野山參怎樣儲存能儲存幾年,野生山參如何儲存能儲存幾年

2021-03-25 23:31:13 字數 5372 閱讀 6920

1樓:匿名使用者

有三種儲存方法,即吸溼劑乾燥儲存法、低溫儲存法和常規儲存法。具體操作如下:

吸溼劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變,保質期可達18個月以上。

低溫儲存法:將乾透的參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下晒或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。

有黴點人蔘先晒乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,晒乾即可。

擴充套件資料:

自然生長於深山密林15年以上的人蔘可稱之為野山參。根據《野山參鑑定及分等質量gb/t 18765-2015》國家標準將鮮野山參和生晒野山參均定為8個級別,基本要求為:鮮野山參、生晒野山參,任何部位不得粘接,體內無異物,體不得做紋。

野山參有補虛救脫、大補元氣的功效,能強精健身益壽延年。

提高工作思維能力、減少疲勞:野山參中皁苷 rg1 能夠興奮中樞神經,加強大腦皮層的興奮程度,提高腦攝氧量,抗疲勞作用十分明顯。

提高免疫力:野山參中的人蔘皁苷和人蔘多糖是免疫增強劑,亦是免疫調節劑,可加強機體對於有害因素的抵抗力,對於失眠多夢、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下症狀有明顯的改善效果。

雙向調節血壓、血糖:野山參中的皁苷 rb1、 rb2、rc、rg1 具有明顯的雙向調節血壓作用。野山參中的 rd、re、rf、人蔘多糖、人蔘多肽均有明顯的降糖效果,對於人體糖代謝有明顯的雙向調節作用。

降血脂、抗動脈硬化:野山參中的皁苷 rb2 和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯,升高血清高密度脂蛋白,降低動脈硬化指數,對於高血脂症、血栓症和動脈硬化有明顯的改善作用。

保護心肌和擴張心血管:野山參中的人蔘總皁苷對於心肌有較強的保護作用,其中 rg1、re 可有效的擴張心血管,對於冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

護肝排毒:野山參中的多肽、氨基酸能增強代謝酶的活性,提高肝臟的解毒、排毒能力。

有效抗癌:野山參中人蔘皁苷特有的 rh2 、rh1 、rg3 和 rg5 是公認的抗腫瘤物質,臨床驗證,是世界醫學界公認的抗癌良藥。

延緩衰老:野山參中的人蔘皁苷活性成分和有機多醣體,能促進皮下血管微迴圈,推遲細胞衰老,延長細胞壽命,增強細胞再生能力。

益壽延年:野山參中的「有機鍺」是一種神祕物質,具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細胞供氧量的作用,延緩人體器官健康機能衰竭,從而達到益壽延年的功效。

由於野山參藥用價值高、**昂貴,因此消費者在購買野山參時一定要注意是否有權威機構鑑定,然後到網上查詢確認,以不花冤枉錢便買到放心的野山參。

2樓:下雨砸死你

(-)普通貯藏法 人蔘的普通貯藏法是,少量用木盒,每盒2~4kg;大量則用木箱,每箱15-25kg。木盒或木箱底部墊上一層棉花,棉花上面覆以白紙,木箱壁上墊上棉花和白紙,這樣可以在搬運時,不損壞人蔘。木箱及襯墊材料均需無異味,以防汙染參體。

將裝箱的人蔘,最好貯於冷藏庫中,通過低溫的抑制作用,使人蔘減少或免受病蟲害。如沒有冷藏庫,也應儘量將其放在陰涼的地方。對裝箱或裝盒的人蔘,除要調節溫度外,還要注意調節溼度。

可用豬血密封參箱,也可在夏季加石灰,或新增矽膠等吸 溼劑,但要掌握投放量,量過大,吸水過多,參體失水過多,會加大人蔘的損耗率。貯藏過程中還應注意黴變的發生,應經常檢查有無受潮及黴變、蟲蛀現象。

(二)氣調貯藏法 氣調貯藏,不僅是人蔘保鮮的重要方法,也是幹參貯藏的重要手段。其原理是,在密閉的貯藏環境中充入n2、co2等惰性氣體,降低o2的濃度,使害蟲缺氧窒息而死亡,達到控制一切害蟲和真菌等微生物的活動,保證庫內貯存物處於良好狀態的目的。此法經濟、實用、無汙染,在許多中藥材上試用,取得了良好的效果。

先將倉庫準備好,然後在下面墊上麻袋、油布或蘆蓆,以防潮氣影響商品質量,再放上薄膜,薄膜上鋪一層麻袋。將人蔘擺放到麻袋上,擺放整齊,儘量不出稜角,以免弄破薄膜。用熱合機將薄膜黏合,黏合時要留抽氣口。

抽氣時要連線一真空表,當真空度達到 2.13kpa以下時,就可以充入 n2。充氣量一般為體積的 75%~ 85%。

充完氣以後要定期檢查,如果co2數量增多,可能是害蟲和微生物在套內活動;如果o2增加,則說明塑料套子漏氣,外界有空氣進入。同時要定期給套子補充n2。充co2的操作與充n2基本相同。

(三)吸氧劑法 將吸氧劑和人蔘或人蔘製品密封在塑料袋中,吸氧劑就可以吸收密閉環境中的氧氣,使氧的含量降低到0.1%左右,這樣就可以有效地阻止人蔘及其製品的蟲蛀及黴變。用此法儲存**較貴的飲片,保質期可達18個月以上。

