庖丁解牛是什麼意思

2021-03-04 07:28:29 字數 5602 閱讀 8063

1樓:丨肖晶丨

庖丁解牛,我國古代成語,出自《莊子》,比喻經過反覆實踐,掌握了事物的客觀規律,做事得心應手,運用自如。

2樓:匿名使用者

庖丁解牛百科名片

庖丁解牛,我國古代成語,出自《莊子》,比喻經過反覆實踐,掌握了事物的客觀規律,做事得心應手,運用自如。

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成語資料

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成語典故原文

註釋譯文

成語辨析

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現實意義成語資料

成語出處

成語典故 原文

註釋 譯文

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成語示例

現實意義

[編輯本段]成語資料

【讀音】páo dīng jiě niú

牛的各個部位【釋義】庖丁:廚工;解:肢解分割。

【語法】作賓語、定語;含褒義,常與「遊刃有餘」連用。

【結構】主謂式

【近義詞】得心應手、左右逢源、如臂使指

【押韻詞】銀樣鑞槍頭、起根發由、應對如流、擅自為謀、鋒發韻流、倒背如流[1]

[編輯本段]成語出處

《莊子·養生主》:「庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然響然,奏刀騞然,莫不中音。」

[編輯本段]成語典故

原文庖丁為文惠君解牛(1),手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦(2),砉然向然(3),奏刀騞然(4),莫不中音。合於《桑林》之舞(5),乃中《經首》之會(6)。

文惠君曰:「嘻(7),善哉!技蓋至此乎(8)?」

庖丁釋刀對曰:「臣之所好者道也,進乎技矣(9)。始臣之解牛之時,所見無非牛者。

三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行(10)。依乎天理(11),批大郤(11),導大窾(13),因其固然(14),技經肯綮之未嘗(15),而況大軱乎(16)!

良庖歲更刀,割也(17);族庖月更刀(18),折也(19)。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎(20)。彼節者有間(21),而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣(22),是以十九年而刀刃若新發於硎。

雖然,每至於族(23),吾見其難為,怵然為戒(24),視為止,行為遲。動刀甚微,謋然已解(25),如土委地(26)。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之(27)。

」文惠君曰:「善哉,吾聞庖丁之言,得養生焉(28)。」

註釋(1)庖(páo)丁:名丁的廚工。先秦古書往往以職業放在人名前。文惠君:即梁惠王,也稱魏惠王。解牛:宰牛,這裡指把整個牛體開剝分剖。

(2)踦(yǐ ):支撐,接觸。這裡的意思是宰牛時抬起一條腿,用膝蓋抵住牛。

(3)砉 (huā)然:象聲詞,形容皮骨相離聲。向然:《經典釋文》雲,或無「然」字。今一本無「然」字,是。向,通「響」。

(4)騞(huō)然:象聲詞,形容比砉然更大的進刀解牛聲。

(5)《桑林》:傳說中商湯王的樂曲名。

(6)《經首》:傳說中堯樂曲《咸池》中的一章。會:音節。以上兩句互文,即「乃合於桑林、經首之舞之會」之意。

(7)嘻:讚歎聲(或嘻:通「啊?」)。

(8)蓋:通「盍」,何,怎樣。

(9)進:超過。

(10) 遇:會合,接觸

(10+9)官知:這裡指視覺。神欲:指精神活動。

(11)天理:指牛體的自然的肌理結構。

(11)批:擊,劈開。郤:空隙。

(13)導:順著,循著,這裡有匯入的意思。窾(kuǎn款):空。

(14)因:依。固然:指牛體本來的結構。

(15)技經:猶言經絡。技,據清俞樾考證,當是「枝」字之誤,指支脈。

經,經脈。肯:緊附在骨上的肉。

綮(qìng):筋肉聚結處。技經肯綮之未嘗,即「未嘗技經肯綮」的賓語前置。

(16)軱(gū孤):股部的大骨。

(17)割:這裡指生割硬砍。

(18)族:眾,指一般的。

(19)折:斷,指用用刀折骨。

(20)發:出。硎(xíng):磨刀石。

(21)節:關節。間:間隙。

(22)恢恢乎:寬綽的樣子。

(23)族:指筋骨交錯聚結處。

(24)怵(chù處)然:警惕的樣子。

(25)謋(huò):骨肉分離的聲音

(26)委地:委:卸落,墜下。散落在地上

(27)善刀:善通「繕」。擦拭刀。

(28)養生:指養生之道。

譯文有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方,膝所頂著的地方,都發出皮骨相離聲,進刀時發出騞地響聲,這些聲音沒有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞樂的節拍,又合乎《經首》樂曲的節奏。

