1樓：賴小蟻
來有應聲，問有答聲，走有送聲。
酒店服務（服務）無非就是服務短暫的留宿客戶，最重要的是滿足客戶的需求，最基本的是做好客戶接待。禮貌用語，面對特殊客戶或者是客戶忘記帶vip卡時靈活處理，這樣才能保證你們品牌的服務質量。
酒店服務，因為大家去酒店無法是出差、旅遊、或者是情侶之間，客戶留宿的時間一般是以1-7天為期限，很少有長期住酒店的旅遊，所以客戶對酒店的服務需求並不大，給客戶印象最深的一般都是前臺服務員的客戶接待，還有處理問題是否靈活，不讓客戶產生情緒
其次是酒店的房間每個都是挨著的，通道的走廊也不會太大，你們要密切關注，甚至安排員工巡一樓，避免有的時候有的放假吵鬧太大影響其他旅客的睡眠質量。
最重要的是房間的衛生情況還有日用品是否齊全。
酒店服務員工作的心得體會
2樓：匿名使用者
愛崗敬業 我無怨無悔
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問大家一個問題：「你為公司的經營發展準備好了嗎？」
也許你會說：「我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什麼，那都是領導的事！」
在這裡我要大聲的說：「你錯了！在公司的經營發展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石!
公司酒店工作也是市場經濟的橋樑，關係著千萬飲食消費者的健康與快樂，連線萬人心!」
一、工作方面
在這段日子裡，我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯絡領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收穫，板報是我們酒店對內宣傳的視窗，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收穫的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將資訊反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對於我們畢業生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個並不是說我自己都多麼的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染，領導者能夠**遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點，新目標、新挑戰，就應該有新的起色，在下一步工作中，我會以優秀員工的條件嚴格要求自己,勤彙報、勤學習、勤總結，為酒店的發展貢獻自己的一份力量!
僅供參考。
3樓：漢依萱五尋
你要寫你每天做些什麼工作，學到了什麼東西，有什麼事讓你印象深刻，什麼事讓你有感觸，你覺得自己將來要怎麼做。
4樓：匿名使用者
心得體會當然自己寫了
也只有自己才有那個體會啊
5樓：匿名使用者
這個要自己寫的，畢竟這是你自己的事
6樓：匿名使用者
可惜我沒學過，對不起
7樓：原實府品
酒店客房部服務員工作
崗敬業我怨悔
我公司班百九十
都輕員工想問家
問題：e68a8462616964757a686964616f31333431363635
公司經營發展準備許說：
我普通員工
平凡崗位工作我
能做都領導事
我要聲說：錯
公司經營發展
程平凡普通崗位我
雖普通員我
崗敬業實際行
即公司發展前進
基石!公司酒店工作
市場經濟
橋樑關係著千萬飲食消費者
健康與快樂
連線萬!
、工作面段我
解酒店指導針、佈局建設
、部門劃
、工種配、
員定位等自
情況綜合部行使辦公室職能
聯絡領導與員工
重要部門
我榮幸能集體員
每負責收餐票雖
瑣碎卻能體現我酒店
管理嚴格性、先進性
質量檢查
任何企業必備、且
重要安全保障部門
作服務行業質量檢查更重重
論客房衛情況
餐飲服務員
儀表儀容
影響我酒店
經營發展我初
知道看現
擁雙洞察眼睛我
進步收穫板報我
酒店內宣傳視窗通
版報僅提高
我寫作水平增強我
語言表達能力
評估期間承蒙李總
信任王經理
幫助整理
兩份評估材料
我深切受
自語言羅列功底
邏輯思維
欠缺線服務收穫雖
辛苦雖緊張
我整理房間、
夜床、及
何擺放才具
美觀性等知識
與專家迎送往解
專家喜及資訊反饋
便更服務
12月8號
評估工作即結束候
巧東三省
供需見面
哈爾濱召
於我畢業說重要
久前便做
準備樓層服務員確實忙
看廢寢忘食、加班加點我雖我
我酒店員工我沒
參加招聘我講並
說我自都偉我
團結、奉獻、務實
集體奉獻私所
溫暖、激情火熱所
發亮企業
財富、壯
資本!二、習作
事業單位
屬經營類場所--
際飯店其獨特
優越性管理體制
發展規模都已
同行業佼佼者
員工整體素質
特定氛圍內
薰染領導者能夠**遠矚
拓外部市場同切身
員工利益考慮能夠識
體、顧局觀念雖
新興企業更具
命力創造力企業再
每我都能看
希望事物發展具
兩面性作
新興企業
市場競爭
浪潮衝擊定展露
柔弱面定矛盾問題產要我
找解決問題
途徑我更
層樓競爭
企業發展力關鍵
要掌握競爭
技巧避免競爭
增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步市場本向
本管理機制
靠攏塑造具佳特色
品牌企業
榮譽前工作
肯定,我努力做
本質工作
力,步工作
起點新目標、新挑戰應該新
起色步工作
我優秀員工
條件嚴格要求自
,勤彙報、勤
習、勤總結
酒店發展貢獻自
份力量!
