1樓：匿名使用者
你好，這是洋姜。
洋姜，又名菊芋、五星草，拉丁學名：helianthus tuberosus l.是菊科、向日葵屬宿根性草本植物。
原產回北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，晒制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料，其塊莖或莖葉入藥具有利水除溼，清熱涼血，益胃和中之功效。
宅舍附近種植兼有美化作用。洋答姜被聯合國糧農組織**稱為「21世紀人畜共用作物」。
2樓：匿名使用者
洋姜，可用來炒著吃或醃鹹菜
沙姜與生薑有什麼不同？求解
3樓：魔笛
作用不同
1.生薑味辛辣，它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口，味道清香。因為其味清辣，只將食物的異味揮散，而不將食品混成辣味，宜作葷腥菜的矯味品，亦用於糕餅糖果製作，如薑餅、薑糖等。
2.沙姜也有辛辣味，但比生薑要淡一些，而且沙姜不僅能去腥，還有提鮮增香的作用。
3.這是生薑所不具備的特點。沙姜尤其適合用於各種肉類食材的烹調，也可以用於配製滷汁，或作「五香料」的配料。
功效不同
4.生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經，具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效，主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。
5.沙姜味辛、性溫，入胃經；有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效；適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。
沙姜為一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田，含碳質多，鬆軟疏水，宜於沙姜生長。 多為圓形或近圓形的橫切片，直徑1～2cm，厚0.
3～0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色，皺縮，有的有根痕或殘存鬚根。
切面類白色，粉性，常鼓凸。質脆，易折斷。氣香特異，味辛辣。功能主治行氣溫中，消食，止痛。用於胸膈脹滿，脘腹冷痛，飲食不消。
多年生宿根草本。塊狀根莖，單生或數枚連線，淡綠色或綠白色，芳香；根粗壯。無地上莖。
葉2枚，幾無柄，平臥地面上；圓形或闊卵形，長8～15釐米，寬5～12釐米，先端急尖或近鈍形，基部闊楔形或圓形，質薄，綠色，有時葉緣及尖端有紫色渲染。
葉脈10～12條；葉柄下延成鞘，長1～5釐米。穗狀花序自葉鞘中出生，具花4～12朵，芳香；苞片披針形，綠色，長約2.5釐米，花萼與苞片等長；花冠管細長，長2.5～3釐米。
花冠裂片狹披針形，白色，長1.2～1.5釐米；脣瓣闊大，徑約2.
5釐米，中部深裂，2裂瓣頂端各微凹白色，喉部紫紅色；側生的退化雄蕊花瓣狀，倒卵形，白色，長約1.2釐米；藥隔寬，頂部與方形冠筒連生。
子房下位，3室，花柱細長，基部具二細長棒狀附屬物，柱頭盤狀，具緣毛。果實為蒴果。花期8～9月。
主要價值
名稱：沙姜
又名：山萘
類別：溫裡藥
拼音：shān nài
拉丁：rhizoma kaempferiae
別名：三奈子（《海上方》），三賴（《品彙精要》），三柰、山辣（《綱目》），三藾（《南越筆記》），沙姜（《嶺南採藥錄》）
姜科植物山柰的根莖。12月至次年3月間，地上莖枯萎時，挖取二年生的根莖，洗去泥土，橫切成片。用硫黃煙燻1天后，鋪在竹蓆上晒乾。切忌火烘，否則變成黑色，缺乏香氣。
沙姜花乾燥根莖為圓形或近圓形的厚片，直徑1.5～2釐米，厚2～6毫米。外皮紅棕色，皺縮，有時可見根痕、鱗葉殘痕及環紋.
