王虹午飯只吃了饅頭 白菜 豆腐,請根據自己所學的知識,分析回答下列問題 (1)從合理營養角度,如果

2021-04-16 13:32:35 字數 3078 閱讀 7815

1樓:子默厝捍

(1)王虹午bai飯吃了饅頭、白菜du、豆腐,饅頭zhi主要提供糖類,白菜dao屬於蔬菜回,維生素的含量豐富,豆答腐是豆製品,主要提供蛋白質,另外這三種食物中都含有一定量的水和無機鹽等,因此這頓午飯,還缺乏含脂肪的食物例如花生米.

(2)澱粉在口腔中就開始被消化,口腔中有唾液,含澱粉酶,能把澱粉初步消化成麥芽糖,因此細細咀嚼饅頭時能感覺到有甜味.

(3)蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽是人體需要的六大類營養物質,其中蛋白質、糖類和脂肪是大分子的有機物,不能被人體直接吸收,要經過消化後才能被人體吸收和利用;水、無機鹽和維生素是小分子的物質,不要消化,可以被人體直接吸收.

故答案為:(1)花生米.

(2)口腔內的唾液澱粉酶將澱粉分解成麥芽糖.(3)d.

小強午飯只吃了饅頭、白菜、豆腐,請同學們用自己所學的知識,分析下列問題:(1)這頓午飯,能為他提供

2樓:匿名使用者

(1)蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽(2)口腔內唾液澱粉酶將澱粉分解成麥芽糖

(3)維生素、水、無機鹽

(4)小腸

3樓:晴空

(1)小強午飯吃了饅頭、白菜、豆腐,饅頭主要提供糖類,白菜屬於蔬菜,維生專素的含量豐富,豆

屬腐是豆製品,主要提供蛋白質和脂肪,另外這三種食物中都含有一定量的水和無機鹽等,因此這頓午飯,能為他提供的幾類營養物質是蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽.

(2)澱粉在口腔中就開始被消化,口腔中有唾液,含澱粉酶,能把澱粉初步消化成麥芽糖,因此細細咀嚼饅頭時能感覺到有甜味.

(3)蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽是人體需要的六大類營養物質,其中蛋白質、糖類和脂肪是大分子的有機物,不能被人體直接吸收,要經過消化後才能被人體吸收和利用;水、無機鹽和維生素是小分子的物質,不要消化,可以被人體直接吸收.

故答案為:(1)糖類、蛋白質、脂肪、維生素、水、無機鹽.

(2)口腔內的唾液澱粉酶將澱粉分解成麥芽糖.

(3)水、無機鹽、維生素.

王強午飯只吃了饅頭、菠菜、豆腐,請各位考生用自己所學的知識,分析下列問題:(1)這頓午飯,能為他提

4樓:小奧

(1)、王強午飯吃了饅頭、菠菜、豆腐.饅頭主要提供糖類;菠菜屬於蔬菜,維生素的內含量豐富容;豆腐是豆製品,主要提供蛋白質和少量脂肪.另外這三種食物中都含有一定量的水和無機鹽等,因此這頓午飯,能為他提供糖類、維生素、蛋白質、脂肪、水、無機鹽六類營養物質.

(2)、澱粉在口腔中就開始被消化,口腔中有唾液,含澱粉酶,能把澱粉初步消化成麥芽糖,因此細細咀嚼饅頭時能感覺到有甜味.

(3)、小腸是人體消化和吸收的主要場所,含有多種消化液.如膽汁、胰液、腸液等.

故答案為:(1)六;

(2)口腔內的唾液澱粉酶將澱粉分解成麥芽糖;

(3)小腸.

李明午飯只吃了饅頭、白菜、豆腐,請各位考生用自己所學的知識,分析下列問題:(1)這頓午飯,能為他提

5樓:井胤

(1)、李明午飯吃了饅頭、白菜、豆腐,饅頭主要提供糖類,白菜屬於蔬菜,維生素的含量豐版富,權豆腐是豆製品,主要提供蛋白質和脂肪,另外這三種食物中都含有一定量的水和無機鹽等,因此這頓午飯,能為他提供的幾類營養物質是蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽.

(2)、澱粉在口腔中就開始被消化,口腔中有唾液,含澱粉酶,能把澱粉初步消化成麥芽糖,因此細細咀嚼饅頭時能感覺到有甜味.

(3)、蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽是人體需要的六大類營養物質,其中蛋白質、糖類和脂肪是大分子的有機物,不能被人體直接吸收,要經過消化後才能被人體吸收和利用;水、無機鹽和維生素是小分子的無機物,不要消化,可以被人體直接吸收.

(4)、小腸是人體消化和吸收的主要場所,含有多種消化液.如膽汁、胰液、腸液等.

故答案為:(1)蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽.

(2)口腔內的唾液澱粉酶將澱粉分解成麥芽糖;

(3)水、無機鹽、維生素;

(4)小腸.

在饅頭,白菜,豆腐中可以被直接吸收的營養物質是什麼?

6樓:雙子假灑脫

蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽是人體需要的六大類營養物質,其中蛋白質、糖類和脂肪是大分子的有機物,不能被人體直接吸收,要經過消化後才能被人體吸收和利用;水、無機鹽和維生素是小分子的無機物,不要消化,可以被人體直接吸收.

所以這道題應該是蔬菜中的維生素,水、無機鹽

7樓:匿名使用者

澱粉 蛋白質(植物蛋白) 維生素 纖維素 礦物質元素

8樓:匿名使用者

1樓的,我很同意,不過,最好的是 蛋白質

關於營養的知識

9樓:哼就是這麼霸氣

營養素是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分。現代營養學對於營養素的研究,主要是針對人類和禽畜的營養素需要。

營養素分蛋白質、脂質、碳水化合物(糖類)、維生素和礦物質(無機鹽)、水、纖維素7大類。

合理的膳食是形成和保持健康體魄,滿足體力及腦力勞動需要的巨大能量所必需的。一個人每天對必需營養素的需要量是由年齡、性別、身高、體重、新陳代謝和活動量決定的。

通過研究資料分析已評估出對食物中的45種必需營養素的需要量,美國國家科學院食品營養委員會和農業部門定期釋出推薦的每日膳食營養供給量(rda),用來計算健康人的膳食需要。

長久的堅持還有賴於環境的影響,希望營養周的開啟能造就一個「良好環境」。試想,如果周圍的家人、朋友沒有健康的飲食習慣,上班經常要吃的食堂、常去的餐館都不能提供足夠健康營養的飲食,那麼你又如何堅持?因此,我們希望每個人都深刻意識到好營養的重要性,至少營養周這個階段營造一個良好的飲食環境。

學會科學飲食,需要首先學會「量化」一日三餐,估計自己的能量需要。如每天吃多少菜,吃多少肉,每種食物含哪些營養,大約多少等。我們現在的膳食指南中,對食物數量都以「克」等作推薦,這樣的表述儘管精確,卻不利於普通居民掌握。

從這個角度說,提倡科學飲食還需要專業人士多參與實踐。我們現在已經開始考慮,在新修訂膳食指南中用「一把」、「手掌大小」等敘述。雖然科學飲食量化需要較長時間,但這是值得的。

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