1樓：摩羯他是信仰
主料餈粑來
300g輔料油
適量白糖源
適量步驟
1.幹餈粑片六塊
bai(超市有售)
2.改刀切du
成大小均zhi等的小方塊(平均一大塊改三dao小塊)3.倒半鍋油,大火燒熱
4.油溫至六成熱時,改小火,一塊塊的下入餈粑,炸至一面變色時翻一面再炸,然後再翻面,不停的翻面,讓餈粑兩面均勻受熱,油溫不能過高,這樣餈粑表面才不會起泡
5.炸至兩面都呈金黃色時,撈起濾幹油份,裝入盤內,趁熱撒上白糖
2樓：庭燎未央
可以用攪拌機把冰糖打成粉
火鍋店裡的紅糖餈粑是怎麼做的
3樓：爍姐帶你飛
紅糖餈粑的做法 ：
江米用涼水浸泡一晚，備用。江米的用量跟家人蒸米飯米的用量一樣就可以了，就夠一家人吃一頓的。
取出江米，給蒸鍋上放上籠布，把江米瀝去水分直接放在籠布上蒸。大火，蒸45分鐘
蒸30分鐘可用勺子翻一下，若覺得有些硬，可再噴灑少量的水
蒸好後的江米放在案板上，用刀來回剁（案板一定要乾淨，不要有雜味），不用剁得太久，感覺米都一分為二就可以了。
之後把剁好的江米放在沾有少量水的保鮮袋上（蘸少量的水防止江米粘黏），定型，再把芝麻背熟，用料理機打碎，均勻塗抹在餈粑的兩面。
鍋中放入小碗水，加入適量紅糖，熬製粘稠就可以
切條，撒上紅糖汁即可。 也可把做好的餈粑，切條，用油煎至兩面金黃，淋上紅糖汁吃也可。
早餐美食的油炸餈粑怎麼自做的
4樓：匿名使用者
主料糯米
200克
輔料白糖適量油
適量步驟
1.糯米洗好，用溫水浸泡一夜。
2.倒掉水，將糯米放到碗裡。
3.上鍋蒸熟。
4.蒸熟的糯米飯，放到容器中，放入白糖，用擀麵杖將面搗成泥狀。
5.放到容器中，放到冰箱裡冷藏。
6.將凍好的餈粑從容器中取出來。
7.切成片。
8.鍋中放入油。
9.油熱，放入餈粑炸成金黃色即可。
小貼士1.餈粑在冰箱中變硬，才好從容器中拿出來。
5樓：小飛2014的家
餈粑不用油炸可以用油煎，做法如下：
做法：1.餈粑切成長方塊，雞蛋打散，花生輾碎。
2.炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎。
3.小火炒出香味後，放入一茶匙糖。
4.趁熱拌勻，盛出待用。
5.切好的餈粑均勻裹一層蛋液。
6.鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的餈粑，小火慢煎。
7.煎到餈粑微微鼓起時，翻面，煎至餈粑膨脹、兩面金黃，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒即可。
在火鍋店吃的小吃紅糖餈粑，表面酥脆可口，是怎麼做的，會做的教一教呀
在火鍋店吃的小吃紅糖餈粑，怎麼做？
6樓：1妞
1、先準備好所以餈粑和紅糖。
2、鍋中放入食用油，油八成熟放下餈粑，小心餈粑黏在一起。
3、小火煎炸，注意翻面。待兩面都變成金黃色就可以撈起來了。
4、淋上紅糖水，撒上豆粉，就成了。
紅糖餈粑是用紅糖、糯米制作的一道福建省傳統的小吃。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿蔔素等物質。
糖醋汁兒的炸餈粑的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
用料餈粑塊 若干
糖醋排骨剩下的汁兒 有多少使多少
雞蛋一個
糖醋汁兒的炸餈粑的做法
先把餈粑切成小塊，形狀大小隨意。圖上的餈粑是有豆沙夾心的，其實哪種餈粑都行。打散一個雞蛋備用
鍋裡放適量油，每一塊餈粑裹上雞蛋液下油鍋炸，兩面金黃即可，用時很短，本身餈粑就是熟的
裝盤，淋上糖醋汁兒，咬上一口軟糯酸甜，還有一點點脆
餈粑冰粉的餈粑怎麼做，烤餈粑的做法，烤餈粑怎麼做
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