真功夫餐廳的由來,真功夫餐飲連鎖的成功之道

2021-03-23 18:04:17 字數 1443 閱讀 5623

1樓:匿名使用者

憑藉著典型的嶺南風味「蒸飯」和「燉湯」,中式快餐「真功夫」要和洋快餐叫叫板。本月,「真功夫」全球華人餐飲連鎖店強勢登陸北京,在短短數十天間一口氣在北京繁華商業區連開3家店。「2023年我們將開100家直營分店,使店面擴張到200家,到2023年發展到500家」,「真功夫」在北京**前毫不掩飾自己的「野心」:

希望藉助突破區域連鎖加快擴張,以推進「真功夫」在全國的戰略程序。據說,廣州、上海和北京3箇中心城市是重中之重。

業內專家指出,

近年,隨著「健康」理念逐漸風行,中式快餐業的增長遠超過了洋快餐的市場增長。這意味著,中式快餐很可能在未來幾年內出現全國品牌,一改昔日洋快餐一統天下的局面。

2樓:匿名使用者

真功夫率先將快餐連鎖業從傳統的前店後廚模式中脫離出來,採用國際現代化模式——後勤與店面分離管理模式。目前它已在全國擁有華南、華東和華北三大後勤中心,總佔地面積42704平方米,並設立

了科學嚴密的流程管理,在整個中式快餐行業內的規模都處於絕對領先。

所有真功夫餐廳原料都由後勤統一採購、加工和配送。從生產設施到食品安全體系,全部實行科學管理:原材料採購精益求精,加工生產全密封進行,再到高科技包裝、集裝,最後通過精裝冷凍車配送

到各個餐廳等等。為實現中餐操作標準化提供有力支援。

真功夫餐飲連鎖的成功之道

真功夫快餐店為什麼叫真功夫快餐店?

3樓:匿名使用者

「真」的讀音有點接近「蒸」,而「功夫」是外國人最熟悉中國的一個名詞,李小龍是中國功夫的代表

因此取名:真功夫

至於店內有李的畫,有沒有侵權,這個就不清楚了。

4樓:jenny_c寶貝

真功夫快餐是我們公司全全打造的,嘿嘿!

5樓:醒悟醒目

想渲染中國特色吧 因為系蒸飯嘛 原名好象叫雙種子吧

類似真功夫的知名餐飲有哪些品牌?

6樓:1457536305理財

十大餐飲品牌 肯德基、copy麥當勞、小肥羊、全聚德、德克士、杏花樓、廣州酒家、小尾羊、美心、德莊。

十大快餐品牌 肯德基、麥當勞、真功夫、麗華快餐、德克士、必勝客、味千拉麵(已有問題)、永和大王、大娘水餃、廖排骨。

7樓:匿名使用者

國產的?

永和豆漿,小土豆,漁公漁婆,小尾羊,德莊火鍋,狗不理包子,新亞大包等

洋品牌的?mcdonald ,kfc,德克士等

8樓:及時o宋江

肯德基、麥當勞、真功夫、麗華快餐、德克士、必勝客、味千拉麵(已有問題)、永和大王、大娘水餃

9樓:全民不解釋

和真功夫差不多的我只知道老孃舅,其餘可能我們這邊沒有

真功夫的蒸粉怎麼做的,真功夫的雞蛋羹怎麼做

工具 要一套蒸籠 不知道你要做哪一種 有竹的,有鋁的,大一點的農貿市場都有。還要一些小小的蒸籠 就是一份一個的那種 還要一口大鍋。價錢就不知道了,地域的差別,大小,質量的差別等等。蒸粉可以自己做 糯米粉 要加點一般的米粉比例2 1 可以做兩種粉,一種加點辣椒粉和花椒粉,就是麻辣味的 一種加點五香粉就...

世界上真有真功夫嗎

功夫bai是真的有,但肯定不是武俠小du說和電影電視zhi上的那些玩意。dao功夫看似神祕,實際上它只是專中屬國搏擊術的統稱。無論是哪國功夫,要想擊倒對手,用的動作都必須符合物理學原理,各種流派的武術其實沒有本質區別,不管是什麼武術家,他們的發力技巧都大同小異,中國功夫也一樣。看看電視就可以了。現在...

中國功夫都是花架子嗎?有沒有真功夫啊

中國功夫不是花架子,真功夫是有,真正有功夫的人是不會稱自己為大師。稱自己為大師的人都是一些懂得一點皮毛的半桶糞 所有的拳法也就是你所得花架子,準確地說就是一所學校,講的是拳理,攻防理論和發力技巧。就好比一篇包羅永珍的典籍。可是你從學校出來,能夠用多少學校的東西,頂多根據情況一兩樣吧。還是你做什麼事都...