秦皇島有什麼特產(除海鮮外,方便帶的)

2021-03-27 06:34:22 字數 5805 閱讀 1839

1樓:匿名使用者

土特產我不太知道我就知道秦皇島的地方名吃

烤大蝦: 是中、西餐主要菜餚之一。原料以北戴河的海蝦為主,精工細做之後,再

輔以適量湯汁,其造型生動,色澤豔麗,香味醇厚,由於蝦體較大,肉質細嫩,營養豐

富長城餑欏餅

相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關,北方粗糧較多,

戌邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機,製成餑欏餅,粗

糧細做,改善生活。據說這種食品已經傳到日本。成品為一張秦皇島市山區常風的餑欏

樹葉,內裹澱粉作皮,三鮮為餡的餅,餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁人的清

香,是純粹的民俗食品。

製作單位:山海關鴻宴飯莊(山海關城關南路109號)

四條包子

四條包子鋪是2023年開業的老字號企業。因座落在古城山海關四條這條街上而得名

,其店初創時,服務質量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來越大。

普通的麵粉,常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。一直

為古城和外地遊人喜歡。

製作單位:山海關四條包子有限責任公司(山海關南大街98號)

回記綠豆糕

清真回記糕點部始建於2023年,因初創人是回民,又姓回而稱"回記"半個多世紀來

,用地產綠豆以及白糖,按祖傳祕方的調製生產出口味醇正的產品,深受市民以及周邊

地區群眾的歡迎。

製作單位:山海關清真回記糕點部(山海關天心衚衕22號)

老二位麻醬燒餅

麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,鬆軟適

口。與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。

製作單位:海港區老二位飯店(文化北路15號)

煎餅合子

成品規格劃一,外觀整齊,顏色亮黃,外皮酥脆,餡心鮮香,是我市久已有之的傳

統小吃,各種原料均產於本市,地方特色濃郁。

製作單位:同盛快餐****(海港區東港鎮柳村)

楊長子火腿腸

始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老闆馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。2023年,

楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。2023年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱,從那時起

"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁,口感獨特,回味悠長。

製作單位:北戴河盛利肉食加工廠(北戴河劍南路19號)

蓮蓬山牌火腿腸

產品呈玫瑰色圓柱形,表皮乾爽光澤有紋,色香味形俱佳。

製作單位:北戴河商業局肉食加工廠(北戴河草場東路14號)

金楊為腿腸

成品腸口感好,彈性好,切薄不散,切絲不斷,產品2023年載入中國食品大全。

製作單位:北戴河楊家腸子食品****(北戴河草場中路6段67號)

孟和尚粉腸

該店2023年始創於北京,2023年由孟兆義遷來我市。因孟吃素,人稱"孟和尚"。成

品腸選料考究,配方獨特,加工精細,口味純正,深受本市及津京、東北等地顧客歡迎。

製作單位:山海關義記孟和尚熟食店

錦發醬驢肉

錦發大酒店是我市以驢肉為主要特色菜餚的酒店。成品色澤金紅,味濃香醇佐餐下

酒俱佳。

製作單位:秦皇島開發區錦發大酒店(西港路中段冶金廠南門)

曉曉炸排骨

建立以來,以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序,採用燜、

炸、薰、烤等獨特技法,製成種類繁多的熟食製品。其中油炸排骨現制現賣,為店中暢

銷品種。成品紅黃明亮,外脆裡香、味美醇香,老少皆宜。

製作單位:海港區曉曉熟食部(馬坊市場82號)

另外:秦皇島瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:螃蟹,乾貝,海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。

工藝品包括各種珍珠飾品:門簾、項鍊、珍珠掛件等。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。

海鮮產品豐富多多

螃蟹:來到秦皇島自然要大啖海鮮,而螃蟹是秦皇島主要海產品,雖然時下錯過了「金九銀十」吃螃蟹的最好季節,但聞名遐邇的梭子蟹一定還要在秦皇島當地嘗一嘗。秦皇島螃蟹種類較多,尤以梭子蟹為佳,其特點是形體較大,身形扁長,為淺青色,當地又稱其為「大海蟹」。

