1樓：only犬夜叉桔梗
澳大利亞海
抄扇蛤貝殼呈扇形襲
的盤子和耳狀部構成，不等殼。殼色變異大，一般左殼顏色較深。足絲灣和櫛齒在幼貝時存在。
許多種類在成長後行自由生活。外韌帶在整個背緣。彈帶完全內在，位於殼嘴下方。
殼表一般有發達的放射肋。幼貝外表偶爾會有2種微細雕刻（網目狀雕刻和條紋）。雙殼外層大部分由葉狀的方解石組成，內層由交叉薄片的霰石組成。
然而冷水域許多種類在殼最內部再顯示有葉狀方解石構造。殼皮很薄。單肌，游泳的種類橫紋肌發達。
絲鰓型。外套膜緣有許多觸手和眼。心臟被直腸貫穿。
貝殼尺寸：7.5釐米。
兩殼的側邊從殼頂處陡峭地傾斜，然後迅速變寬，形成完整的扇形。殼的一耳比另一耳大許多，而且多鱗。約有20條放射狀圓肋，肋間有弧形溝槽。
每條肋面佈滿了小尖鱗，短肋上的鱗很明顯。貝殼的色彩有數種，包括橙色、紫色及黃色。
可以參考這裡
2樓：齊天大王
出自普陀山，在賣的風鈴上。
請問這種海鮮叫什麼名字？
3樓：匿名使用者
一個是牡蠣bai一個是扇貝，牡蠣別名
du又叫生zhi蠔，是所有食物dao中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括
專殼的重
屬量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。
為牡蠣科（ostreae）動物牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在**帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。
很多扇貝作為美食食用。顏色鮮豔呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被採納為藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。
廣泛分佈於世界各海域，以熱帶海的種類最為豐富。中國已發現約45種，其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟種。扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是「乾貝」，被列入八珍之一。
4樓：於飄飄灬
左邊我們這叫海蠣子，我特愛用火爐烤著吃，可鮮了，右邊扇貝，辣椒炒也很贊~
這個扇貝里黃色的那坨是什麼？
5樓：百度使用者
那些黃色的是扇貝的黃。可以吃的。
6樓：匿名使用者
是黃，你可能吃不慣，很腥
扇貝里面黃色的東東可以吃嗎，扇貝里的肉全部可以吃嗎？怎麼做味道好
7樓：發飆的小米考考
全都可以吃哦，扇貝可以直接水煮來吃。
也可以煮好以後把肉撥出來，涼拌專菠菜吃、涮火鍋吃屬。
生的扇貝肉丁可以包餃子吃哦，用手隨便一撕，然後加上韭菜和小肉丁，可以包出很好吃的餃子哦。
可以把生扇貝的一邊殼去掉，放點粉絲、蒜蓉、蛋黃醬烤來吃。如果蒸的話，就放蠔油，不放蛋黃醬。
都是家常做法，味道都不錯，你可以試試哦~
8樓：最愛歡歡仔
扇貝黃色的東西本來就是它自身的顏色，是可以吃的，只要把裡面的腸洗乾淨
就沒什麼問題了版，本人覺得權最好吃的做法也莫過於蒜蓉粉絲蒸扇貝，蒜蓉的香味與扇貝結合，蒸出來的精華流到了粉絲裡面，一口一隻夾著蒜蓉和粉絲，味道簡直就是一流，另外也可以粥水絲瓜泡扇貝肉，也是很清淡很不錯的，喜歡的話請採納哦。
9樓：匿名使用者
可以，開水裡燙過後炒或蒸
10樓：匿名使用者
不驚的湖水，誰明白了湖底的暗流洶湧。千古風月，一朝悲
喜。知我者謂我心憂，不知者謂我何求？習慣了一個人把祕密葬在心底
11樓：匿名使用者
可以 扇貝麼 加點粉絲 清蒸好了額
12樓：匿名使用者
。。！。？。。。，，！，，！。！。？。！。，！。！。？。？。。？
買的扇貝這樣的，像寄生蟲似的，這肉還能吃不
13樓：匿名使用者
反正我洗乾淨，有這些東西拿刀摳掉洗乾淨點只要裡面肉沒有壞就可以吃
14樓：匿名使用者
如果在表面的話應該還可以吃,蟲子在裡面就一定不能吃了。你可以挑幾個開啟來看看,其實只要煮熟透了基本就沒事了。
15樓：哥們都低調點
沒事 這只是扇貝殼上的寄生物 不會影響扇貝肉的口感和食用an quan
16樓：匿名使用者
一點問題都沒有，可以吃我是廚師經常做這東西，扇貝上就是愛長這東西！
17樓：匿名使用者
沒事，正常，經常有這樣的！
18樓：熱心網友
這種才是野生的，一般長得好看都是人工養的
19樓：此類事件記
這有啥不能吃的，正常的，在海里長大的就是這樣的
20樓：匿名使用者
想這些幹什麼，自己喜歡就吃，不喜歡就扔掉，有什麼好糾結的
21樓：湯包白白
有這個是正常的，沒有這個才不正常
22樓：盡顯醜
這可能是外星人放的病毒，應該放到日本去，那有奧特曼
23樓：匿名使用者
挑選方法：
活養扇貝的選購
首先應選擇外殼顏色比較一致且有光澤、大小均內勻的扇貝，不能選太小容的，否則因肉少而食用價值不大；然後看其殼是否張開， 活扇貝受外力影響會閉合，而張開後不能合上的為死扇貝，不能選用。
冰鮮扇貝的選購
冰鮮扇貝在選購時首先要看其外觀是否潔白， 然後是看其解凍後， 純扇貝肉的出品率、顆粒的大小及均勻程度， 碎的是否多及新鮮程度，才能決定是否選用。一般出品率在70%左右， 色潔白、顆粒大且飽滿，新鮮度高、無碎粒，或每500 克不超過10 顆碎粒的冰鮮扇貝，為合格品。
24樓：橙子和帕加尼
這種的已經壞了，扔掉吧，吃了會對身體不好。
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