1樓：鐧懼害鐜嬸煓
提起鄭州美食，人們首先便會想到燴麵。沒錯，燴麵正是鄭州著名的風味小吃。
燴麵不僅味道鮮美，而且看相十分好看。碧綠的菠菜葉猶如一頁頁荷葉，「羊肉小魚兒」從「荷葉」下探出腦袋，彷彿在水裡待得太久了，迫不及待地要看看外面多彩的世界。潔白的麵條嵌在五顏六色的配菜中。
那樣子，光看一看都讓你垂涎三尺。
別看燴麵這麼好看，做起來可頗有些費事。
和麵是重要的一步。面裡放鹽，每隔半小時活一次，一共要活3、4次才行。活好的面還至少要醒3個小時。所以，晚上準備吃燴麵，上午一定要和麵，不然面沒勁兒。
再就是用帶骨羊肉燉湯，只放姜，連鹽都不要。肉燉的差不多爛了以後撈出來，將肉從骨頭上剔掉，把骨頭繼續放回鍋裡燉。
下面前，把活好的面切成寬兩釐米的長條，兩面抹油，再醒半個小時，最後把面甩開，越拉越長，下到湯鍋裡煮熟。出鍋前放入海帶、蔥花、香菜、豆腐皮絲和菠菜。
好了，熱氣騰騰的燴麵出鍋啦！
喝一口湯，呀！真鮮啊！挑起一根燴麵，嗯！有勁兒、有彈性！燴麵真好吃！
這就是鄭州著名的小吃——燴麵。
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2樓：庭院深深
1/每年的農曆五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們為了紀念大詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動，但是我最愛的是包粽子。 早晨，我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米，繩子。
媽媽先把糯米、五花肉，繩子洗乾淨，然後把五花肉切成小塊，再把粽葉和繩子煮一煮，這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包，糯米不容易掉出來。 開始包粽子啦！媽媽先拿出兩張粽葉，把它捲成一個圓錐形，放一些糯米，再放二三塊五花肉，再放一些糯米蓋好，然後再拿筷子攪勻、摺好，再用繩子捆住就好了。
我看完媽媽的示範後，就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做，可是我用力太猛，葉子碎了，但是糯米沒漏出來。然後我用繩子把粽子捆緊，我想把粽子捆緊一些，結果葉子全碎了，米也漏了。
在這混亂之中我沒把粽子包好，卻把糯好灑了一地。但是我並不灰心，俗話說得好一回生，兩回熟嗎，我又細心的包起了粽子。在媽媽的指導下我終於包好了，我把它叫做「矮冬瓜」粽子，因為它很小，也很矮。
最後一步就是煮粽子了，過一個多小時後，香噴噴的粽子煮好了。我找出我的「矮冬瓜」粽子，咬上一口，啊！真香啊，這種味道我到一輩子都忘不了，真是讓我回味無窮啊！
通過這次學包粽子，我體會到做任何事只要有誠心、細心、恆心、堅持不懈，就能得到你滿意的結果。
2. 前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~那可是我最愛吃的東西啊!我有點迫不及待想嚐嚐這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會的時間媽媽卻已經在包了,真是讓我失望啊!
可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
於是,我逞強道:不就是包粽子啊,誰不會.接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎麼包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.
最後我還是被外公發現了.他婉轉地說:你不是說包粽子誰不會包呀!
現在包得怎麼樣了啊!要不要外公教教你啊!不用,我自己會處理好.
我堅決地說.於是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準備包起來.
可是,意想不到的事情發生了......當我捏好左邊時,右邊掉餡了;當我捏好右邊時,左邊掉餡了;當我捏好中間時,兩邊掉餡了.可憐的我呀!
為什麼只有兩隻手,之前只顧著吃粽子,怎麼會沒想到原來吃粽子的背後包粽子的人是多麼艱辛啊!我感覺我做錯了,一直以來做的每件事,都不曾瞭解背後.