梁惠王說:「嘻!好啊!你的技術怎麼會高明到這種程度呢?」

庖丁放下刀子回答說:「臣下所喜好的是自然的規律,這已經超過了對於宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候,(對於牛體的結構還不瞭解),沒有不是全牛的,(和一般人所見一樣)。

三年之後,(見到的是牛的內部肌理筋骨),再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候,臣下只是用精神去和牛接觸,而不用眼睛去看,就像視覺停止了而精神在活動。順著牛體的肌理結構,劈開筋骨間大的空隙,沿著骨節間的空穴使刀,都是依順著牛體本來的結構。

宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方,更何況股部的大骨呢?技術高明的廚工每年換一把刀,是因為他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀,是因為他們用刀子去砍骨頭。

現在臣下的這把刀已用了十九年了,宰牛數千頭,而刀口卻像剛從磨刀石上磨出來的。牛身上的骨節是有空隙的,但是刀刃沒有厚度,用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節,那麼在運轉刀刃時一定寬綽而有餘地(遊刃有餘)了,因此用了十九年而刀刃仍像剛從磨刀石上磨出來一樣。即使如此,可是每當碰上筋骨交錯的地方,我一見那裡難以下刀,就十分警懼而小心翼翼,目光集中,動作放慢。

刀子輕輕地動一下,嘩啦一聲骨肉就已經分離,像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著,為這一成功而得意地四下環顧,為這一成功而一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。

」梁惠王說:「好啊!我聽了庖丁的話,學到了養生之道啊。」[2]

[編輯本段]成語辨析

【正音】庖:不能讀作「pāo」或「bāo」。

【辨形】庖:不能寫作「皰」。

【相關成語】

①遊刃有餘:現在使用他來比喻技術熟練高超,做事輕而易舉。

②目無全牛:現在用一般指技藝達到極其純熟的程度,達到得心應手的境界。

③躊躇滿志:文中是悠然自得,心滿意足的意思。躊躇,現在用於形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志,現在指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。

④切中肯綮:切中,正好擊中. 肯綮,是指骨肉相連的地方,比喻最重要的關鍵.

切中肯綮是指解決問題的方法對,方向準,一下子擊中了問題的要害,找到了解決問題的好辦法。

⑤批郤導窾——批:擊;郤:空隙;窾:骨節空處。從骨頭接合處批開,無骨處則就勢分解。比喻善於從關鍵處入手,順利解決問題。

⑥新硎初試——硎:磨刀石;新硎:新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才幹。亦作「發硎新試」。

[編輯本段]成語示例

◎譬如莊子思想體系是唯心主義的,他的許多寓言,古代文論經常運用到的,如庖丁解牛,輪扁斫輪,作為中間的一部分,它們本身不屬唯心主義。

◎我們這位老教授一走上講臺;便如庖丁解牛,遊刃有餘。

◎平時多注意作文素材的積累,這樣寫作起來也自然會像庖丁解牛一般遊刃有餘了。

◎我的老師板書清雅挺秀,朗誦範文抑揚頓挫,講解文章有如庖丁解牛,條分縷析,透闢獨到。

◎我深深體會到,學習英語,要想達到庖丁解牛那種駕馭能力,並非一朝一夕所能至,是要付出辛勤的汗水的。

[編輯本段]現實意義

都說人生複雜,於是市面上有很多指導如何科學、藝術地生活的著作,但實際上被指導者看了以後,仍然還是覺得複雜,因為生活的個案實在變化太多了。

也有人覺得人生本來簡單,認為人生複雜是想出來的,只要自己不復雜,思想中就沒有那麼多的負擔;只要自己不復雜,旁人一般也是不屑於和簡單的人去角力的。但這幾乎很快地被證明為是一種幻想,因為當前的社會本身就已經不是一個簡單的社會了。

想到庖丁解牛。牛無疑也是很複雜的,庖丁解牛,為什麼能一刀下去,刀刀到位,輕鬆簡單,原因是什麼?是因為掌握了它的機理。

牛與牛當然各不相同,但不管是什麼牛,它們的機理都是一致的;每個人的生活也各有各的面貌,其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的機理,自然懂得何處下刀。生活也一樣,如果能透解了、領悟了生活的道理,摸準了其中的規律,就能和庖丁一樣,做到目中有牛又無牛,就能化繁為簡,真正獲得輕鬆。

[3]做事不僅要掌握規律,還要持著一種謹慎小心的態度,收斂鋒芒,並且在利用懂得規律的同時,更要去反覆實踐,向庖丁「所解數千牛矣」一樣,不停地重複,終究會悟出事物的真理所在。