斷面灰白色，富於粉質，光滑而細膩，略凸起，而外皮皺縮，習稱縮皮凸肉。質脆，易折斷。氣芳香，略同樟腦；味辛辣（但與姜味不同）。
以色白、粉性足、飽滿、氣濃厚而辣味強者為佳。
炮製冬季採挖。洗淨，除去鬚根，切片，晒乾。
性味歸經
性味歸經：溫；辛；歸胃經
①《品彙精要》：味辛，性溫，無毒。
②《本草匯言》：味辛甘，性溫，無毒。
③《本草匯言》：入足陽明、太陰、厥陰經。
④《本草再新》：入心、脾、腎三經。
功能主治
溫中，消食，止痛。治心腹冷痛，停食不化，跌打損傷，牙痛。用於胸隔脹滿，脘腹冷痛。飲食不消。
①《品彙精要》：闢穢氣；為末擦牙，祛風止痛及牙宣口臭。
②《綱目》：暖中，闢瘴癘惡氣。治心腹冷氣痛，寒溼霍亂，風蟲牙痛。
③《本草匯言》：治停食不化，一切寒中諸證。
④《嶺南採藥錄》：治跌打傷，又能消腫。治骨哽，以之和赤芍、威靈仙等分，水煎服。
用法用量
內服：煎湯，6～10g；或入丸、散。
外用：適量，研末調敷；或搗敷；或搐鼻。
注意事項
陰虛血虧及胃有鬱火者禁服。
食療作用
沙姜味辛、性溫，入胃經；
有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效；
適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。
《本草綱目》：「暖中，闢瘴癘惡氣，治心腹冷痛，寒溼霍亂。」，《本草匯言》：「治停食不化，一切寒中諸證。」
附方①治心腹冷痛：山柰、丁香、當歸、甘草等分。為末，醋糊丸，梧子大。每服三十丸，酒下。（《瀕湖集簡方》）
②治一切牙痛：山柰子二錢（用面裹煨熱），麝香半錢。為細末，每用三字，口噙溫水，隨牙痛處一邊鼻內搐之，漱水吐去，便可。（《海上方》麝香一字散）
③治風蟲牙痛：肥皂一個，去穰，內入三賴、甘鬆各三分，花椒、鹽不拘多少，以塞肥皂滿為度，用麵包，煉紅，取研為末，每日擦牙。（《攝生眾妙方》）
4樓：匿名使用者
沙姜雖然名字中帶有「姜」，但其實並不是姜，只是吃起來帶有生薑的點點辛辣味，所以被人們稱為沙姜。沙姜和生薑同屬於姜科，但在烹調中的作用和食療功效都有很大的區別。
1，作用不同——
生薑味辛辣，它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口，味道清香。因為其味清辣，只將食物的異味揮散，而不將食品混成辣味，宜作葷腥菜的矯味品，亦用於糕餅糖果製作，如薑餅、薑糖等。
沙姜也有辛辣味，但比生薑要淡一些，而且沙姜不僅能去腥，還有提鮮增香的作用，這是生薑所不具備的特點。沙姜尤其適合用於各種肉類食材的烹調，也可以用於配製滷汁，或作「五香料」的配料。
2，功效不同——
生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經，具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效，主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。
沙姜味辛、性溫，入胃經；有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效；適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。
5樓：匿名使用者
姜屬姜科，為植物姜的乾燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。
原產印度、馬來西亞，我國自古栽培，周朝食用。
姜供食用的部位為不規則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。
姜按用途和收穫季節不同而有嫩姜和老薑之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調味品外，尚可炒食，做薑糖等；老薑多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調味。
姜是一種極為重要的調味品，同時也可作為蔬選單獨食用，而且還是一味重要的中藥材。它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口，味道清香。
營養分析生薑還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。
一般人群均可食用。
1. 適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。
2. 陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。
沙姜又叫山奈。
山奈為多年生草本，不耐寒，根莖藥用。山奈性味功效猶如生薑，故俗稱沙姜。
營養分析：山柰的根莖含有揮發油，其主要成分為龍腦（borneol）、桂皮酸乙酯（ethyl cinnamate）、莰烯（camphene）。根莖尚含有山柰酚（kaempferol）和山柰素（kaempferide）。
有散寒去溼及闢穢的作用。
相關人群： 一般人群均可食用，陰虛血虧，胃有鬱火者忌服。
烹呼叫途：主要作調味料，如用於配製滷汁，或作「五香料」的配料。
食療作用： 沙姜味辛、性溫，入胃經；有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效；適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。《本草綱目》：
「暖中，闢瘴癘惡氣，治心腹冷痛，寒溼霍亂。」，《本草匯言》：「治停食不化，一切寒中諸證。」
6樓：地球之眼
南姜，良姜和沙姜，它們分別有什麼用處呢？今天算長見識了
7樓：理財達人
總是可以直接使用的，這種事可以做配料的，也就是調味品
良姜，沙姜，南姜有什麼區別?
