1樓：匿名使用者
姜為多年生作物，每年度的生長時間190～210天，從發芽到種子成熟，一般一年即可完成一個生活週期。4月中旬開始萌芽，5月中旬到6月中旬莖葉迅速生長，6月中旬到10月上旬開花結實，10月中旬果實成熟，10月下旬地上部莖葉枯萎，11月中旬地下根狀莖進入休眠。
（1）萌芽期：根狀莖栽種後，在土壤溼度處於80%以上，土壤溫度保持10～18℃的條件下，20～25天即可萌發出新芽。種子播種後，在土壤溼度在85%以上，土壤溫度達到20～25℃條件下，25～50天發芽出苗。
（2）莖葉生長期：地上莖葉自幼苗出土後開始生長，其速生期在5月到7月間，此期氣溫比較適中，黃姜莖葉迅速生長，並沿支架纏繞攀緣。葉面積迅速擴大，葉面積係數可達3～4。
10月下旬開始落葉，著生在莖下部的葉片枯死脫落較早，著生在莖中上部的葉片枯落較晚。
（3）花果期：6月中旬，黃姜開始開花，到10月中旬果實成熟。一朵雄花從開到謝需1～5天，一朵雌花從開到謝需2～9天。
此期是營養生長與生殖生長並進的時期，也是形成經濟產量的關鍵時期。
（4）根狀莖生長期：根狀莖在地上部分旺盛生長的5～7月份生長比較緩慢，7月下旬盛花期後，根狀莖便進入速生期。10月下旬，果實已經成熟，莖葉基本停止生長。
此時溫度適中，晝夜溫差大，有利於根狀莖的膨大，每天每穴根狀莖可增加數克，10月底到11月中旬，早霜來臨，地上部莖葉枯死。
（5）休眠期：11月到來年4月，早霜之後，地上部莖葉枯死，根狀莖在土中休眠，生長基本停止，休眠期內根狀莖不會發生凍害。
2樓：匿名使用者
生薑的生長髮育和姜塊形成從種姜萌芽開始，經發芽期，幼苗期、莖葉和塊生長盛期、根莖休眠期。
發芽期：從種姜萌芽到第一片葉為發芽期。發芽期約經45--50天，是靠種姜儲存的養分生長，發芽期的適溫為22--25℃，低於20℃發芽緩慢，高於28℃幼苗徒長、瘦弱。
發芽期的管理中心是變溫處理（前期20℃、中期28℃、後期22℃），出苗後及時噴施600倍「天達—2116」（抗旱壯苗專用型）藥液，中耕除草、疏鬆土壤，並要適量澆水，保持土壤溼潤，促進發根和幼芽生長健壯，並要注意防止寒害、緩解除草劑藥害和肥害。
幼苗期：從第一葉到具有兩個側枝為幼苗期。幼苗期約60--70天，以主莖根系生長為主，生長的適宜溫度為22--28℃。
此期以促進根系發育，培育壯苗為主，要插設影草，適當遮蔭，適時灌溉和追肥，防止田間溫度過高既土壤乾燥。還應噴施「天達—2116」（壯苗專用型），2—3次，促其壯苗、壯根，提高光合效能，加快營養生長。
莖葉與根莖生長盛期：三馬杈後分枝大量發生，葉面積迅速擴充套件，姜塊加速生長和膨大，是產品器官形成的主要時期。該時期莖葉生長的最適宜溫度為25--29℃。
姜塊生長膨大要求較低的夜溫和適宜的日溫，白天為22--25℃，夜間18℃左右為好，20℃以下生長緩慢，15℃以下停止生長。光照良好，肥力充足、特別是鉀肥豐富，土壤保持溼潤、通氣利於姜塊的生長。該時期應注意及時澆水，保持土壤溼潤，結合澆水追肥2--3次，每次每667平方米追施尿素10--15千克、硫酸鉀10--15千克（或有機生物菌肥30--50千克）。
同時要注意噴施600倍「天達—2116」（地下根莖專用型）藥液，每10天左右一次，連噴2--3次，提高姜塊產量和品質。立秋後天氣轉涼時，需拔除遮蔭影草，改善田間光照條件，以利姜塊膨大。
生薑生長週期
3樓：匿名使用者
（1）發芽期。從種姜上幼芽萌發至第一片姜葉為發芽期。發芽過程包括萌動、破皮、鱗片發生、髮根、幼苗形成等幾部分。
