1樓：匿名使用者
買茶具有講究 不同茶葉配不同的茶具 選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者諧調，才能選配出完美的茶具。陶瓷器的色澤與胎或釉中所含礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。
陶器通常用含氧化鐵的黏土燒製，只是燒製溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富，健康茶變化多端。 如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。
各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下： 綠茶：透明玻璃杯，應無色、無花、無蓋。
或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。 花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯。
黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。 紅茶：
內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。 白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯為佳。 茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經沸水沖泡即可飲用。
但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據茶的不同特性，應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。現代人生活節奏快，「道具」簡單、泡法自由的傳統式泡法十分適合大眾。 一般人在家中或辦公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法簡便，但因茶葉與茶湯一起浸泡，易使茶湯苦澀難喝；比較實用的是泡大壺茶，但要按一定的比率來放置茶葉與水量，一般標準比率為茶葉∶水＝1∶50，大約沖泡5至6分鐘後，把茶湯倒入另外的容器內，再慢慢飲用；如需同壺再泡，加入開水即可，但宜加長沖泡時間。
比較講究的泡茶方式是茶藝泡茶，在生活中加入了藝術的因素。首先得準備一套茶具，包含茶壺、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等。先將茶葉置入茶壺內，置入量約為壺之1/3-1/2，衝入開水，蓋妥壺蓋，第一泡約60秒即倒出，倒茶時應來回倒入茶杯內，以求茶湯濃淡均勻。
但常有人將第一泡茶以數秒鐘沖泡後，倒入茶杯和茶盅內，再倒掉不喝，此乃為提高茶壺及茶杯溫度，以促進茶葉香氣的揮發，稱之為「溫潤泡」。要喝第二泡時，再衝入開水，往後每一泡，時間應順延15-20秒，即可倒出飲用。
2樓：匿名使用者
因茶擇具。
「壺為茶之父」。泡什麼茶用什麼茶具，這也挺有講究的。過去，愛茶人
3樓：匿名使用者
一般高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或者白瓷杯飲茶，這樣既可以一邊品飲，又可以一邊欣賞到名茶沖泡後的栩栩如生的形態。而對於普通的綠茶，飲茶意在解渴或者談心敘舊，選用茶壺泡茶就可以了。
烏龍茶的沖泡可以選用紫砂壺茶具。紫砂壺有較好的保溫能力，可以使烏龍茶的香味不易散失。在選用紫砂壺時，一般要選擇肚扁，較小的紫褐色紫砂壺沖泡。
在紫砂壺開壺時，最好先用細毛小刷將外壁和內壁刷洗乾淨，然後用茶水浸泡三到五次直至沒有泥沙味為止。
鐵觀音一般選用蓋碗，蓋碗也稱「三才杯」暗含天地人和之意，用來沖泡鐵觀音。在福建省安溪縣，審評師在評審茶葉等級時，通常都用蓋碗泡法。用蓋碗沖泡,鐵觀音，便於觀色聞香，所以專業茶師都偏愛用蓋碗泡法。
泡飲花茶要隨泡隨飲，使用的茶具、水要潔淨無異億味，最好選用「蓋碗杯」或白瓷有蓋茶杯，以襯托花茶固有的湯色，保持花茶的芳香。
沖泡普洱茶最好選用紫砂壺、土陶製茶具。用土陶容器沖泡的普洱茶，既解乏、解渴，又能祛病強身。如果選擇紫砂壺茶具，一般應挑選肚大，容量較大的硃紅色的紫砂壺。
喝什麼茶用什麼茶具好？有什麼講究麼？
4樓：中國農業出版社
泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。
另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。
5樓：匿名使用者
青瓷茶具 用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。
白瓷茶具 適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，所以，使用最為普遍。
彩瓷茶具 在一定區域內，供民間飲茶使用。
選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，只是燒成溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富，變化多端。
茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色，暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。
其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，做到渾然一體。
如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：
●名優綠茶：透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
●花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
●黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
●紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
●白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
●烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
你連花茶都覺得苦，看來你只適合和紅茶了。
茶的**和衣服一樣，有高有底的。 回答者： xiao月下彩虹 | 一級 | 2010-9-15 22:09
鐵觀音屬於烏龍茶，性暖，並不傷胃~