僅供參考
在酒店裡服務員培訓後寫個總結
8樓：匿名使用者
一年之際在於春，賓館的發展也象春天的花草，到處充滿活力。在淡季的情況下,賓館領導發起了「加強學習培訓,轉變工作作風，促進賓館發展」的活動,各部門都緊鑼密鼓的工作。我們餐飲部也不甘落後，我們餐飲部內部在賓館的大綱下,又製作了適合我們餐飲時間更詳細的培訓計劃,分階段培訓,分階段考試，即時考察我們學習的效果。
從3月26號開始,到今天已經近一個月的時間,我們分別培訓了《員工手冊》《中國飯店行業禮儀規範》《餐飲部服務員/領班/主管崗位職責和工作內容》《飯店細微化服務通用部分》《管理人員的十個必須做到》等等. 在學習之前,我們就在夏經理開的會議中,瞭解此次活動的宗旨和目的.深刻理解活動的目的就是學以致用,把所學的東西運用到現實工作之中.
我們基層管理人員和員工一起,共同學習,共同討論,共同進步.通過學習我總結了以下幾點體會:
一、員工手冊的學習，我們更細化學習各項賓館規章制度，瞭解賓館的發展方向。從儀容儀表到賓館的勞動紀律，讓我們有了新的認識，為我們以後的工作敲響警鐘。知道什麼是我們該做的，什麼不該做。
每天我們都集中學習，學習的同時也教我們去尊重我們自己的工作，現在工作不好找，我們要珍惜眼前的一切，用我們優質規範化的服務和遵章守紀的工作態度去把握自己。在工作崗位上實現自己的人生價值。
二、飯店行業禮儀規範是為全面提升中國飯店行業員工的整體素質和服務水平，塑造文明禮貌的職業形象，培養愛崗敬業的職業道德，以禮儀促規範，中國旅遊飯店業協會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學習了一遍，並沒有透徹的學習，這次學習，我們時間充裕，和員工一起逐條審過。禮儀規範學習後，我們恍然大悟，原來在平時的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加註意。
從基本的禮儀規範學習中，我們員工知道了什麼才是一個合格服務員的標準，即使在現實生活中也可以用到。與此同時，我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規範也進行了學習，讓我們瞭解了更多的酒店服務知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務禮儀，對我們的服務細節更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責和工作內容的學習，讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作物件、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責範圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關票據、賬單、**的填寫方法、填寫要求和填寫規定。
一句句看似簡單的詞彙,卻包含著許多實際活動.一天的工作時序是那麼的清楚，哪個時間段做什麼，都規定的明明瞭了。在實際工作中，理解透這些我們工作起來就輕鬆多了。
也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環節，知道哪兒是重點，去督促什麼地方。
四、最近我們又學習了細微化服務標準的餐飲服務和服務通用標準部分，在員工手則和飯店行業禮儀規範的奠定下，對我們服務的細節加以補充。從客人進入餐廳，到客人離開餐廳，一個個服務環節闡述的環環相扣。零點服務、自助餐服務、酒吧服務、宴會服務、酒店相關的硬體設施、裝置工具的操作、管理，機電等裝置、工具的使用，應當知原理、知效能、知用途，即通常所說的「三知」；另外還應當會使用、會簡單維修、會日常保養，即「三會」。
即使有些知識有些現在用不到，但是我們增加知識，拓寬視野，都是一件很好的事情。
五、我們基層管理又學習了《管理人員的十個必須做到》，作為基層管理人員，最重要的就是帶領員工標準的完成一個個接待任務。基層管理需求的就是執行力，把一條條的指定灌輸到員工的思想。通過學習，給我們基層管理人員打氣，為下一步的工作執**況明確了方向。
帶領員工把所學的東西運用到實際工作中，做好一個榜樣、督導的角色。在工作中、生活上處處關心員工，使員工感到我們賓館這個家外之家的溫暖。
一個月的時間，我們在夏經理和褚經理的帶領和督導下，我們在理論上學習完了這些檔案，下一步查擺工作我們就要把這些規章制度和知識運用起來，徹底整改我們現在的工作作風和工作氛圍，堅決做到學以致用。為我們賓館發展和新樓的建設奠定紮實的基礎。
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酒店服務員
很多不合理！服務員有分那個分部門的服務員，一般大廳和包房是分開的，負責大廳就不用理包房。一些基本的清潔還是要服務員搞的，像收拾碗筷 更換臺布，般般桌椅，但掃地 吸塵 擦窗等都應該由清潔工做。洗碗也是洗碗工的事，你這樣的情況有點奇怪哦，既然有這些崗位為什麼他們不做呢？向人事部反映一下。涉及到工作服之類...
酒店裡的服務員都做什麼？求解釋，酒店服務員一般都是做些什麼的？
看你是做什麼酒店的服務員囉，有些正規大酒店分好幾個部門的，如果是一般小餐廳或者小酒店就需要什麼都做的！點菜，上菜，端茶倒水，打掃衛生 酒店服務員一般都是做些什麼的？1.負責清潔衛生工作，以滿足賓客對就餐環境的需求。2.負責開餐準備工作，按內規格佈置餐廳和容餐檯及補充各種物品。3.禮貌待客，按標準程式...
如何成為好的服務員，如何成為一個好的服務員
顧客是上帝這個就不用再說的了。做好營業員，不僅要處理自己與顧客之間的關係，也好處理好自己與同事之間的關係！後者也很重要。與顧客交流時要面帶笑容和主動向顧客示好，要有耐心，即使顧客是來看看的，始終給顧客健康活力的印象。最重要的是要對消費者保持笑容 不管他是否真的買東西.當然你要對產品瞭如指掌,當顧客問...