五星級酒店應該設定哪些部門,五星級酒店主要有哪些部門,都是幹什麼的!

2021-04-15 10:45:32 字數 2566 閱讀 9336

1樓:帆布鞋1號

餐飲部、62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333337613166

公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等。

業內一般的設定為七部一室(一個辦公室)。

1.餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。餐飲部屬於勞動強度相對比較大的部門。薪金居中,但高階廚師薪金又會另外考慮。

2.銷售部負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。如果包括提成在內,工資彈性就比較大。一般工資構除基本工資外,還包括提成+獎金等。

3.公關部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。公關部的工作比較瀟灑,彈性比較大,但薪金比較穩定,工資居中。

客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。工作比較累,薪金也一般。

4.前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。工作和客房部、餐飲部一樣屬於比較累的部門,但有些職位薪金比較高,如前臺(總檯)收銀員。

5.工程部負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高,薪金居中等偏上。

6.財務部負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。財務部的工資居中,但工作比較清閒,同樣也比較死板。

7.人事部負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定。

2樓:匿名使用者

五星級酒店是由國家評定委員會來評定的,一般最少要設以下幾個部門,游泳池、保健中心、健身房、娛樂部、超市、餐廳、歌廳、客房、大小多個會議室等等

3樓:

客房部、財務部、人力資源部、會所(康樂部)、銷售部、前廳部、客服部、總機、餐飲部、工程部

4樓:匿名使用者

餐飲,客房,ktv,前廳,棋牌,預訂,管事,安保,工程,健身,泳池

五星級酒店主要有哪些部門,都是幹什麼的!

5樓:荒

餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等。

餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。

銷售部負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。

公關部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。

客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。

前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。

工程部負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高。

財務部負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。

人事部負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定。

6樓:兜裡沒錢怎麼活

餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等。

業內一般的設定為七部一室(一個辦公室)。

餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。餐飲部屬於勞動強度相對比較大的部門。薪金居中,但高階廚師薪金又會另外考慮。

銷售部負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。如果包括提成在內,工資彈性就比較大。一般工資構除基本工資外,還包括提成+獎金等。

公關部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。公關部的工作比較瀟灑,彈性比較大,但薪金比較穩定,工資居中。 客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。

工作比較累,薪金也一般。

前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。工作和客房部、餐飲部一樣屬於比較累的部門,但有些職位薪金比較高,如前臺(總檯)收銀員。

工程部負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高,薪金居中等偏上。

財務部負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。財務部的工資居中,但工作比較清閒,同樣也比較死板。

人事部負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定。

7樓:鍾情東方寶寶

不會吧。你是學酒店管理的,居然不知道酒店有哪些部門?⊙﹏⊙b汗

英語不錯的話,可以嘗試下禮賓部的禮賓員,主要為客人提供行李服務,適當的時候可以考個金鑰匙。

8樓:匿名使用者

五星級酒店的部門可是又多又細啊~ 你學的酒店管理難道不清楚嗎?

後臺部門:

行政辦(總經理)

財務部,又分為總賬、營運、成本控制、採購、電腦房市場銷售部,分銷售、收益管理、公關部

工程部人事部

保安部對客部門:

餐飲部,服務員和廚師

前廳部,分前臺、禮賓部、行政樓層

客房部上面是大致分類,實際更細

以你說的條件來說,銷售部比較適合你,但如果你沒有工作經驗的話,就有點困難,因為銷售部給的頭銜都很高,沒有主管級以下的。

學過一點會計,你有興趣的話可以嘗試一下財務部。

英語能力是五星級酒店任何一個崗位都應該具備的基本素質,前提是你想有良好發展的話。

9樓:匿名使用者

一般分為八大部門:房務部,餐飲部,廚房,安保部,工程部,市場部,人力資源部,工程部。

試試前臺吧,前臺需要upsell,你學營銷的可以用到,前臺也需要很好的英語口語,現在大型酒店都是前臺和收銀合併,學過會計會佔點優勢

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