8樓：土豆泥啊泥
1、形態不同
良姜外形呈圓柱形，多彎曲，有分支，長5-9釐米，表面呈棕紅色或暗褐色；南內姜的外形容形似樹根，顏色較深，體積較大，顏色呈淺褐色或紅棕色，姜芽處呈微紅色；鮮沙姜的外形為圓形或近圓形，山奈則為切片後的厚圓片，鮮沙姜的顏色為淺褐色。
2、產地不同
南姜原產於亞洲熱帶，先分佈於中國南部，西南部；良姜原產於亞洲熱帶地區，在我國主產於廣東，海南；沙姜主產於廣西，廣東，雲南等地，而廣東省的化州南盛位於中國的正南部，特別適宜沙姜的生長和栽培，所以所有沙姜的產地以南盛出產的為最佳最優。
3、作用不同：
南姜常用於祛除魚腥、提味增香，如滷鴨、鵝等；良姜可以用來炒菜調味、可以用來醃製食物，可以用來燉魚，做火鍋底料；沙姜多用於調配五香粉、咖哩粉等複合香辛料。它也可以用於醬、滷、燒、薰等長時間加熱的菜品之中。
9樓：匿名使用者
良姜，沙bai姜，南姜的
du區別主要在葉子上和根zhi上。良姜葉分dao二列，長披針回狀，無柄，葉鞘開答放抱莖。沙姜是多年生宿根草本。
塊狀根莖，單生或數枚連線，淡綠色或綠白色，芳香；根粗壯。無地上莖。葉2枚，幾無柄，平臥地面上。
南姜的外形類似樹根，顏色較深，體積較大,南姜皮顏色偏白,姜芽處呈微紅色。原產於中國大陸南方，現於東南亞普遍栽培。利用部位：地下部根莖(包括嫩莖及老莖)。
沙姜：名稱：山萘，類別：溫裡藥
沙姜味辛、性溫，入胃經；
有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效；
適宜胃寒之人心腹冷痛，腸鳴腹瀉者，納谷不香，不思飲食，或停食不化之人食用。
《本草綱目》：「暖中，闢瘴癘惡氣，治心腹冷痛，寒溼霍亂。」，《本草匯言》：「治停食不化，一切寒中諸證。」
有點像行書又不是行書的字型叫什麼
答 介於行書楷書之間的叫行楷 介於行書草書之間的叫行草 我認為你說的應該是它們其中的一種 另外還有一種像行書的叫章草,不過字型這種很少見,應該不是 這樣的字型很多。方正舒靜雷字型就是。搜尋 方正靜雷 字型就能找到。行楷書,中國硬筆bai書法等級考試四級du就有,行楷書zhi是比較dao 規範,雖然有...
這是什麼花？看起來像吊蘭，又不是吊蘭
牡丹吊蘭，原名 心葉日中花，別名 露草 花蔓草 心葉冰花 露花 太陽玫瑰專 羊角吊蘭 櫻屬花吊蘭等，拉丁文名 mesembryanthemum cordifolium l.f.番杏科 日中花屬多年生常綠草本。1 不屬於吊蘭，因其枝蔓較柔軟，伸長後呈半匍匐狀，枝條下墜，看起來跟吊蘭很像，一直被當做吊蘭...
臉上長像痘痘的突起來的幾顆，又不是痘痘就是突起來的肉
請參考以下方法 睡覺之前如果用過電腦 看了電視，一定要洗臉，並且用點細鹽加水稍稍按摩一下臉部 尤其是比較油膩的部位，要重點按摩 這個方法效果很好，會感覺清爽舒適，堅持長久的話，可以去除黑頭粉刺，會變得白淨，毛孔也會慢慢縮小。可以讓 健康點 儘量控制不要吃太辣的食物 除非你的 能夠適應 不要吃油炸燒烤...