六十六大壽餃子怎麼包六十六大壽應該怎麼包66個餃子哪位明白

2021-03-05 09:16:54 字數 4264 閱讀 9690

1樓:曲水流觴

凡到六十六大壽的時候,都要吃女兒給包的餃子。源自「六十六掉塊肉,這塊肉得兒女給補」的諺語。

包六十六大壽的餃子也是有要求的,是:6兩肉、六兩面包68個餃子,其中的66個是66歲,其餘的兩個是天一個、地一個。但過六十六大壽的日子也有不成文兒的規定。

不管你是哪天的生日,都要在正月初六過生日。

餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等名稱。三國時期稱作"月牙餛飩",南北朝時期稱"餛飩",唐代稱餃子為"偃月形餛飩",宋代稱為"角子",明朝元代稱為"扁食";清朝則稱為"餃子"。

餃子起源於東漢時期,為東漢河南南陽人"醫聖"張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生凍瘡。

2樓:胖嘟嘟的妞妞劉

據說用六兩六的肉包六十六個餃子,不過那餃子包出來得相當大了,現在一般都象徵性的包六十六個餃子,剩了不能給外姓人吃,一般都是兒子 ,兒媳或兒子家孩子吃。我們這邊的風俗是這樣的。

3樓:匿名使用者

不是做壽桃的嗎?怎麼是包餃子

六十六大壽應該怎麼包66個餃子?哪位明白???

4樓:碧水蜜桃

凡到六十六大壽的時候,都要吃女兒給包的餃子。源自「六十六掉塊肉,這塊肉得兒女給補」的諺語。包六十六大壽的餃子也是有要求的,是:

6兩肉、六兩面包68個餃子,其中的66個是66歲,其餘的兩個是天一個、地一個。但過六十六大壽的日子也有不成文兒的規定。不管你是哪天的生日,都要在正月初六過生日。

5樓:匿名使用者

我們這地方也是用6兩6的面和6兩6的肉,肉餡裡放點蔥花和薑末攪拌均勻,把面和好後,做成68張皮包68個餃子,煮好後,敬天一個,敬地一個,其餘的66個一天要吃全吃掉,最好是大年初六包,叫搶六,寓意好。

6樓:匿名使用者

這個就是啊,女兒包嗯,66個餃子,然後用六斤六兩面包好像是。

7樓:哥達尼思

可以呀,這就是對老人的一個祝福,66的寓意就是順順的意

8樓:匿名使用者

包36個餃子就可以了。 66大順,而且6x6=36。 擺成66的形狀什麼的,不現實。

又不是蛋糕。餃子,還是要吃的,擺成66形狀也是要下鍋子的。 最好包36個,你也可以解釋一下,這個36個餃子的來歷,就是66大順的意思。

9樓:匿名使用者

可以擺成「 6 6 」這個現狀嘛!只要讓你老爸開心就好啊!~~~~~~~^_^

10樓:匿名使用者

你用這些料~~其實包多少個無所謂~~主要是用包好的餃子擺成66的形狀就可以了~~明白嗎?

66大壽包餃子有什麼講究

11樓:一老夫

老人六十六大壽用六兩面 六兩肉 包66個餃子 還要敬天一個 敬地一個,有這個風俗。餃子可以父母同吃或和子女同吃,一定要吃淨不能剩下。

不過現在這種形式很少了。兒女們為老人買蛋糕慶賀壽誕,吹蠟燭代替了以前的模式。

12樓:匿名使用者

不對,只能66歲的老人自己吃,兒女不能吃。如果家裡兩位老人都是66歲,那就得包兩份66的餃子,自己吃自己的。正確的是包68個餃子,敬天一個,敬地一個,然後66 歲的老人自己吃66個

13樓:wdm戈壁紅柳

66大壽包餃子是很有講究的,要把我撐66個餃子,而且必須上66歲的老壽星吃完,所以你那個餃子要包的很小很小

14樓:匿名使用者

那是必須的,包68個餃子敬天地各一個,用6兩肉.6兩面由子女兒包制而成。

15樓:匿名使用者

我記得也有說六兩面 六兩肉 包68個餃子 敬天一個 敬地一個 剩下66個自己吃 一頓吃掉 所以記得包小點

16樓:匿名使用者

不是六兩六的面,六兩六的陷麼

六十六大壽敬天地的餃子是包兩個大的嗎 ?最後這兩個餃子怎麼處理?謝謝!

