有沒有好吃好看好做的菜啊(一道葷菜,一道素菜),材料儘量好找,葷菜最好不要有魚,素材不要有香菜

2021-03-20 22:51:53 字數 1041 閱讀 6358

1樓:匿名使用者

孜然牛肉。

拌黃瓜木耳。

2樓:雪的祝福

香橙豬扒

原料:裡脊肉500克、姜未、鹽、醬油、胡椒粉、芝

麻油、料酒、生粉、橙子1個、蜂蜜1小匙、醬油、生粉。

做法:1、將買回來的裡脊肉洗淨,切成約1釐米厚的豬扒塊。

2、每塊豬扒用刀背將兩面都拍打至肉變鬆。

3、拍打好的豬扒,比原來的變大了一倍。

4、將所有的豬扒拍打好備用。

5、將姜切成未,加到豬扒裡。

6、倒入少許醬油、鹽、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉,醃製15分鐘。

7、在平底鍋上加適量油燒熱,調中、小火,放上豬扒煎。

8、一面煎熟後翻過另一面煎,把煎好的豬扒裝盤。

絢爛多彩-拌三絲

材料:圓白菜,胡蘿蔔,粉絲

做法:1、粉絲用溫水泡軟;

2、圓白菜、胡蘿蔔切絲

3、準備半鍋開水,水開後加一勺鹽(鹽可以加快葉綠素的沉澱,可以使綠色蔬菜顯得更綠);

4、然後將圓白菜絲和胡蘿蔔絲放入開水中焯一下;

5、接一盆涼水,將焯好的圓白菜絲和胡蘿蔔絲撈出後迅速放入冷水中冷卻,也可以使綠色蔬菜顯得更綠;

6、將圓白菜絲、胡蘿蔔絲、粉絲取出放到大碗中,加鹽、味精、糖、醋拌勻;

7、炒鍋熱少許油,嗆少許辣椒和花椒,燒熱後,迅速倒入拌好的三絲中,再次拌勻即可。

採納我吧!~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~

3樓:阿童木眷戀

焦溜丸子和雞蛋炒西紅柿

1、焦溜丸子—超市買現成的大肉丸子(別太大別整的跟那紅燒獅子頭是的那太大,主要得有肉),過油炸一下,過油之前先用鹽、醋、醬油、糖(少許)加澱粉調好汁,丸子炸的差不多了,把汁一澆,放點黃瓜炒幾下,出鍋。

2、雞蛋炒西紅柿

雞蛋炒一炒,西紅柿炒一炒,放在一起炒,放鹽、糖、蔥蒜炒幾下,出鍋。(炒雞蛋的時候基本上不粘鍋了就可以了,不要炒糊)

4樓:匿名使用者

鴿子,,來個蒸鴿子。。。素菜,,就土豆絲吧(個人覺得清炒的很好吃)

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