1樓：林夕的微笑
羊雜碎吃法多種
：1、兌湯吃：（1）把肉湯澄清，濾出雜質，再倒入鍋中，旺火燒回沸，加入花椒粉、
答草果粉、生薑沫和味精，口嘗調料。（2）把羊雜碎各部位都切一點，盛入碗中，舀上湯，打上香菜和蒜苗絲，即可上席。2、把羊雜碎各部位都切一點，置入碟中，淋上油潑辣子、油潑蒜泥和陳醋，上席。
3、將炒勺在旺火上升溫，過油，放入羊雜碎，急炒，再放入調味佐料，急炒，顛翻，置入碟中，上席。
羊雜碎各部位都有不同的味道，質綿，爽口，味美，男女老幼均喜歡吃。
羊雜碎，分部位切成小塊或絲，拌冷盤上席，又是一道別有風味的小菜。
烏蘭花羊雜碎**、香料、調料、做法。
2樓：苦苦的掙扎
材料羊雜半斤，姜，蔥，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉做法1、羊雜（內有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等）洗淨後過熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。
2、鍋內換新水，重新放入羊雜大火燒開。
3、瀝去浮沫至浮沫沒有，湯清。
4、加入姜兩片、蔥半根、料酒一勺，轉小火熬一小時。熬的時間越長，湯汁越來越白越來越濃味道也就真正出來就好了。
5、最後按個人的喜好加蔥花、香菜、鹽、雞精、米醋、胡椒粉等調味，一碗濃香的湯就好了。
呼和浩特烏蘭花羊雜碎是不是清真的
3樓：一十馬
烏蘭花羊雜碎的做法只是在羊雜碎裡新增了土豆條，因為當地的土豆品質很好，所以這樣做出來的羊雜口感還是不錯的。
烏蘭花羊雜有清真的和非清真的，就像蘭州拉麵有清真也有非清真一樣，要吃的話看看店裡有沒有杜文和清真標誌。聽朋友說烏蘭花那裡還是有清真雜碎店的。
希望對您有所幫助。
4樓：匿名使用者
本身不屬於清真食品，是漢族人做的。但其中不會新增豬葷，所以可以當清真食品去享用。
5樓：白領男仕
應該有的是，看有沒有豬肉就知道啦，清真的不吃豬肉
誰能告訴我李白的，誰能告訴我李白的資料
一 李白資料 1 簡介 李白 701年2月8日 762年12月 字太白，號青蓮居士，又號 謫仙人 漢族。是唐代偉大的浪漫主義詩人，被後人譽為 詩仙 與杜甫並稱為 李杜 為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即 小李杜 區別，杜甫與李白又合稱 大李杜 其人爽朗大方，愛飲酒作詩，喜交友。2 詩歌成就 李白的樂府 ...
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