妙的生物現象天然存在在眾多自然界的植物和動物體上。

10.傘形毒菌(毒蠅傘)——世上最有名的蘑菇

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傘形毒菌,或毒蠅傘是一種作用於神經的劇毒真菌,這種真菌還有幾種不同的亞種,每個亞種有不同的菌蓋顏色,如黃色、棕色、粉紅色等。在流行文化中,傘形毒菌是最容易被辨認也是最常見的,它們常常出現在兒童讀物、電影、裝飾品、賀卡以及電腦遊戲中。在《愛麗絲夢遊仙境》中,在經典卡帶遊戲《超級瑪麗》中,你會毫不驚奇地發現它們的身影。

它也常被叫做捕蠅菌,因為在德國著名哲學家大阿爾伯特的著作中曾說道:「它被叫做捕蠅菌,因為把它放在牛奶中它就能殺死蒼蠅。」可見其毒性之大。

11、頭套鹿花菌

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頭套狀鹿花菌學名為赭鹿花菌,人們可能會將這種褐色鞍狀蘑菇和大腦蘑菇混淆。赭鹿花菌含有毒素,這種毒素在人體會轉化為甲基聯氨,甲基聯氨是火箭燃料的原料之一。赭鹿花菌吃進腹中一開始或許沒有其他蘑菇那麼致命,但日子久了,它會逐漸對人體產生有害影響,可能是一種致癌物。

12、毀滅天使

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「毀滅天使」主要在歐洲出沒,與北美有毒的雙抱鵝膏和赭鵝膏同源性極高,以一種難聞的氣味告誡人們不要靠近,但這並不能阻止一些人品嚐其白色的肉。但是,這種蘑菇在幼年看上去像雞蛋,識別起來更加困難,因為人們常常會把它同另外兩種食用蘑菇混淆。

13、毛頭鬼傘

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毛頭鬼傘,子實體較大,春至秋季在田野、林緣、道旁、公園內生長,雨季可甚至在毛屋頂上生長。此菌有時生長在栽培草菇的堆積物上,與草菇爭養分,甚至抑制其菌絲的生長。是有毒不可食用的菌類。

14、不知名的蘑菇ⅰ

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這是江南見過的奇特蘑菇,千萬不要說它是木耳,木耳是長在樹上的,而它可是真真切切長在土地上的,而且它和木耳的長相也有很大區別,手感更是不同。江南查過好多資料也沒查到這傢伙的真實姓名,不過一看外相就不是個好餅,還是少碰它為妙。

15、不知名的蘑菇ⅱ

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這傢伙更奇特,是長在從人工草坪剪下來的腐爛的草堆上。別看外表光鮮靚麗,好似一朵朵豔麗的牡丹,但味道很難聞,雖然不知道它姓氏名誰,但江南敢肯定,它一定有毒。

16、柞樹油蘑

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誰能告訴我這首歌叫什麼,誰能告訴我,這首歌叫什麼名字

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