既然胃不好就不要喝性寒的茶，比如白茶。
1、鐵觀音屬青茶（烏龍茶），性質溫涼，略具葉綠素、維生素c，茶鹼、咖啡
鹼約有3%。並不傷胃。
2、你們一家要是胃不好，建議喝紅茶。
手足易涼、體寒、胃部常感不適或有胃病的，喝紅茶是最好的。
因為紅茶茶性溫，喝了有祛寒暖胃的功效。
3、茶具的選用要視茶而定，要「合適」。不同的茶選用不同的茶具。
4、你要是覺得花茶苦，可以適量加點蜂蜜。
5、你應該買什麼茶參照第2點。
比如：滇紅、祁紅、寧紅、越紅、湖紅、川紅、宜紅、閩紅（白琳功夫，
坦洋工夫，政和工夫）、紅碎茶等都是紅茶。
你飲用紅茶的時候，還可以在茶湯中加些牛奶和糖等。
紅茶不含葉綠素、維生素c。也因為所含的咖啡鹼、茶鹼較少，故興奮神經
效能較低，不及綠茶。
6、茶的價錢依據茶的品質高低而定。 回答者： 花·後語 | 六級 | 2010-9-16 10:58
6樓：薰之以艾
紫砂壺最好，用的時間久了，壺裡會有一層茶垢，即使不放茶，泡出來的水也有淡淡的茶香。
7樓：匿名使用者
茶是有著很悠久歷史了，喝茶就必需有容器，句是我們所說的茶具，早在古代使用石頭打造的，到後來人們發明了陶冶，就有了陶瓷，經過前年的驗證，人們發覺陶瓷是最好的茶具，「佳利來」 是很有名的茶具生產廠家 質量***，我們可以放心購買的。
喝茶對茶具有什麼講究
8樓：傅行雲時代
專家指點一：美感。雙龍戲珠陶瓷茶具
茶壺是自己使用的，所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個人喜好、個人感受選擇便可，最重要是自己看得舒服滿意。
專家指點二：質地。
泡茶用的壺，一般是以砂為主，因為砂器具吸水性且不透光，外型較瓷器渾親和，在上面提款也別具韻味，所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至於茶壺的質地，主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。
專家指點三：壺味。
在選購新壺時，應嗅一嗅壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其它雜味，如油味或人工著色味則不足取了。
專家指點四：精密。
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。
9樓：綠蓑江上
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以後，要放在鍋裡，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，為了是去掉茶壺表面的蠟質和雜質，使手感比較舒服。
泡綠茶非常有講究的。切記不要用沸水,而且不能加蓋燜.一般推薦使用玻璃杯或白瓷來泡，而泡飲中高檔綠茶時，比較推薦瓷杯,如
一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。
泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在穀雨前或者是清明前採摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。
喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，效果就比較好。主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點，大約是90℃～95℃左右就比較好。
衝好水之後，您就可以把茶蓋蓋上，然後悶上兩三分鐘就可以喝了。
泡茶用的茶具，具體有哪些講究 ?
10樓：中國農業出版社
泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。
另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。
11樓：匿名使用者
普洱首選紫砂，鐵觀音首選瓷器，花茶和綠茶首選玻璃器皿。
12樓：匿名使用者
首選紫砂、其次瓷器，花茶可以用玻璃器皿
茶具有哪些種類，茶具擺放有什麼講究
13樓：何處惹丨塵埃
1、青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生產的質量最好。早在東漢年間，已開始生產色澤純正、透明發光的青瓷。晉代浙江的越窯、婺窯、甌窯已具相當規模。
宋代，作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠銷各地。
2、白瓷茶具
白瓷茶具有坯質緻密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫效能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時，河北邢窯生產的白瓷器具已「天下無貴賤通用之。
3、黑瓷茶具
黑瓷茶具，始於晚唐，鼎盛於宋，延續於元，衰微於明、清，這是因為自宋代開始，飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變為點茶法，而宋代流行的鬥茶，又為黑瓷茶具的崛起創造了條件。
4、彩瓷茶具
彩色茶具的品種花色很多，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具，其實是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再塗上一層透明釉，爾後在窯內經1300℃左右高溫還原燒製而成的器具。
喝茶對茶具有什麼講究
對於不同種類的茶進行茶具的搭配，就可以更好的襯托茶的色澤 形態 香味。使品茶的過程趨於完美。茶具的造型各異，色彩繁多，精美別緻。是品茶時不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品飲中，體會出茶具帶給我們的視覺享受。茶具並不會大幅度影響茶的好壞，而是在視覺等方面體現尊貴，活潑等感覺。一般體現尊貴感覺的 ...
必備的飲茶 茶具有哪些，喝茶用什麼茶具好
一 蓋碗 就是我們平時泡茶最常見的茶具，由茶碗 碗蓋 託碟三部份，就是把我們所撬好的茶葉放入蓋碗，注水沖泡，蓋碗也是用來泡茶最方便也是最常見的。二 茶盤 茶盤就是盛放茶壺 茶杯 茶道組 茶寵乃至茶食的淺底器皿。三 茶杯 茶杯款式多，大小不一，材質也不同，主要就是自己使用和招待客人，可以選擇不同的款式...
汝瓷是汝洲產的麼，汝州汝瓷茶具有什麼特點
汝瓷在我國宋代被列為五大名瓷 汝鈞官哥定 之首，當時被欽定為宮廷御用瓷，專家中有按汝鈞官哥定 排序的，也有按 汝官哥定鈞 論輩的，在中國陶瓷史上曾有 汝窯為魁 之稱。宋 元 明 清以來，宮廷汝瓷用器，內庫所藏，視若珍寶 與商彝周鼎比貴。臺灣故宮有七十萬件文物，從中選出了十大稀世珍寶，亦稱十大鎮宮之寶...