預計全國土豆庫存還有多少,土豆庫存技巧庫存土豆前期怎樣管理

1樓:匿名使用者

計算庫存週轉支援天數吧?填空題(2空)公式:期間天數/期間回週轉率。期間周

轉率演算法:期間銷售

答/期間平均庫存。此題中,先算週轉率:先用前期的銷售求和,假設「前期」為3天,然後除以這3天的平均庫存(平均庫存可以近似為這3天每天庫存的和除以3,也可以近似為第一天與第三天的和除以2,也可以近似為最後那天的庫存)再算週轉天數:

3/週轉率。

2樓:果果ai媽咪

目前還是有點漲勢bai了,不過漲du幅肯定沒去年zhi大,把貨dao屯好,別凍壞看回,耐心等待,還是有賺頭答的。我也是做這個生意的,前段時間的柴油荒確實害了不少人,不過目前油的問題逐漸解決,菜價就會回到以前,至於會不會比10月末11月初的最**還高就很難說了。

土豆庫存技巧庫存土豆前期怎樣管理

3樓:橙子的大世界觀

土豆庫存技巧庫存土豆前期管理方法如下:

1、土豆收穫後一般有2-4個月的休眠期,休眠期的長短因品種不同而異。晚熟品種休眠期短,早熟品種休眠期長。成熟度不同對休眠期的長短也有影響,尚未成熟的土豆莖的休眠期比成熟的長。

貯藏溫度也影響休眠期長,特別是貯藏初期的低溫對延長休眠期十分有利。

2、土豆在儲存期需要適宜的溫度,長期儲存應在3-4攝氏度低溫條件下,或利用散射光儲存,散射光可以延緩土豆衰老。土豆富含澱粉和糖,在貯藏中澱粉與糖能相互轉化。當溫度降至0°C時,澱粉水解活性增高,土豆塊內單糖積累,薯塊變甜,食用品質不佳,加工品褐變。

如果貯藏溫度升高,單糖又會合成澱粉。當溫度高於30°C和低於0°C時,土豆心容易變黑。

4樓:匿名使用者

土豆前期應進行篩選,按大、中、小、好、壞篩選出來,便於儲存。