1樓：匿名使用者
這個有可能是兜角沒有做熟，或者是哪一個菜沒有做熟吧，這個建議就是不要吃了，下次的時候一定要做熟一些。
豬骨頭黃瓜葫蘆瓜四季豆一起燉出來非常苦是怎麼回事啊只吃了一點點一家人都拉肚子？
2樓：練成一道閃電
可能是葫蘆瓜有苦味，苦的葫蘆瓜是有毒素的，不能吃，有的黃瓜也有苦味，做菜之前可以嘗一下，苦的就不要了，我們在菜場看到有的人在買這些菜的時候都掐一點嚐嚐，就是因為這個原因。
黃瓜苦是怎麼回事 黃瓜苦能吃嗎
3樓：鹿
黃瓜苦是因為黃瓜裡含有苦味葫蘆素，苦的黃瓜不能吃，會中毒的。
出現苦味時，其口感類似黃連，難以下嚥。原因主要有兩個，一是植物在開花授粉時串粉了，不同品種絲瓜之間、不同植物之間都可能會串粉；二是在當年氣候異常等環境影響下，人工栽培的情況下也會出現苦味。
形成了大量苦味葫蘆素（苦瓠子裡面的鹼糖甙生物毒素也屬於葫蘆素），吃了很危險，有可能食物中毒甚至休克，而且經烹飪加熱後生物毒素的毒性也不會減弱。
雖然有些人對這種生物鹼沒什麼不良反應，但專家建議不要吃苦絲瓜、苦瓠瓜、苦黃瓜。
正確的區分方法只能靠舌頭，嘗。
買了絲瓜和瓠瓜、黃瓜，削皮後，可以切一塊生的瓜肉，用舌尖舔嘗一下，如有苦味則為有毒葫蘆瓜，不能食用。專家介紹，有問題的苦絲瓜、苦瓠瓜、苦黃瓜，苦如黃連，和普通的絲瓜、瓠瓜區別非常明顯。萬一買到了，就扔了吧，別可惜。
一旦發生食物中毒，應立即到醫院接受**。不過，目前並沒有針對這些苦味瓜中毒的特效**藥物，主要**方法是催吐、利尿、對症處理。
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這些果蔬也含毒素
俗話說，病從口入。在日常飲食中，很多看似普通的農副產品，如果吃法不當，則會危及健康，比如腐敗變質的蔬菜，亞硝酸鹽含量很高，不建議食用。
1、發芽的土豆或變青的綠皮中，沒成熟的青番茄（青皮番茄除外）中，都含有龍葵鹼，不能吃。
2、扁豆中含有皁甙和生物鹼，有毒。食用前應用沸水焯透或過油，或乾煸至變色後食用。
3、表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅薯，是受了黑斑病菌的汙染，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，最好不要食用。
4、四季豆中含有毒蛋白和皁素，如果沒有煮熟煮透，人吃後1～5小時就會中毒。四季豆兩頭含毒素較高，應去掉，烹調時一定要燜煮10分鐘以上。
5、鮮黃花菜含有秋水仙鹼，會強烈刺激胃腸和呼吸系統，引發食物中毒。烹調前，先將鮮黃花菜用開水焯一下，再用清水浸泡2小時以上，撈出後擠掉汁液，徹底炒熟。
6、白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及銀杏毒，會損傷末梢神經。白果不可生吃，一次只能吃10粒左右。
4樓：中國農業出版社
黃瓜味苦是由於瓜內含有一種苦味物質——苦瓜素，一般植株下部瓜近果梗的肩部含量多，先端較少。苦瓜素的含量與品種（完全不含苦瓜素的黃瓜品種是沒有的）、環境條件、植株營養狀況、生活力強弱有關。另外，有時根瓜較苦，而以後結的瓜不苦。
定植前後控水過狠，苦瓜素含量則較高，吃時顯苦（尤其品種本身苦瓜素含量就較高時），以後大量澆水，生長迅速，苦味則變淡；偏施氮肥、溫度低、光照不足、缺肥、植株營養不良及衰弱得病等也易於苦瓜素形成和積累。
5樓：曲印枝邵黛
黃瓜發苦是一種生理性病害。
黃瓜發苦不同於苦瓜的苦味，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃，而黃瓜苦味的產生可能**於一種毒素，吃下去會不利人體健康，所以，發苦的黃瓜最好不要吃。
6樓：匿名使用者
之所以黃瓜會苦，是因為含有苦味素——葫蘆素c ，但由於某些原因會讓它的含量增多。
通常是品種問題、營養不良以及陽光不足等問題引起的，但苦味的黃瓜能吃，但是不宜過多的食用，苦味素對胃腸有刺激作用，容易引起反胃嘔吐。而農藥也是帶有苦味，
因此，買回來的黃瓜一定要進行充分泡洗，避免把農藥當做苦味素吃了。
7樓：匿名使用者
不能吃，有毒，如有中毒及時就醫
品質好點的馬蹄粉有哪些呢？
8樓：匿名使用者
都一樣bai。
馬蹄又叫荸薺，含豐富du的維生素zhib和c、植物蛋白、磷質，有dao清熱去溼解毒回的功效。 是莎草根植物答荸薺的球莖。主要生長在中國南方。
馬蹄中含大量的澱粉，加上低聚糖和單糖，佔乾重的86%以上。澱粉18.8%，蛋白質2.
3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。
多種維生素a、b1、b2、c，和礦物質鈣、磷、鐵等。除此，還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。
9樓：
品質上還是洲星牌馬蹄粉比較好，老牌子了。
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1 四季豆和牛肉可以一起吃。2 四季豆和牛肉的做法 1 姜切成絲，蒜頭切片。2 四季豆去筋，然後將四季豆切成絲。3 牛肉切成簿片。4 牛肉切片，加入太白粉 糖 醬油，油，用手揉勻，使其入味。5 熱油炒香牛肉至六分熟，然後盛出備用。6 另熱油炒香姜蒜，倒入四季豆翻炒。7 加入適量的生抽，鹽炒勻，再加入...
四季豆和蔥可以放在一起吃嗎，四季豆能和蠶豆摻到一起吃嗎
完全可以，他們配在一起是很好的美味，洋蔥和蔥差不多，比如四季豆洋蔥炒肉 土豆 四季豆 香菇 鴨蛋 蔥能一起吃。土豆即馬鈴薯，一般新鮮馬鈴薯中所含成分 澱粉9 20 蛋白質1.5 2.3 脂肪0.1 1.1 粗纖維0.6 0.8 100g馬鈴薯中所含的營養成分 能量318千焦，鈣5 8mg，磷15 4...
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作為一個翡翠老玩家我可以告訴你，翡翠四季豆是現在挺火熱的一種翡翠飾品，可以看看 dgyla.category 17 b0.html 上面的銷售情況就可以得知。翡翠四季豆的寓意在於四季都發財。希望我的回答對樓主有很大的幫助，樓主採納我吧 翡翠四季豆 從 看 應該是a貨 料子不錯 有種有水 冰種了但小了...