哪種型別的蛋糕最好吃?(自定),生日蛋糕都有什麼型別?哪種最好吃?

2021-04-10 02:52:10 字數 2398 閱讀 7836

1樓:米粒米粒星

其實,每一種口味的蛋糕都有喜歡的人群。

香草,接近雞蛋原味的,口感較為清淡;巧克力,大人小孩都喜愛的滋味兒;抹茶,淡淡的抹

茶香,配上一點鮮奶油,滋味更妙;咖啡,這可是愛喝咖啡的人最佳選擇;鮮橙,濃郁果香,

天然的好味道;桂圓核桃,重視養生的人不可錯過的哦!

一般而言,水果蛋糕、巧克力蛋糕、鮮奶蛋糕比較受大眾歡迎。什麼型別的蛋糕好吃,要看個

人的口味和喜好的。

2樓:匿名使用者

愛的禮物。值得推薦!不過要看你那個地方有沒有。**略貴,但是造型不錯。

水果型別的不推薦 製作時間短的水果型別還可以,時間長了不新鮮體驗差。

推薦果醬和巧克力等固體結合的比較好一些。

3樓:匿名使用者

我喜歡吃蛋糕坯子,列入戚風,海綿類的。如果法式甜品的話比較喜歡提拉米蘇那種口感強烈的

4樓:loves玫瑰

看個人口感喜歡的不一樣,蘿蔔青菜各有所愛嘛!

個人比較喜歡慕斯與戚風蛋糕。。。

5樓:安徽新東方烹飪學校

這個可以根據自己的個人喜好來選擇

6樓:裔遊冒高

【巧克力驚奇蛋糕】

配料:巧克力夾心融漿:黑巧克力100克,動物性淡奶油75ml。

巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黃油80克,雞蛋100克(約2個),細砂糖100克,高筋麵粉20克。

烘焙:中層,175度,約15分鐘(視模具大小而定)

製作過程:

巧克力夾心融漿製作:

將動物性淡奶油加熱至沸騰後離火,趁熱加入小塊的黑巧克力,攪拌到黑巧克力全部融化。將混合物放入冰箱冷藏直到凝固。

巧克力驚奇蛋糕製作:

1、原料集合。

2、將80克黑巧克力(小塊)和切成小塊的80克黃油混合倒入碗中。

3、隔水加熱直到巧克力和黃油融化,攪拌均勻後,冷卻到40度左右備用。

4、在另一個碗裡倒入雞蛋和糖。

5、用打蛋器把雞蛋和糖打發。打發到濃稠狀,提起打蛋器,蛋液呈一條粗線狀緩慢流下即可。

6、在打發的雞蛋里加入第3步的巧克力黃油,攪拌均勻後再加入20克高筋麵粉,繼續攪拌均勻。

7、把攪拌好的麵糊倒一部分到塗了油的模具,用勺子挖一塊凝固後的巧克力夾心融漿,輕輕放到模具中間。

8、把剩下的麵糊倒入模具,直到3/4滿。放入預熱好175度的烤箱,烤15分鐘左右。

tips:

1、這是一款超級誘人的巧克力蛋糕。適合出爐後趁熱食用。中間的巧克力夾心受熱後會呈液態,咬一口後會流出來,濃滑香甜的巧克力液,絕對的「驚奇」口感!

2、打發雞蛋的時候,可以將打蛋盆放在熱水中。全蛋在43度的溫度下,最容易打發。這款蛋糕不需要打到做海綿蛋糕那樣的程度,只需要打到蛋液濃稠,提起打蛋器後呈粗線條緩慢流下即可(具體狀態可看步驟圖5)。

3、加入麵粉的時候,可以用打蛋器劃圈攪拌均勻,不需要採用翻拌的手法,這款蛋糕不怕麵粉起筋,也不怕消泡。

4、黑巧克力用市售的黑巧克力即可,如金帝、德芙、吉百利等。

5、烤這款蛋糕的模具,用最普通的瑪芬模即可。或者其他的小型模具。

6、看到這款蛋糕,你也許想到了另一款「巧克力軟心蛋糕」。不一樣的是,那款蛋糕是故意不將內部烤熟,而創造出內部的「軟心」。而這款蛋糕則是特意新增巧克力夾心進去,味道更加濃郁細滑。

7樓:固月亮季

第一一二回:活冤孽妙尼遭大劫,死讎仇趙妾赴冥曹

生日蛋糕都有什麼型別?哪種最好吃?

8樓:安徽新東方烹飪學校

有草莓蛋糕,藍莓蛋糕,芒果蛋糕,統稱為水果蛋糕,個人覺得草莓蛋糕更好吃

9樓:官派食品

蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。

10樓:呼和浩特歐米奇

水果蛋糕,外掛蛋糕,手繪蛋糕,有更多

11樓:匿名使用者

生日蛋糕,他的型別非常的多,口味也不一樣,有加水果的補鉀,水果的巧克力的,藍莓的,草莓的等等,這要看你個人喜好

12樓:cq新東方小姐姐

水果、慕斯、裱花、奶油、戚風、巧克力等等,至於那種最好吃,那要看個人口味吧,我個人喜歡吃水果蛋糕。

13樓:順子要幸福

奶油,水果,鮮奶,冰淇淋,還有慕斯,提拉米蘇。。。。好多好多。我喜歡吃提拉米蘇的

14樓:1卡1布1奇1諾

客人**呢很多呢不好受

15樓:匿名使用者

我最喜歡吃慕斯蛋糕,沒有奶油的膩

而且自己動手做也很容易哦,也很有意義呢

生日蛋糕都有什麼型別哪種最好吃

有草莓蛋糕,藍莓蛋糕,芒果蛋糕,統稱為水果蛋糕,個人覺得草莓蛋糕更好吃 蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類 海綿蛋糕 戚風蛋糕 天使蛋糕 重油蛋糕 乳酪蛋糕 慕斯蛋糕。水果蛋糕,外掛蛋糕,手繪蛋糕,有更多 生日蛋糕,他的型別非常的多,口味也不一樣,有加水果的補鉀,水果...

哪種口味的蛋糕最好吃,哪種型別的蛋糕最好吃?(自定)

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