1樓：匿名使用者
這個是因為雜交造成的。
2樓：匿名使用者
玉米果實一般是黃色或者是淡紅色的，但是也有黃色和深紅色的。還有白色的粘玉米。
3樓：匿名使用者
當然有了，現在的玉米不僅僅有黃色的，深紅色的，還有白色的粘玉米。這些都是聲場過程中基因的變化，有的是人工專門培育的轉基因玉米。
4樓：匿名使用者
那是他的事拉 人還有白黑黃 呢
為什麼有的玉米還有紅色的
5樓：匿名使用者
玉米的顏色不同主要是玉米的種皮裡面的色素的種類和含量不同造成的,而其又是這玉米的基因決定的,就像人一樣,有白人有黃人還有黑人,就是因為他們**中以黑色素為主的色素含量不同所造成的.
現在通過基因工程,可以把一些不同顏色的決定基因匯入玉米細胞中,這樣繁殖出來的玉米就可能有不同顏色了,再加上顏色基因在不同玉米種子中的表達程度不盡一樣,就造成了你買的玉米是多種顏色了.
6樓：匿名使用者
是品種特性—遺傳基因決定的，不但有黃色、紅色，還有白色、藍色、黑色、紫色等，營養價值基本相同。
7樓：匿名使用者
這年頭雜交，轉基因技術到處濫用，啥東西都見怪不怪了。
8樓：鐵誠矯盼晴
雜交的唄！
當玉米和高粱結合就生出了紅色小玉米~
當玉米和黑米結合就生出了黑玉米~
當玉米和白米結合就有了白玉米~
9樓：候桂冼高昂
是因為玉米里含有大量的澱粉，在高溫水煮下玉米的水分流失，玉米里的澱粉凝結所產生的反應
10樓：良亦逢燕妮
世上本沒有紅色玉米，是有人喜歡才把玉米和高粱結合就生出了紅色小玉米~^_^
怎麼玉米有紅色的啊？？？
11樓：北方白水
血紅糯， 為新育成的優質鮮食型甜糯玉米。鮮果穗粒為血紅色,甜度高,糖分含量13%,全生育期98—103天。
紅色的小玉米是什麼品種，有什麼營養
買的玉米，白色的，煮熟後顏色發紅，怎麼回事？
12樓：匿名使用者
買回來額老玉米其實都是快到成熟收穫期的玉米穗，生時手百掐玉米顆粒可見白色汁液滲出，等大家用水煮熟後白色汁液也就凝固成固體狀。
這個過程中，玉米度顆粒中的澱粉物質其實就發生了性狀的改變，同時因為玉米顆粒中糖份在蒸煮的高溫回作用下，發生了顏色的變化，一般都是正常現象。
但是如果發出了異常氣味，就需要謹慎食用，以防被不法商販一些不為人知的處理手段所傷害。
13樓：匿名使用者
你好，大家買回來額老玉米其實都是快到成熟收穫期的玉米穗，生時手掐玉米顆粒可見白色汁液滲出，等大家用水煮熟後白色汁液也就凝固成固體狀，這個過程中，玉米顆粒中的澱粉物質其實就發生了性狀的改變，同時因為玉米顆粒中糖份在蒸煮的高溫作用下，發生了顏色的變化，一般都是正常現象，但是如果發出了異常氣味，就需要謹慎食用，以防被不法商販一些不為人知的處理手段所傷害。
希望幫到您。
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