3樓:sunny悲傷的人

庖丁為文惠君解牛(1),手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦(2),砉然響然(3),奏刀騞然(4),莫不中音。合於桑林之舞(5),乃中經首之會(6)。

文惠君曰:「嘻(7),善哉!技蓋至此乎(8)?」

庖丁釋刀對曰:「臣之所好者道也,進乎技矣(9)。始臣之解牛之時,所見無非牛者。

三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行(10)。依乎天理(11),批大郤(12),道大窾(13),因其固然(14)。

技經肯綮之未嘗(15),而況大軱乎(16)!良庖歲更刀,割也(17);族庖月更刀(18),折也(19)。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎(20)。

彼節者有間(21),而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣(22),是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族(23),吾見其難為,怵然為戒(24),視為止,行為遲。動刀甚微,謋然已解(25),如土委地(26)。

提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之(27)。」

文惠君曰:「善哉,吾聞庖丁之言,得養生焉(28)。」

選自王先謙《莊子集解》本

【庖丁解牛 莊周譯文】

有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方,膝所頂著的地方,都發出皮骨相離聲,刀子刺進去時響聲更大,這些聲音沒有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《經首》兩首樂曲伴奏的舞蹈節奏合拍。

梁惠王說:「嘻!好啊!你的技術怎麼會高明到這種程度呢?」

庖丁放下刀子回答說:「臣下所**的是事物的規律,這已經超過了對於宰牛技術的追求。當初我剛開始宰牛的時候,(對於牛體的結構還不瞭解),看見的只是整頭的牛。

三年之後,(見到的是牛的內部肌理筋骨),再也看不見整頭的牛了。現在宰牛的時候,臣下只是用精神去接觸牛的身體就可以了,而不必用眼睛去看,就象感覺器官停止活動了而全憑精神意願在活動。順著牛體的肌理結構,劈開筋骨間大的空隙,沿著骨節間的空穴使刀,都是依順著牛體本來的結構。

宰牛的刀從來沒有碰過經絡相連的地方、緊附在骨頭上的肌肉和肌肉聚結的地方,更何況股部的大骨呢?技術高明的廚工每年換一把刀,是因為他們用刀子去割肉。技術一般的廚工每月換一把刀,是因為他們用刀子去砍骨頭。

現在臣下的這把刀已用了十九年了,宰牛數千頭,而刀口卻象剛從磨刀石上磨出來的一樣。牛身上的骨節是有空隙的,可是刀刃卻並不厚,用這樣薄的刀刃刺入有空隙的骨節,那麼在運轉刀刃時一定寬綽而 有餘地了,因此用了十九年而刀刃仍象剛從磨刀石上磨出來一樣。雖然如此,可是每 當碰上筋骨交錯的地方,我一見那裡難以下刀,就十分警懼而小心翼翼,目光集中,動作放慢。

刀子輕輕地動一下,嘩啦一聲骨肉就已經分離,象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站著,為這一成功而得意地四下環顧,一副悠然自得、心滿意足的樣子。拭好了刀把它收藏起來。

」梁惠王說:「好啊!我聽了庖丁的話,學到了養生之道啊。」

庖丁解牛引申成語及意思,庖丁解牛中的成語及解釋

庖丁解剖了全牛。比喻經過反覆實踐,掌握了事物的客觀規律,做事得心應手,運用自如,遊刃有餘。庖丁解牛中的成語及解釋 相關成語 2目無全牛 一般用來指技藝達到極其純熟的程度,達到得心應手的境界。3躊躇滿志 文中是悠然自得,心滿意足的意思。躊躇,一般用於形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志,指對自己取得的成就洋洋...

庖丁解牛的完整譯文,分析,問題,庖丁解牛的原文及翻譯

原文 莊子 養生主 庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然響然,奏刀騞然,莫不中音。合於桑林之舞,乃中 經首 之會。文惠君曰 嘻!善哉!技蓋至此乎?庖丁釋刀對曰 臣之所好者道也,進乎技矣。始臣之解牛時,所見無非牛者,三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇,而不以目視,官之...

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成語故事 戰國時期道家代表莊周講一個故事 有個廚師替梁惠王宰牛,他的宰牛技術十分嫻熟,刀子在牛骨縫裡靈活地移動,沒有一點障礙,而且很有節奏。梁惠王看呆了,一個勁誇他技術高超。廚師說他解牛已經19年了,對牛的結構完全瞭解。典故 庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然響然,奏刀騞...