深秋的海蟹體大肉肥,最重可達一市斤左右。海蟹的蛋白質含量高,是老少皆宜的風味佳品。「鐵板蟹」:

是北戴河特有的一種小蟹,專門鑽在沙土裡面,身材細長,兩角有兩個小圓圈,酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤,蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。

海蔘:秦皇島沿海岩礁眾多,海藻茂密,海底腐植碎屑豐富,因此所產海蔘個體肥大,突棘粗大,肉質肥厚,鮮嫩可口。海蔘味道鮮美,食而不膩,是海中八珍之一,數百年來,一直是宴席上的珍品。

對蝦:鮮活對蝦體色青中襯碧,玲瓏剔透。熟後通體橙紅,如珊瑚雕就,觀之色豔悅目,食之鮮美異常,為蝦類上品。

扇貝:秦皇島所產扇貝,主要為櫛孔扇。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量度達60%以上。

2樓:啦啦1啦啦1啦

我去過昌黎葡萄小鎮 說是昌黎是中國的波爾多 啥經緯度水分都適合葡萄 好葡萄 好酒 買的葡萄酒帶回去當特產送朋友 原汁的 比較養生健康

請採納啦

3樓:李圈兒兒

秦皇島的特產有:

秦皇島的特產以海產品為主有鐵板蟹、乾貝、海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。

秦皇島的特產簡介:

墨斗魚即烏賊,俗稱烏魚,因其沒有脊椎骨,雖然被叫做魚,其實它是生活在海洋裡的軟體動物。它的頭上長有一對大大的眼睛,視力非常好。還生有八隻腕足和兩隻較長的觸手,在腕足上生有吸盤。

2.乾貝是一種食物,是扇貝的乾製品。營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能**頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。

3.帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性凶猛。

青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細,身高為頭長的2倍,全長1米左右。性凶猛,主要以毛蝦、烏賊為食。

秦皇島有什麼特產,除了海產品,有什麼可以帶走的

4樓:愛夜雨寒光

秦皇求仙貢酒,北戴河楊長子火腿,青龍栗子,山海關回記糕點。。等

5樓:胖次紀元

特產秦始皇,你能帶回家就帶吧,沒人攔你

6樓:啦啦1啦啦1啦

海鮮海鮮就是要新鮮,建議帶朋友直接去吃。

秦皇島特產除了海鮮還有什麼?

7樓:匿名使用者

秦皇島瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:鐵板蟹、乾貝、海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。工藝品包括各種珍珠飾品:

門簾、項鍊、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品,都非常有當地特色。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。   秦皇島還集中了許多地方風味的名優特產。

如京東板栗、石門核桃、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、小洋梨、苦杏仁等乾鮮果品。此外還有元魚酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿腸等地方名優產品。   螃蟹:

是海濱主要海產品。種類較多,   尤以梭子蟹為佳,其特點是形體較大,身形扁長,為淺青色。當地又稱其為「大海蟹」。

春季,母蟹較肥;秋季,特別是深秋,海蟹體大肉肥,最重可達一市斤左右。海蟹的蛋白質含量高,是老少皆宜的風味佳品。其加工和食用方法多種多樣,通常情況下,將其用清水蒸熟,即可食用。

熟蟹不宜長時間存放;以一天為宜,若再食用,只需熱蒸,再稍加醋、蒜末、薑末提味,則更適口。北戴河旅遊開放以來,品食海蟹的中外遊人,已形成系列譜系:油煙蟹塊、烤蟹蓋、渤海全蟹、清蒸海蟹等。

  「鐵板蟹」:是北戴河特有的一種小蟹,專門鑽在沙土裡面,身材細長,兩角有兩個小圓圈,酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤,蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。