於是,我紅著臉對外婆說:外婆可以教我怎麼包粽子嗎?沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經歷!
3. 端午節，我夢寐以求的日子，因為爸爸媽媽答應了我要包粽子，所以，這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起，梳洗完畢後，只見餐桌上擺著的並不是豐盛的早餐，而是糯米、長長的葉子，一些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我跑到廚房，問媽媽：「媽媽，今天誰來家裡做客呀？
還是什麼特別的日子？」「傻丫頭，今天是端午節。」「呀！
我怎麼忘了？」「走吧！傻丫頭，全家總動員！
」「幹啥？」「包粽子唄！」我歡呼起來，我既不懂包粽子的技巧，也不懂該怎麼做，但小女子一言既出八馬難追，外加9個香爐（一言九鼎），只好硬著頭皮蠻幹。
媽媽把糯米蒸熟了，也把五花肉也蒸熟了，便一把手一把手地包起來，我雖然也裝的有模有樣，可還是逃不過媽媽的火眼金睛，「傻丫頭，不懂了吧？我來教你，先把葉子重疊，分開一點，再把糯米拿來放在手心，然後……」雖然聽得有點迷迷糊糊的，但還是聽懂了，便有模有樣地做起來，過了一會兒，一個橫七豎八的小粽子就誕生了，雖然模樣看起來很不樂觀，可人不可貌相，海水不可斗量，注重的還是內在美。接著，我又做了幾個，一個比一個好，一個比一個大。
「再見了，我的粽子」。還沒說完，它們就被媽媽送入了蒸籠裡。
「哇！好香！」吃自己親手包的粽子，心裡還別有一番滋味呀！
3樓：秦凌旋
自己寫不是很好嗎 把對美食的喜愛寫進去
介紹一種食物的作文
4樓：匿名使用者
俗話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分複雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。
然後，向鍋裡倒入適當的油，開啟開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片，等油在
七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
5樓：
美味的小籠包
今天，我介紹一種美味的點心----小籠包。
6樓：匿名使用者
liuxueer跟誰
寫一篇關於介紹食物的說明作文400字
7樓：匿名使用者
提起我最喜歡的美食
,我想起了關於這種美食的一則謎語：「河裡一群鵝,漂的漂,落的落.」這是什麼呢?
其實,這種美食也並不特別,只不過,平常時間,我們都很少能夠品嚐,可是一到春節,尤其是大年初一,每家每戶可都是少不了的呢!
它就是湯圓.
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子.記得有一次,媽媽給我做湯圓,只見媽媽先把糯米麵倒進盆裡,用開水調和後,把它揉成一個麵糰,然後每一次從麵糰上抓起一小團面,在手裡圓成一個窩窩頭的樣子,然後往中間放糖,再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀,待鍋裡的水開了之後,就全部放下去.媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長的等待了.
貪吃的我,常常偷偷揭開蓋子看著,只見那一個個白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個先漂了上來,接著又是幾個,漸漸的,便漂的漂,落的落了,煞是可愛.
不知不覺,媽媽用沾滿了麵粉的手點了一下我的鼻子.原來,看著鍋裡的湯圓,我早已經「垂涎三尺」了.於是,媽媽找來碗筷,從鍋裡挑揀起幾個漂著的湯圓,湯圓上冒著熱氣,可我顧不了那麼多了,趕緊用筷子夾開一個只往嘴裡塞,燙是燙,可那軟綿綿,香甜甜的感覺實在是好極了.
我不由得對媽媽豎起了大拇指.
媽媽告訴我,湯圓還可以包許多種餡,有的把蔬菜包在湯圓芯裡,說是可以防止上火,有的喜歡吃甜的,就往湯圓芯裡放些紅糖末.至於大家喜歡在新年裡吃湯圓,媽媽說,湯圓象徵著幸福團圓,它的名字更代表著人們對生活的美好祝願!
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