1樓：匿名使用者
是茶copy油的可能性不太大。因為茶油基本都集中在茶子裡！葉子中不應含有茶油！
其實樓主也應該很清楚這一點，我們日常吃的所有的植物油，都是通過植物的種子榨制加工出來的，只聽說過花生可以榨油，沒聽說過花生葉子可以榨油。呵呵。
樓主說的問題我在很多年前也遇到過。
我曾經以此問題請教龍井村的一個老茶農，他的答覆是茶葉表面殘留的農藥。龍井的春茶肯定沒有這種狀況，但夏茶就不好說了，所以龍井人喝春茶從來不洗，但是夏茶就一定要洗；
我也問過茶葉加工廠，他們回答是在茶葉炒制加工過程中，為使泡出來的茶湯滋味和色澤看起來更好，人為加進去的一種新增劑；
到底是什麼原因，我也不是很清楚，但給我的感覺，那層油膜肯定不是什麼好東西！
現在，我的茶基本都是從原產地茶農手裡購買，已經很多年沒有遇到樓主說的情況了。
我覺得可能還是茶葉檔次不夠，或者產地不夠正宗。沒什麼好的防治辦法，只能是選購茶葉時多多留心！
2樓：華華
主要是水質不好，最好少喝！
泡茶時水上漂著一層像油一樣的東西是什麼
3樓：o**客
是茶釉。
因為茶葉中含有咖啡、茶鹼和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
茶葉裡面會有茶樹油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來說這油不會很多很明顯的。如果看到一層很明顯的油，而且是像鏽油那樣的，很可能是泡茶的水裡面含有氯化物。一般的自來水都含有氯化物，因為自來水在製造的時候要加氯來消的。
含量較多的話，氯化物會和茶葉裡面的成分反應，在茶水的表面形成一層鏽油。如果用自來水泡茶，在水燒開的時候，要把水壺的蓋子開啟，讓水充分煮開，然後裡面的氯會跑掉很多。
4樓：匿名使用者
好的普洱茶膠質比較濃，所以經燙水泡過後膠質溢位，在茶湯表面會形成很薄的似油一般的漂浮層。看茶湯表面是否有這層漂浮層，也是茶人鑑定一款茶好壞與否的重要標準之一。綠茶就不該有這種膜，如果有那是水質的原因。
5樓：
這個我說不準，但是可以建議你，泡茶要先洗茶（水不用特別的多，沒過茶葉就可以），這個水要倒掉，然後再沏茶。
6樓：
你的是什麼茶啊？ 可能是茶油，也可能是開水裡有油，也肯能杯子裡的
7樓：圖圖的圖
炒茶是用的油，茶葉本身也會出一定量的油
8樓：匿名使用者
很可能是杯子沒有刷乾淨
9樓：匿名使用者
杯子沒刷乾淨····
泡茶水上有一層油一樣的東西
10樓：詩允love詩傑
主要原因有以下三種：
1、茶葉中的茶皁素引起的
茶皁素又名茶皁甙、皁角苷、皁甙，具有苦辛辣味，難溶於冷水，可稍溶於溫水，易溶於熱水。茶皁素具有很強的起泡力，不受水質硬度的影響，一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁。
2、茶葉外形的白毫所產生的
白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈現白色。沏茶後，碎落的白毫漂浮在水面，形成像油膜一樣，證明茶葉非常新鮮，如果儲存時間長或經過長途運輸，白毫散失，便不會產生這種現象。
3、茶葉內摻雜碎末或茶屑較多
一些茶葉在包裝和拆裝的過程中，很容易產生碎末，碎末比較多的茶葉，會使茶中的有效物質很快浸出，沖泡時會形成泡沫。
因此，茶湯裡飄著的「泡沫」對茶葉的色、香、味及品質都不會產生任何影響，也不能用來辨別茶葉質量的好壞。
勿用保溫杯：
1、當今，無論藍領、白領、離退休養老人員，還是就讀學生，都習慣用保溫杯泡茶。這也難怪，保溫杯因其保溫可靠、便於攜帶才得以迅速普及，因此許多人就養成了用保溫杯泡茶的習慣。
2、殊不知這樣不利於營養物質的保護，甚至還會使其風味變劣。
