1樓:植物網
煮豆抄角的水要看豆角是否有毒
:襲一般bai來說如果豆角沒農藥,du並且充分煮熟之後是zhi沒有毒的dao,所以煮豆角的水也是沒有毒的,也是可以喝的。
豆角和其它豆類蔬菜一樣,都含有皁角和植物凝集素,這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用,並對細胞有破壞和溶血作用,嚴重的還會出現出血性炎症。這兩種中毒物質不耐熱,經充分加熱後,就可將有毒物質破壞。
用鹽醃製的生豆角能吃嗎?
2樓:撿心事的兔子
不能生吃,要加工後食用,下面介紹做法:
準備材料:五花肉、鹹豆角、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉、姜製作步驟:
1、把五花肉切片用所準備的調料加鹽碼好入味,可多碼些時間2、鹹豆角洗乾淨,這是用的是老家並沒有晒很乾的豆角,如大家是晒的很乾的豆角就用水泡泡,還可以去鹹味
3、用豆角把五花肉捆起來,大概四片五花肉捆一起,但後來吃時略感大了點4、捆好的五花肉放鍋裡稍煎一下
5、放少量清水、料酒、生抽大火燒開蓋鍋蓋小火悶10分鐘6、最後放點辣椒用大火收汁起鍋
7、成品圖
3樓:仙妮亞瑞兒
喂,你用鹽不是不行.
但時間要非常的長,是按照做鹹菜的方法,至少也要20天以上,也就是用鹽醃熟了它.
如果是像拌黃瓜那種涼拌菜絕對不行,因為生豆角就是有毒.
4樓:匿名使用者
當然能吃了,現在我家裡一到秋末的時候還醃呢。不過一定要醃透,等吃的時候用清水多泡泡,這樣就不鹹了,到時把它們切碎,放點兒蒜還有味精香油,肯定吃的你停不下筷子了。
5樓:匿名使用者
你好,能吃。 醃熟後希望你把它洗乾淨再吃。我媽媽就愛做這些,呵呵。
煮了雞蛋的水可以喝嗎，喝雞蛋水可以去火嗎
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由於人體存在個體差異，對酒精分解能力不同，這個問題沒有標準答案。酒後駕車是指駕駛人員血液中的酒精含量大於或等於100毫升20毫克，並小於100毫升80毫克為酒後駕車，如大於100毫升80毫克為醉酒駕車。通常情況下，喝1 2瓶啤酒 或一兩左右的12度紅酒 半兩左右的白酒，就能達到酒駕標準。科學描述 人...