17樓:匿名使用者

凡到六十六大壽的時候,都要吃女兒給包的餃子。源自「六十六掉塊肉,這塊肉得兒女給補」的諺語。包六十六大壽的餃子也是有要求的,是:

6兩肉、六兩面包68個餃子,其中的66個是66歲,其餘的兩個是天一個、地一個。但過六十六大壽的日子也有不成文兒的規定。不管你是哪天的生日,都要在正月初六過生日。

18樓:魯北野叟

你好。六十六大壽,要包六十六個餃子,老壽星要吃完。為了老壽星能吃完,所以報的非常小,好讓老壽星能吃完。

19樓:陽城幹部

包六十六個小餃子,兒女可幫著吃。

六十六大壽包餃子餡剩了怎麼辦啊

20樓:n無

1、冷藏,改天用

2、加點蔬菜,燒湯

3、開啟幾個餃子,加進去

4、烙個餅,藏起來

5、一不小心打翻了

6、忘記它,和媽媽吃餃子去

其實最好選擇是郵寄給我吧,我真想嚐嚐

對不起,我想問「怎麼敬?敬完之後呢?那兩個餃子怎麼辦?一個朝上、一個朝下扔了嗎?」

說句實在的,多包了就多包了,這是你的孝心,不必那麼在乎也祝你的媽媽生日快樂!

21樓:飛雪中的童話

可以做肉末鈍蛋,這樣就又是一道美味

22樓:吳銘浩

既然是做壽用的,那就兒女的吃了就不錯啊~沒什麼關係的~但是剩下的~一個注意衛生。儘量不要讓老人吃了。

23樓:美食推介專員

做湯 都吃了這樣好

為什麼六十六大壽要吃餃子

24樓:匿名使用者

凡到六十六大壽的時候,都要吃女兒給包的餃子。源自「六十六掉塊肉,這塊肉得兒女給補」的諺語。包六十六大壽的餃子也是有要求的,是:

6兩肉、六兩面包68個餃子,其中的66個是66歲,其餘的兩個是天一個、地一個。但過六十六大壽的日子也有不成文兒的規定。不管你是哪天的生日,都要在正月初六過生日。

東北有句老話——六十六,不死掉塊肉。

這句話不知道從何開始,但是流傳的時間不短,每個老人到了這個歲數,嘴上不說,心裡都犯膈應,總是不願意周圍的人提起這句話。更有甚至,到了六十六歲,生日不過了,哪怕兒女們再怎麼張羅,或者提前過,吃飯的時候,也閉口不提生日的事兒。

為什麼這麼諱莫如深,民間沒有具體的解釋,不過關於這樣的說法的證據,總是有人能說上幾個例項。這就像算卦,也講究一個概率的問題。一個卦先生給一百個人算命,十之一二說對了,大多數人就會認為這是神算。

尤其對待生命這個嚴肅的問題,尤其到了六十歲以後,花甲之年,年輕時候不害怕生死,知道以後的路還很長,一旦到了這個歲數,朝不保夕,心裡多了憂慮,也就信了這個說法。確實,有的老人到了六十六,本來身體很好,突然這一年多了很多疾病,心理負擔加重,導致病魔纏身,甚至一命嗚呼。所以,後來人都說,不死掉塊肉,哪怕沒有生命危險,也會經歷一場大病之舛。

當初是因為概率問題,久而久之,變成了老年人心中的一個坎兒,以至於現在老年人到了六十六,總是心懷忐忑。

不過,面對這個坎兒,為了結心疑,還是有聰明的人想出寬慰老人的辦法。老人到了六十六歲生日,閨女成了主角,這也是東北民俗的一部分。閨女要拿六兩面,六兩肉,包六十六個餃子,多一個不行,少一個不中。

六六,取六十六歲之意。更重要的,六十六個餃子,要讓過生日的老人一次性吃完,討個吉利。這一年再無凶險。

這是一個技術活兒,用固定的面和餡兒,包固定數量的餃子,其實很難。女兒為了讓父母免去擔憂,總是用心去做。這雖然很迷信,卻表達了一片孝心。

東北民俗中,迷信的東西很多,但是大多數都為了表達美好願望,值得流傳。至於沒有女兒的,政策也放寬,兒媳婦包的餃子,也有效。到此不免微微一笑,千般萬般,都是兒女的一片心意,目的只有一個,希望老人少一些顧慮,延年益壽。

子非魚,焉知魚之樂!我們年輕的時候,不會想到老人所想,所憂。當我們老的時候,也許會更加諱疾忌醫,會把很多習俗當成事實,當成一個坎兒。

六十六歲,恰是人生承上啟下的年齡階段。往前,還是半百,往後已是耄耋。

老人六十六生日包的六十六個餃子用什麼餡料?

25樓:帥6子

首先贊一下樓主的孝心,這個問題不是很懂,個人感覺,素餡的好,芹菜通勤,豆腐通福,每年初一的素餡餃子俺都包芹菜豆腐餡兒的,寓意也好,韭菜的就不要吃了,象徵辣心,個人觀點,頂起來樓下的給回答 檢視原帖》

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沒具體要求的啊。取個好意頭就好,可以十八,二十八 這個沒有什麼 約定俗成 的講究,可隨意。重要的是讓前來祝壽的人吃好喝好!咱們設想一下 弄個 六六大順 6個冷盤,6個熱菜,太少了 上60道菜,又太多了.何必糾結呢?這個沒講究的,大吉大利就好,一般飯店都會幫您推薦的。我老婆今年六十大壽了,想做四道菜。...