一般餐館以紅燒、清燉為主。   海蔘:屬棘皮動物,種類甚多,威海的海蔘屬於刺蔘。

我國可供食用的海蔘有20多種,刺蔘為上品,而北戴河的刺蔘品味尤佳。海蔘體近圓柱形,兩端鈍圓,腹面平坦且管足密集,背面有突棘,多為灰黑色或黃褐色,成參體長20-40釐米。北戴河沿海岩礁眾多,海藻茂密,海底腐植碎屑豐富,因此所產海蔘個體肥大,突棘粗大,肉質肥厚,鮮嫩可口。

海蔘味道鮮美,食而不膩,是海中八珍之一,數百年來,一直是宴席上的珍品。海蔘營養價值很高,蛋白質、糖類豐富,不含膽固醇,是理想的滋補佳品。   對蝦:

北戴河沿岸是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所,因此具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。年產量為2萬多噸。鮮活對蝦體色青中襯碧,玲瓏剔透。

熟後通體橙紅,如珊瑚雕就,觀之色豔悅目,食之鮮美異常,為蝦類上品。   扇貝:因其殼形似扇現時得名,是名貴的海產雙殼貝類。

它有特別肥大的閉殼肌乾製現時成的,故扇貝又稱幹革命貝。扇貝喜棲淺海水流輕急的清水中,用足絲固定在海底岩礁或沙石上。貝殼輕薄而堅硬,上有若干條放射筋絡,呈紅、黃、紫、月白等鮮豔色彩,是貝雕工藝品的絕好原料。

北戴河所產扇貝,主要為櫛孔扇。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量度達60%以上,比雞蛋高4倍。   「乾貝」:

採用深海區的野生蚌,生剝後加鹽水煮,然後在背陽之處風乾,裝入密封容器內使之幹縮成型,半年之後方可食用。乾貝便於儲存,是饋贈親友的佳品。   小洋梨:

個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的獨特品種。   火腿腸:是北戴河海濱最為馳名的特產,形狀長圓,富有彈性,外表呈玫瑰紅色。

長約35公分,重約o.5公斤左右。其肉質鮮嫩,清香可口。

2023年被評為河北省優質食品。l2023年被國家商業部命名為名牌食品。火腿腸製作已有近百年曆史,在德式火腿腸的製作基礎上,吸收漢民族製作工藝,逐漸形成了獨具風味的特產

秦皇島特產有哪些

8樓:小小蘇

秦皇島瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:鐵板蟹、乾貝、海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。

工藝品包括各種珍珠飾品:門簾、項鍊、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品,都非常有當地特色。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。

秦皇島還集中了許多地方風味的名優特產。如京東板栗、石門核桃、勝利、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等乾鮮果品。有一種當地產的小洋梨,個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的獨特品種。

此外還有元魚酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿腸等地方名優產品。

說到秦皇島的海鮮,不得不得不說那裡的烤大蝦。

烤大蝦: 是中、西餐主要菜餚之一。原料以北戴河的海蝦為主,精工細做之後,再輔以適量湯汁,其造型生動,色澤豔麗,香味醇厚,由於蝦體較大,肉質細嫩,營養豐富,一般去秦皇島旅遊的人點過這道菜都讚不絕口。

秦皇島出名的還有各種各樣的火腿腸:

楊長子火腿腸

始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老闆馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。2023年,

楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。2023年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱,從那時起

"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁,口感獨特,回味悠長。

製作單位:北戴河盛利肉食加工廠(北戴河劍南路19號)

蓮蓬山牌火腿腸

產品呈玫瑰色圓柱形,表皮乾爽光澤有紋,色香味形俱佳。

製作單位:北戴河商業局肉食加工廠(北戴河草場東路14號)

金楊為腿腸

成品腸口感好,彈性好,切薄不散,切絲不斷,產品2023年載入中國食品大全。

製作單位:北戴河楊家腸子食品****(北戴河草場中路6段67號)

這些火腿腸就是品牌不一樣,但是都非常的具有秦皇島的特色。

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