鑑於吸氧劑法操作簡單,保質效果佳,此法可能在人蔘及其製品的保藏中起重要作用。

野生山參如何儲存能儲存幾年

3樓:匿名使用者

(-)普通貯藏法 人蔘的普通貯藏法是,少量用木盒,每盒2~4kg;大量則用木箱,每箱15-25kg。木盒或木箱底部墊上一層棉花,棉花上面覆以白紙,木箱壁上墊上棉花和白紙,這樣可以在搬運時,不損壞人蔘。木箱及襯墊材料均需無異味,以防汙染參體。

將裝箱的人蔘,最好貯於冷藏庫中,通過低溫的抑制作用,使人蔘減少或免受病蟲害。如沒有冷藏庫,也應儘量將其放在陰涼的地方。對裝箱或裝盒的人蔘,除要調節溫度外,還要注意調節溼度。

可用豬血密封參箱,也可在夏季加石灰,或新增矽膠等吸 溼劑,但要掌握投放量,量過大,吸水過多,參體失水過多,會加大人蔘的損耗率。貯藏過程中還應注意黴變的發生,應經常檢查有無受潮及黴變、蟲蛀現象。   (二)氣調貯藏法 氣調貯藏,不僅是人蔘保鮮的重要方法,也是幹參貯藏的重要手段。

其原理是,在密閉的貯藏環境中充入n2、co2等惰性氣體,降低o2的濃度,使害蟲缺氧窒息而死亡,達到控制一切害蟲和真菌等微生物的活動,保證庫內貯存物處於良好狀態的目的。此法經濟、實用、無汙染,在許多中藥材上試用,取得了良好的效果。   先將倉庫準備好,然後在下面墊上麻袋、油布或蘆蓆,以防潮氣影響商品質量,再放上薄膜,薄膜上鋪一層麻袋。

將人蔘擺放到麻袋上,擺放整齊,儘量不出稜角,以免弄破薄膜。用熱合機將薄膜黏合,黏合時要留抽氣口。抽氣時要連線一真空表,當真空度達到 2.

13kpa以下時,就可以充入 n2。充氣量一般為體積的 75%~ 85%。充完氣以後要定期檢查,如果co2數量增多,可能是害蟲和微生物在套內活動;如果o2增加,則說明塑料套子漏氣,外界有空氣進入。

同時要定期給套子補充n2。充co2的操作與充n2基本相同。   (三)吸氧劑法 將吸氧劑和人蔘或人蔘製品密封在塑料袋中,吸氧劑就可以吸收密閉環境中的氧氣,使氧的含量降低到0.

1%左右,這樣就可以有效地阻止人蔘及其製品的蟲蛀及黴變。用此法儲存**較貴的飲片,保質期可達18個月以上。鑑於吸氧劑法操作簡單,保質效果佳,此法可能在人蔘及其製品的保藏中起重要作用。

漫話野山參   人蔘系五加科(araliacede)植物人蔘panax ginseng c.a.meyer的根,因其根如人形,故名。

按《中華人民共和國藥典》一部對人蔘下的定義為:"栽培者為園參";"野生者為山參"。山參多加工成生晒參類,所以藥典收載了"生晒山參"的性狀,但對其理化指標未做規定。

山參習稱"野山參",強調一個"野"字,意指純野生林下自然生長的人蔘

4樓:匿名使用者

不去摘它,儲存幾百年不成問題

5樓:匿名使用者

泡在酒裡,說不定還長呢。

野山參怎麼儲存

6樓:匿名使用者

1、常規儲存法

對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。

2、吸溼劑乾燥法

在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人蔘用紙包好放入,加蓋密閉。

3、低溫儲存法

這是較理想的方法。人蔘在收藏前要晒乾,最佳的暴晒時間以上午9時到下午4時之間,但人蔘不宜長時間暴晒,同時供藥用的人蔘已達到一定的乾燥程度。

7樓:一心一意

新鮮野山參儲存辦法

1. 鮮參有必要放在配備的北方山區內無汙染的苔蘚內包裹,放在堅持溫度在±5℃的保鮮櫃中。切記,要堅持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧(霧化作用必定要好),以堅持苔蘚的溼度;

2.寄存的苔蘚及鮮參不得沾染含鹽的水或氣體;

3.用手觸控鮮參時,要將手充分洗淨,以免手上的鹽分及化妝品汙染鮮參。

4.秋天的鮮參,選擇正確的儲存辦法,可堅持十個月以上。

幹野山參的儲存辦法

1.低溫儲存法將乾透的參用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏櫃內。這麼一來可以防參在冰箱內受潮,二來也可以防止冰箱內物品串味,或藥味迷路。如參未乾,應先乾燥後再放入冷藏櫃內。

2.乾燥保管法在可密閉的缸、筒、盒的底部放恰當的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變。應確保乾燥劑不會與參直接觸控。

3.陽光曝晒法關於已生蟲的參也不要丟棄,可以先輕輕敲打以除掉蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曝晒或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。

4.慣例儲存法對確已乾透的參,可用塑料袋密封以阻隔空氣,置陰涼處儲存即可。

野山參怎樣儲存?

8樓:沫小陌

有三種儲存方法,即吸溼劑乾燥儲存法、低溫儲存法和常規儲存法。具體操作如下:

野山參:人蔘為名貴中藥,按其**和加工方法不同,大致可分為紅參、糖參、生晒參、高麗蔘、西洋參等。因人蔘含有糖類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質,極易生黴、蟲蛀,影響藥用及臨床療效,故妥善保管很有必要。

吸溼劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變。

低溫儲存法:將乾透的參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未乾,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下晒或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。

有黴點人蔘先晒乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,晒乾即可。

食用方法:(一)燉服:將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

(二)嚼食:以2~3片人蔘含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

(三)磨粉:將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。

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