農藥殘留的危害有哪些，農藥殘留對人體的危害？

1樓：扈鋒戲凡波

這些蔬菜瓜果的農藥殘留物主要是農藥當中的有機磷和化肥當中的氮

肥，如果我們食用了這些殘留有農藥的瓜果、蔬菜的話，非常容易引起一些慢性中毒。同時，如果這些農藥和化肥在我們體內積蓄的話，超過一定的量會引起一些慢性疾病，甚至會誘發癌症，對於孕婦來說，還會影響到胎兒的發育。

農藥殘留對人體的危害？

2樓：中國農業出版社

農藥主要由三條途徑進入人體內：一是偶然大量接觸，如誤食；二是長期接觸一定量的農藥，如農藥廠的工人和使用者（農民與有關技術人員）；三是日常生活接觸環境和食品中的殘留農藥，後者是大量人群遭受農藥汙染的主要原因。環境中大量的殘留農藥可通過食物鏈經生物富集作用，最終進入人體。

農藥對人體的危害主要表現為三種形式：急性中毒、慢性危害和「三致」危害。

（1）急性中毒

農藥經口、呼吸道或接觸而大量進入人體內，在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往表現為急性發作異常症狀並造成大量個體死亡，是最明顯的農藥危害。

（2）慢性危害

長期接觸或食用含有農藥的食品，可使農藥在體內不斷蓄積，對人體健康構成潛在威脅。有機氯農藥已被歐共體禁用30年，而德國一所大學對法蘭克福、慕尼黑等城市的262名兒童進行檢查，其中17名新生兒體內每千克脂肪中聚氯聯苯含量高達1.6毫克。

（3）致癌、致畸、致突變

國際癌症研究機構根據動物實驗證明，18種廣泛使用的農藥具有明顯的致癌性，還有16種顯示潛在的致癌危險性。據估計，美國與農藥有關的癌症患者數約佔全國癌症患者總數的10%。越戰期間，美軍在越南噴灑了大量植物脫葉劑，致使不少接觸過脫葉劑的美軍士兵和越南平民得了癌症、遺傳缺陷及其他疾病。

3樓：匿名使用者

根據不同種類的農藥對人體危害也不一樣;

神經毒劑類

神經興奮毒劑:舉例,六六六神經端叢的前膜發生病變，從而造成中毒。菊酯類農藥可使神經細胞病變，使纖維末梢**並溶解而中毒.

神經抑制劑:如有機磷農藥.有機磷農藥中毒的主要機理是抑制膽鹼酯酶的活性。

急性中毒（1）毒蕈鹼樣症狀（2）菸鹼樣症狀（3）中樞神經症狀（4）遲發性神經病。都可能併發中間肌無力綜合徵等;慢性中毒,支氣管哮喘、過敏性皮炎及接觸性皮炎,慢性肌無力等.

原生質致毒：細胞中的原生質變質或蛋白質沉澱；有機酸、醛、酚類的農藥，主要是使肝腎受損；

呼吸系統致毒：抑制呼吸系統的細胞色素氧化酶，致代謝紊亂，主要致心、腦、肺等高能量器官功能；這種往往是熏蒸劑，殘留少，易揮發；

消化系統致毒：直接破壞的消化道組織或抑制消化系統的酶或破壞消化功能；

另外農藥成分一般不單一，有些有機磷劑可使害蟲神經中毒也可使消化系統、呼吸系統、迴圈系統中毒，對人體危害也基本一致；

建議使用瑪蒂爾蔬菜瓜果農藥降解酶，防止農藥殘留危害

4樓：匿名使用者

農藥殘留對人體的危害有很多的，下面就說比較常見的問題；如：

急性中毒，農藥經口、吸呼道或接觸而大量進入人體內，在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往導致神經麻痺乃至死亡，甚至造成大面積死亡，成為最明顯的農藥危害。據世界衛生組織和聯合國環境署報告，全世界每年有300多萬人農藥中毒，其中20萬人死亡。

由上可見，喝茶最好還是喝不打農藥的茶；建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

5樓：因緣法

農藥殘留，是指瓜果蔬菜上所殘留的農藥。它的危害主要是會選成體內有害物質的積聚，到一定程式就會威脅到身體健康，出現中毒反應，甚至威脅到生命。不可輕視。

6樓：匿名使用者

肢體壞死！比如滅草劑

農藥殘留會帶來什麼危害

7樓：匿名使用者

汙染土壤、水體和農作物，對人身體健康造成危害。

8樓：匿名使用者

吃了會慢性中毒，影響身體健康，內分泌紊亂等等

農藥殘留有什麼危害，怎麼預防