生薑的發芽極慢，在一般條件下，從催芽到第一片葉約需50天左右。 （2）幼苗期。從第一片姜葉到具有2個側枝為幼苗期。
此期以根系和主莖生長為主，生長比較緩慢，一般約需60－70天。 （3）莖葉和根狀莖旺盛生長期。從第2側枝形成到新姜採收為旺盛生長期。
此期分枝大量發生，葉數劇增，葉面積迅速擴大，地下根狀莖加速膨大，是產品器官形成的主要時期。前期以莖葉生長為主，後期以地下根狀莖膨大為主。光照良好，肥水充足有利於地下根狀莖形成和膨大，可提高生薑產量，並且要求在霜期到來前收穫並貯藏。
（4）根莖休眠期。生薑不耐霜，初霜到來時莖葉便遇霜枯死，根莖被迫休眠。休眠期因貯藏條件不同而有較大差異，短者幾十天，長者達幾年。
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八週 60天左右
生薑生長期為幾個月
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生薑的生長髮育和姜塊形成從種姜萌芽開始，經發芽期，幼苗期、莖葉和塊生長盛期、根莖休眠期。發芽期：從種姜萌芽到第一片葉為發芽期。
發芽期約經45--50天，是靠種姜儲存的養分生長，發芽期的適溫為22--25℃，低於20℃發芽緩慢，高於28℃幼苗徒長、瘦弱。發芽期的管理中心是變溫處理（前期20℃、中期28℃、後期22℃），出苗後及時噴施600倍「天達—2116」（抗旱壯苗專用型）藥液，中耕除草、疏鬆土壤，並要適量澆水，保持土壤溼潤，促進發根和幼芽生長健壯，並要注意防止寒害、緩解除草劑藥害和肥害。
幼苗期：從第一葉到具有兩個側枝為幼苗期。幼苗期約60--70天，以主莖根系生長為主，生長的適宜溫度為22--28℃。
此期以促進根系發育，培育壯苗為主，要插設影草，適當遮蔭，適時灌溉和追肥，防止田間溫度過高既土壤乾燥。還應噴施「天達—2116」（壯苗專用型），2—3次，促其壯苗、壯根，提高光合效能，加快營養生長。
莖葉與根莖生長盛期：三馬杈後分枝大量發生，葉面積迅速擴充套件，姜塊加速生長和膨大，是產品器官形成的主要時期。該時期莖葉生長的最適宜溫度為25--29℃。
姜塊生長膨大要求較低的夜溫和適宜的日溫，白天為22--25℃，夜間18℃左右為好，20℃以下生長緩慢，15℃以下停止生長。光照良好，肥力充足、特別是鉀肥豐富，土壤保持溼潤、通氣利於姜塊的生長。該時期應注意及時澆水，保持土壤溼潤，結合澆水追肥2--3次，每次每667平方米追施尿素10--15千克、硫酸鉀10--15千克（或有機生物菌肥30--50千克）。
同時要注意噴施600倍「天達—2116」（地下根莖專用型）藥液，每10天左右一次，連噴2--3次，提高姜塊產量和品質。立秋後天氣轉涼時，需拔除遮蔭影草，改善田間光照條件，以利姜塊膨大。
生薑的生長過程
6樓：中國農業出版社
生薑為無性繁殖蔬菜，播種所用的種子就是根莖。姜的根莖與馬鈴薯的塊莖不同，無自然休眠期，於收穫之後，遇到適宜的環境條件即可發芽。生薑的整個生長過程基本上是營養生長的過程，因而其生長雖有明顯的階段性，但劃分並不嚴格，現生產上多根據其生長特性和生長季節分為發芽期、幼苗期、旺盛生長期和根莖休眠期4個時期（圖3）。
圖3 姜生育週期示意圖
1.發芽期 2.幼苗期 3～4.旺盛生長期 5.休眠期（趙德婉，1981）
由於我國各姜區所處的地理位置不同，無霜期相差很大，生薑生長期的長短亦有較大差異，不同生長階段持續時間亦不同。
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