世界上著名的甜品有蝦米,世界著名甜點有哪些

2021-04-17 17:56:58 字數 4783 閱讀 4883

1樓:匿名使用者

世界著名甜品:

1、提拉米蘇(tiramisu)著名的義大利甜點。

2、沙河蛋糕(sachertorte)奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。

3、維也納巧克力杏仁蛋糕(imperial torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「imperial torte」(甜密的問候)。

4、 歐培拉(opera) 法國知名甜點,是款有著數百年曆史的蛋糕,裡邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。

4、慕斯蛋糕(mousse cake)法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。

5、木材蛋糕(yule log)法國節日必備點心,其名字中的「yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子裡砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「yule log」(聖誕樹)。

6、乳酪蛋糕 (cheese cake)有名芝士蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。蛋奶酥(souffle) 於中世紀誕生的法國著名甜點。

它有著雲朵般蓬鬆的外型,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。

7、槭風蛋糕(chiffon cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字裡的「chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。

槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織溼度,使口感更蓬鬆溼潤)。但是因為麵糊比較溼、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。

此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較溼,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。

8、長崎蜂蜜蛋糕(nagaski castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。

9、聖誕麵包(stollen)德國著名甜點,至今己有五百年曆史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。

10、波士頓派(boston cream pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(鬆糕)

世界著名的咖啡:

1.義大利咖啡

2樓:匿名使用者

著名的浪漫法式甜品:紅酒燴啤梨酒紅色的啤梨,光是看已經令人陶醉。這道法式甜品不但好看,而且製作簡易,很多法國家庭平時都會準備一些,隨時用作客人的飯後甜品。

材料: 紅酒350g、砂糖70g、檸檬1個、啤梨3個 做法: 1、將所有啤梨去皮待; 2、將紅酒倒入鍋內,加入梨、砂糖、檸檬一半榨汁,一半切片,將檸檬汁和片都放入煲內; 3、**煮沸後關小火,然後煮至變紅; 4、將啤梨放涼後放入冰箱冰12個小時,讓紅酒慢慢滲透入梨內。

3樓:匿名使用者

港式甜品

不知道你有吃過嗎? 味道還算是不錯的 現在就像是衣服樣 流行 比如有; 楊汁甘露,鮮芒布甸,木瓜牛奶,清補龜苓膏,椰汁紫米露,b仔涼粉,芒果優烙,\\\\\等等 好多呢? 有時間可以去試試看那

4樓:匿名使用者

日式甜點 美味阿!

作法:把糖煮成糖漿,加上醬油,石油,花生油,面油,最重要的是加上風油精。在太陽下晒乾…………

等到一百年以後,再拿出來吃 ** 美味阿

世界著名甜點有哪些

5樓:呼和浩特歐米奇

傳統的有拿破崙,提拉米蘇等。

世界上著名的甜點有什麼?

6樓:切切切

1、提拉米蘇(tiramisu)著名的義大利甜點。

2、沙河蛋糕(sachertorte)奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。

3、維也納巧克力杏仁蛋糕(imperial torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「imperial torte」(甜密的問候)。

4、 歐培拉(opera) 法國知名甜點,是款有著數百年曆史的蛋糕,裡邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。

4、慕斯蛋糕(mousse cake)法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富,且口感自然純正,再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點,因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。

5、木材蛋糕(yule log)法國節日必備點心,其名字中的「yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子裡砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「yule log」(聖誕樹)。

7、槭風蛋糕(chiffon cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字裡的「chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。

槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織溼度,使口感更蓬鬆溼潤)。但是因為麵糊比較溼、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。

此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較溼,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。

8、長崎蜂蜜蛋糕(nagaski castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。

9、聖誕麵包(stollen)德國著名甜點,至今己有五百年曆史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。

10、波士頓派(boston cream pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(鬆糕)

7樓:匿名使用者

槭風蛋糕(chiffon cake)   美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。區別就在於海綿蛋糕的口感比槭風蛋糕更結實、更綿密,不過在吃的時候很容易噎著(和槭風蛋糕相較的話……)。

  由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字裡的「chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織溼度,使口感更蓬鬆溼潤)。

但是因為麵糊比較溼、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較溼,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。

維也納巧克力杏仁蛋糕(imperial torte)      以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊的蛋糕。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「imperial torte」(甜密的問候)。

  由於維也納巧克力杏仁蛋糕有著使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層,因此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩

提拉米蘇(tiramisu)      著名的義大利甜點,它起源於一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵的妻子打算給即將出徵的丈夫準備乾糧,但由於家裡很貧窮,因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點裡,那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語裡有「帶我走」的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。

8樓:summerfire雙魚

黑森林,德國的櫻桃巧克力蛋糕

提拉米蘇,義大利的咖啡慕斯

沙加蛋糕,奧地利的國寶級巧克力蛋糕

布朗尼,美國的朱古力堅果蛋糕

歌劇院,馬卡龍,千層酥,蒙布朗,泡芙等,法國的部分代表甜點

1.你所認知的世界上著名的甜品 列舉十樣 包括:①名稱② 哪個國家的代表 ③選?

9樓:蹬氛枚僦

讀圖可知,(1)圖中大洲①是世界上面積最大的大洲亞洲,②是歐洲,③版是非洲,④是大洋洲,⑤是權

南極洲,⑥是北美洲,⑦是南美洲.

(2)圖中大洋名稱:⑧是最大的大洋太平洋,⑨是大西洋,⑩是印度洋,?是.

故答案為:(1)亞洲;歐洲;非洲;大洋洲;南極洲;北美洲;南美洲;(2)太平洋;大西洋;印度洋;北冰洋.

世界上有什麼著名的景點,世界上著名的旅遊景點都有哪些?

世界著名旅遊景點前50名 二零零六年 2006 01 02 00 36第1位美國 的大峽谷 the grand canyon 第2位澳大利亞的大堡礁 great barrier reef 第3位美國佛羅里達州 florida 第4位紐西蘭的南島 south island 第5位好望角 cape to...

求世界上的狗的著名種類世界上著名酒的種類?

工作犬 杜賓犬 哈士奇 拳師犬 大丹犬 聖伯納 薩摩犬 運動犬 金毛犬 英系可卡 拉布拉多 史賓格 波音達 不列塔尼獵犬 狩獵犬 比格犬 臘腸犬 阿富汗獵犬 靈緹 巴吉度 尋血獵犬 梗類犬 萬能梗 牛頭梗 剛毛獵狐梗 湖畔梗 羅威士梗 蘇格蘭梗 玩具犬 西施犬 京巴狗 吉娃娃 博美犬 巴哥犬 蝴蝶犬...

世界著名的銀行有哪些,世界上著名的投資銀行有哪些

世界著名的 銀行有 英格蘭銀行 法蘭西銀行 美國的聯邦儲備系統等。世軍著名的商業銀行有 德意志銀行 德國商業銀行 瑞士聯合銀行 bus 瑞士信貸銀行 蘇格蘭皇家銀行 匯豐銀行 渣打銀行 花旗銀行等等。世界十大銀行排名 資產規模 10億美元 1 美國花旗集團 1097.192 日本瑞穗集團 1029....