3、茶葉中含有大量的蹂質、茶鹼、可可鹼、咖啡鹼、芳香油以及多種維生素，因此具有多方面的保健作用。但如果泡茶方法不恰當，那麼就往往會破壞其中的營養物質，從而降低茶水的飲用價值像用保溫杯泡茶就是一種不科學的泡茶方法，因為用保溫杯泡茶實際上為茶葉創造了一個高溫、恆溫的浸泡環境，其結果是使茶葉中的維生素大量破壞。
4、同時芳香油大量揮發，茶鹼和靴質等大量溶出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，而且還使茶水變得苦澀乏味
5、所以，用保溫杯泡茶是不可取的。如果外出時需要攜帶茶水，那麼最好先用茶壺沏好，然後待水溫降低後再倒入保溫杯中。
11樓：丿灬黯淡丶
茶表面的油層是一種單寧類物質叫「鞣酸」。
這種物質廣泛存在於果蔬植物中，不論是好茶或是普通的茶葉都存在鞣酸。茶之所以會漂著油是因為茶葉裡的單寧氧化所致，單寧物質在氧化時還與鐵離子相結合，形成黑色的鞣酸鐵。
指導建議：
（1）茶表面浮著油層並不是茶葉受汙染或農藥殘留，不要擔心對身體有害可以放心喝。
（2）茶葉沖泡後應儘快喝掉，時間長了就會跑味，特別是隔夜茶千萬不能喝。因為，單寧氧化後與蛋白質、維生素一起形成沉澱複合物，被視為抗營養物質，不利於人體健康。
12樓：匿名使用者
茶葉裡面會有茶樹油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來說這油不會很多很明顯的。
如果你看到一層很明顯的油，而且是像鏽油那樣的，那很可能是泡茶的水裡面含有氯化物。一般的自來水都含有氯化物，因為自來水在製造的時候要加氯來消毒的。含量較多的話，氯化物會和茶葉裡面的成分反應，在茶水的表面形成一層鏽油。
所以如果是用自來水泡茶，在水燒開的時候，要把水壺的蓋子開啟，讓水充分煮開，然後裡面的氯會跑掉很多。而不是像一般書上說的，泡茶的水只能初沸。初沸只適用於飲用的純淨水或礦泉水之類的。
13樓：海風_雨竹
茶水錶面浮著一層似油的東西是茶釉，因為茶葉中含有咖啡、茶鹼和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。 喝了不會對身體有害
為什麼泡茶葉，水面上會浮有一層像是油的物質在那裡
14樓：蟬衣
葉片本來就有油
經過幹炒手翻那些水分幹了油還在
泡茶時水上漂著一層像油一樣的東西是什麼
是茶釉。因為茶葉中含有咖啡 茶鹼和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的咖啡因 可可充分分解而浮在上面。茶葉裡面會有茶樹油，不一樣的茶葉含量也不一樣，但總的來說這油不會很多很明顯的。如果看到一層很明顯的油，而且是像鏽油那樣的，很可能是泡茶的水裡面含有氯化物。一般的自來水都含有氯化物，因為自來水在製造的時...
水上有一層油一樣的東西，泡的茶水上飄一層油一樣的東西，是什麼？
用水常識 一 重視自來水安全 我天天喝的就是這樣的東西，我是在北方，水質比較差，喝的是自家打的井水，在網上看，有些是因為水質的原因，有些是因為那個水管子老化鏽住的原因，應該是沒事的，解決方法很多，最簡單的是你拿一個醫院用的消過毒的那種紗布放在煮水的鍋裡面，和水一起煮，在沸騰時裡面的像油一樣的東西就會...
自來水燒開的水上面一層漂浮物是什麼能喝嗎
水中的白色 抄漂浮物 或沉澱bai 就是人們俗稱du的水垢，其主要成分是碳zhi酸鈣 碳酸鎂dao。該中心工作人員王蓓告訴記者，該公司水源均取自地下深層岩溶水，岩溶水在形成過程中溶解了大量的礦物質，其中含有豐富的鈣鎂鹽類等礦物質。水燒開後，原來溶解的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，在沸騰的水裡分解，釋放出二氧化...