1樓：匿名使用者
口蘑並非一種，乃是許多蘑菇的統稱。至少還有以下多種：青腿子蘑、香杏、黑蘑、雞腿子、水晶蕈、水銀盤、馬蓮杆、蒙西白蘑等等，形狀各不相同，多呈白色，白蘑菇中含有大量的維生素d，是惟一一種能提供維生素d的蔬菜。
富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品。
香菇又稱香蕈、冬菇，扁平或稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有汙白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚，細密，味香。香菇營養豐富，位列草菇、平菇、白蘑菇之上，且素有「植物皇后」之譽。
草菇形狀與香菇相似，菌蓋平展為碟狀，菌褶深褐色。草菇性寒，能消食祛熱，補脾益氣，促進創傷癒合，護肝健胃，增強人體免疫力
2樓：匿名使用者
蘑菇大多數是白色的，香菇是深褐色的，草菇是頂部黑色的。蘑菇的形狀是一個半圓形，香菇的形狀像一個小平傘，草菇是長圓形的
3樓：匿名使用者
簡單說顏色和形狀均不同。香菇褐色，平傘裝，根細長；口菇白色，鼓包傘裝，根短粗，兒童畫裡常見的形狀（沒有五顏六色）；草菇灰色，形狀介於上述兩種之間，菜市場裡一簇簇賣的。
香菇和蘑菇能一起吃嗎
4樓：晚夏落飛霜
可以，下面介紹香菇和蘑菇一起的菌菇湯做法。
準備材料：大骨頭2根、白玉茹、杏鮑茹、蘑菇、香菇各20g、蔥、姜、花椒粒、鹽、生菜、雞精、料酒、水。
1、將菌菇用清水沖洗浸泡3-5分鐘，大骨頭洗淨。
2、在鍋內倒入清水，放入大蔥和生薑，大骨頭下鍋焯水，然後撈出。
3、壓力鍋加蔥姜、花椒粒、鹽、雞精，放入大骨頭蓋蓋**煮，上汽後煮20分鐘。
4、將煮好的骨頭湯倒入炒鍋中，加入菌菇再燉20分鐘。
5、加入少許香菜後等待30秒左右即可出鍋。
5樓：阿三木的咖啡
蘑菇和香菇都是屬於菌類食物，都是屬於一類的，只要是無毒的蘑菇和香菇是可以一起吃的。
蘑菇常識
6樓：匿名使用者
你好，你的情況是可以的，都屬於菌累食物，祝你健康
蘑菇和什麼不能一起吃 牢記蘑菇的三大相剋食物
7樓：匿名使用者
相剋蘑菇與野雞：會引發痔瘡
蘑菇與鵪鶉蛋：令人面生黑斑或生
痔瘡(菌類)。
蘑菇與驢肉：易引起腹痛、腹瀉。
擴充套件資料：
宜搭蘑菇+蔥：可降血脂
蘑菇+鮭魚：可提高免疫力
蘑菇+青豆：可清熱解毒
蘑菇+豆腐：可促進血液迴圈
蘑菇+荷蘭豆：可開胃消食
蘑菇+三文魚：可提高免疫力
蘑菇+鯽魚：可利尿美容
鑑別蘑菇
可以在煮蘑菇的時候，在鍋內放進幾粒白米飯。如果白米飯變黑，說明那就是毒蘑菇，不可食用。如果米飯沒有變黑，那也不一定不是無毒蘑菇，應謹慎食用。
看生長地帶：可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環（像穿了超短裙一樣）。無毒蘑菇很少有菌環。
觀顏色：毒蘑菇多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
聞氣味：部分毒蘑菇有土豆或蘿蔔味。無毒蘑菇為杏仁或水果味。
看分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌杆，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈紅褐色，撕斷後在空氣中易變色。
採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
8樓：千山鳥飛絕
「蘑菇跟茄子、小米、大黃米一起吃，會產生毒素」並無科學依據。實際上，每年到了蘑菇熱銷的季節，我國都會發生多起食用蘑菇中毒的案例，而中毒的原因幾乎都是因為誤食了有毒蘑菇而並非食物相剋。
食物相剋的說法一直在民間流行，但是並沒有得到科學證實，其實所謂相剋，多是因為不潔飲食以及極少數的特殊過敏反應所致。
9樓：西西的姐哦
寒性食物。蘑菇是營養成分中含有大量的膠質成分，食用蘑菇後會增加腸道的滑利性，有利於排便，如果再食用大量的寒性食物，腸道滑利性更強，會影響正常的排便情況，對身體健康不利。
10樓：匿名使用者
蘑菇的營養豐富，能夠有效的增強淋巴細胞的功能，而且熱量含量低，有助於**，養生專家指出，蘑菇不能與鵪鶉肉一起食用。為了儘量減少中毒機率，吃蘑菇時最好別喝酒，因為有些毒素在酒精作用下，會加重中毒症狀。
另腎炎，尿毒症患者，週期性麻痺患者不適合食用蘑菇。
蘑菇與鵪鶉肉：同食令人面生黑斑、長痔瘡。
蘑菇與鵪鶉蛋：令人面生黑斑或生痔瘡(菌類)。
蘑菇與驢肉：易引起腹痛、腹瀉。
花菇和香菇有什麼區別
區別有以下四點 外觀區別，環境區別，經濟價值，食用價值。1 外觀區別 花菇和香菇在外觀上有一定區別，雖然他們都是蘑菇家族的重要成員，但花菇的個頭要比香菇大很多，而且在花菇的菌蓋兒上還有大量花紋存在，這些都是香菇所不具有的特點，香菇的外形較小，而且菌蓋多是單一的褐色或者灰色。2 環境區別3 經濟價值 ...
松茸和香菇有什麼區別
松茸屬於名貴的山珍，有研究證明，它富含蛋白質 多種氨基酸 不飽和脂肪酸 核酸衍生物 肽類物質等稀有元素，口感爽滑香濃，經常食用確實有益腸胃 理氣化痰，對糖尿病有獨特療效。但是，食用一袋松茸幹就能看到立竿見影的保健效果，這種想法是不切實際的。具有保健功效的食材，離開一定的劑量 一定的食用頻率，它起不到...
巨集觀和微觀有什麼區別，什麼是巨集觀，和微觀有什麼區別
交易的方法有很多，隨之而來的交易系統也是紛繁複雜，但無論何種交易模式都無非是由兩部分構成 判斷 走勢，制定交易策略。這二者分別從巨集觀和微觀給交易操作指明瞭方向，彼此相輔相成，不可分割。巨集觀是從整體，從物體之間的關係來考慮說，而微觀是從物體內部來說，從物體內部各組織系統的角度來說。電解水中巨集觀是...