在中國有幾種酒,中國有名的白酒有哪些?

2021-04-22 08:30:34 字數 5357 閱讀 2985

1樓:匿名使用者

太多了。沒事的時候去賣酒的地方看看,保證你眼花繚亂

2樓:匿名使用者

世界上有的,在中國基本上也都有,各種品牌大概有幾十萬個吧。

3樓:匿名使用者

白,黃,啤酒。很多。

中國有名的白酒有哪些?

4樓:匿名使用者

茅臺酒尊為中國國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺酒一般52~54度,產於貴州省仁還縣茅臺鎮,因產地而得名。

該廠位於赤水河畔,有270餘年的歷史。相傳公元2023年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮釀製山西汾酒。但依古老的汾酒製法。

高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風味卻與汾酒不同,故稱「華茅」。即杏花茅臺。2023年設立的榮和酒坊,後為貴州財閥賴永初所有,是為「賴茅」。

汾酒 該酒產于山西省汾陽市杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產於汾陽一帶晉中平原的「一把抓」高粱,甘露如醇的「古井佳泉水」,與傳統的釀造工藝。

使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為「甘泉佳釀」和「液體寶石」。汾酒釀造有一套獨特的工藝,「人必得其精,糧必得其實,水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其溼,火必得其緩。」形成了獨特的品質風味。

雖為60度高度酒,卻無強烈刺激的感覺,有色、香、味「三絕」的美稱,為我國清香型酒的典範。

瀘州老窖

特曲 產於四川瀘州,明末清初以「溫永盛」和「天成生」兩家酒廠最為著名。「溫永盛」創於清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,築窖時對泥質要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細菌的繁殖。窖愈老,菌越多,採用老窖發酵續槽配料因之酒香很濃。

瀘州老窖特曲具有「濃香、醇和、味甜、回味長」的特色,飲後蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。

喝時無辛辣感,只覺迴腸轉氣、香沁肌骨。

五糧液產於四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質地純淨,發酵劑用純小麥制的「包包曲」,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。

飲後餘香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜淨。

風格獨特。

洋河大麴

現產於江蘇省泗陽縣洋河鎮洋河酒廠。清初已聞名於世。 「聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味佔江南第一家。

洋河大麴酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,餘味爽淨,回味悠長,是濃香型大麴酒,有「色、香、鮮、濃、醇」的獨特風格。

劍南春現產於四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以「春」命酒,綿竹是當年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹「解貂續酒」,有「士解金貂,價重洛陽」的佳話。

以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種穀物為原料,經精心釀製而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁,醇和回甜,清洌淨爽,餘香悠長。

古井貢酒

產於安徽亳縣古井貢酒廠。廠內一口古井已有2023年曆史。當地多鹽鹼,水味苦澀。

獨此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為「天下名井」。自明萬曆年間就為進貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,餘香悠長。

屬濃香型酒。其酒度為60~62度。

董酒 產於貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它採用優質粘高糧為原料,以「水口寺」地下泉水為釀造用水,小曲、小窖製取酒醅,大麴、大窖製取香醅,酒醅香醅串燒而成。

風格即有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。

5樓:源秀英赫冬

貴州茅臺酒

四川五糧液

四川郎酒

江西四特酒

江蘇洋河大麴

陝西西鳳酒

四川劍南春

四川瀘州老窖特麴酒

山西汾酒

貴州董酒,十大名酒,這些酒還是想當時受歡迎的,。當然還是有很多好的酒的,像是地方的名酒,這個是可以上去酒仙網選擇自己喜歡的型別試下的。

6樓:花花

第一屆:2023年在北京舉行,共評出四大名酒,白酒有:茅臺酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒。

第二屆:2023年在北京舉行,共評出八大名酒: 五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西 鳳 酒、汾酒、董酒。

第三屆:2023年在大連舉行,共評出八種名酒: 茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒 、瀘州老窖特曲。

第四屆:2023年在太原舉行,共評出十三種名酒: 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒。

7樓:學習文化知識

中國名酒很多,上世紀八十年代出確定的八大名酒:茅臺、五糧液、古井貢、劍南春、汾酒、西鳳、郎酒、董酒。

隨著時代發展,技術進步出現了水井坊、景芝、蒙古王、酒鬼、老村長等等

8樓:悟半易英楠

茅臺五糧液

洋河藍色經典夢之藍

瀘州老窖1573

汾酒西鳳酒

董酒劍南春

郎酒口子窖

9樓:匿名使用者

「茅臺成龍酒」是茅臺酒廠出的酒,茅臺股份公司的酒質是有保障的。「茅臺成龍酒」有兩款,「普通版」為高檔醬香型白酒,同茅臺飛天一樣,同樣利用得天獨厚的地理環境,秉承傳統釀造工藝精心釀製,一脈相承,是茅臺系列酒中最好的醬香型白酒。同樣具備醬香顯著、幽雅舒適、酒體綿柔、回味悠長、餘香持久等獨特風格。

「特製陳釀成龍珍藏版」是由陳釀十年以上的年份酒再配以不同年份的老酒精心調配而成,酒質晶亮透明,醬香突出,口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚。珍藏版酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由茅臺特有的醬香、窖底香、醇甜香三大特殊風味融合而成,在以醉人的芬香讓世界瞭解自己的同時,也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界,讓其瞭解中國傳統文化的同時又瞭解了中國的酒文化。

10樓:匿名使用者

cctv年度 中國白酒排行榜

中國白酒排名榜

1、茅臺國酒——茅臺酒,中國貴州茅臺酒廠有限責任公司2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團****3、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份****4、瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團有限責任公司5、西鳳朝陽——西鳳酒,陝西省鳳翔縣西鳳酒廠6、劍南春濃——劍南春酒,四川劍南春集團有限責任公司7、董酒典藏——董酒,貴州遵義振業董酒(集團)****8、古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份****9、古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份****10、二郎古藺——郎酒,四川郎酒集團有限責任公司11、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒****12、香格里拉——香格里拉藏祕青稞幹酒,雲南香格里拉酒業股份****13、沱牌綿長——沱牌麴酒,中國四川沱牌集團****14、洋河品位——洋河大麴,江蘇洋河酒業股份****沭陽分公司15、雙溝醉猿——雙溝大麴,中國江蘇雙溝酒業集團****16、事事全興——全興大麴,四川成都全興集團****17、埔里熟黃——埔里紹興酒,臺灣埔里酒廠18、二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份****19、衡水白乾——衡水老白乾,中國河北衡水老白乾釀酒集團20、文君當爐——文君酒,四川文君酒****21、武陵老醬——武陵酒,湖南省常德市武陵酒業****22、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集團公司23、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份****24、伊犁開懷——伊犁酒,新疆伊犁酒廠

25、伊川杜康——杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠26、貴州清醇——貴州醇,貴州醇酒廠

27、臺灣家釀——臺灣家釀果酒,中國臺灣民間傳統工藝28、太白仙邦——太白酒,陝西省太白酒廠

29、竹葉青青——竹葉青,山西汾酒股份****30、稻花飛揚 ——稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠31、三花清爽——三花酒,桂林釀酒總廠

32、**六福——金六福酒,金六福酒業****33、雙蒸九江——九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠****34、習酒蘊奇——習酒,茅臺集團習酒公司

35、青酒芬芳——青酒,貴州青酒集團有限責任公司36、皖酒稱王——皖酒王酒,安徽皖酒集團

37、華燈京醇——華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠38、河套王風——河套王酒,內蒙古河套酒業集團股份****39、四特瓊漿——四特酒,江西樟樹四特集團40、惠水黑糯——惠水黑糯米酒,貴州惠水酒41、寶丰祖傳——寶丰酒,河南寶丰酒業****42、桂林桂花——桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠43、黃鶴樓上——黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠44、鴨溪美人——鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業****45、賴茅燒坊——賴永初酒,貴州賴永初酒業****46、口子開壇——口子酒,安徽口子酒業股份****47、天一有方——天一酒,四川省崇州市天一酒業有限責任公司48、景芝思味——景芝酒,安丘市景芝酒業股份有限公49、醉在景陽——景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業****50、勁牌有勁——勁酒,湖北勁牌集團****51、安酒無量——安酒,貴州安順安酒廠

52、糊塗小仙——小糊塗仙,仁懷市茅臺鎮雲峰酒業有限責任公司53、回沙成雙——金沙回沙酒, 貴州金沙窖酒廠54、珍酒珍奇——珍酒,貴州遵義珍酒廠

55、平壩味昶——平壩窖酒,貴州平安酒業集團貴州省平壩酒廠56、青稞互助——互助青稞酒,青海青稞酒業(集團)57、德山熱腸——德山大麴酒,湘泉集團德山大麴酒業公司58、長壽長樂——長壽長樂酒,貴州長壽長樂集團59、土家土方——土家酒,湘西土家人集團公司60、廿五格格——道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司

61、津酒上檔——津牌津酒,天津津酒集團****62、宋河皇封——宋河糧液,河南宋河酒廠

63、乾隆當歡——乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業有限責任公司64、張弓射鵰——張弓酒,河南省張弓酒廠

65、蘭陵醉鄉——蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份****66、賒店經典——賒店老酒,河南賒店集團****67、孔府家傳——孔府家酒,孔府家集團****68、隆中對話——隆中對酒,成都隆中對酒業****69、水井淨甘——水井坊酒,成都水井坊****70、寧城窖久——寧城老窖,內蒙古寧城老窖股份****71、北大倉滿——北大倉酒,北大倉酒是黑龍江北大倉集團****72、**種子——金種子酒,安徽金種子集團****73、雙輪快暢——雙輪酒,安徽雙輪集團

74、天造湯溝——湯溝特曲,江蘇湯溝酒業****75、地設坊子——坊子白酒,山東坊子酒廠

76、白雲浩瀚——白雲邊酒,湖北白雲邊酒廠77、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠78、劉伶朦朧——劉伶醉酒,徐水酒廠

79、八仙倜儻——八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業有限責任公司80、扳倒老井——扳倒井酒,山東扳倒井股份****81、黔春高盞——黔春酒,貴陽酒廠

82、枝江潤舌——枝江酒業,湖北枝江酒業股份****83、石花滋嗓——石花酒,湖北石花酒廠

84、金貴至尚——金貴特曲,山東省金貴集團85、美味龍濱——龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠

86、雪芹風韻——曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司87、白沙細玩——白沙液酒,長沙白沙液酒廠88、仰韶神醴——仰韶九酒,河南仰韶集團

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